健康 easy 選

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本周簡介 肥胖對身體的傷害認識六大類食物 3. 每日國民營養指南

肥胖對身體的傷害

肥胖對身體的傷害 衛生署每年所公佈的國人十大死因也顯示與肥胖息息相關。因為十大死因中便有六項與肥胖有關，它們分別是：癌症、腦中風、心臟病、高血壓、糖尿病與慢性肝病。

100年十大主要死因

肥胖相關症候群(obesity co-morbidity) 肥胖除了上述幾種致命疾病外，事實上尚有許多與肥胖相關的健康危害，肥胖相關症候群(obesity co-morbidity)

肥胖相關症候群(obesity co-morbidity)

因此，我們知道肥胖對身體有著許多的傷害存在。為了健康著想，都應該拿出毅力和決心減去身體多餘的體重。因此，我們知道肥胖對身體有著許多的傷害存在。為了健康著想，都應該拿出毅力和決心減去身體多餘的體重。

認識六大類食物

六大類食物

水果類&蔬菜類 • 營養 • 膳食纖維 • 維生素 • 礦物質 • 對身體益處 • 預防便祕 • 增加抵抗力

主食類 • 營養 • 醣類 • 膳食纖維 • 對身體益處 • 飽足感 • 提供能量

豆魚肉蛋類 • 營養 • 蛋白質 • 對身體益處 • 建構組織 • 修補組織 • 維持成長

奶類 • 營養 • 蛋白質 • 鈣質 • 對身體益處 • 骨骼健康 • 維持生長

油脂類 • 營養 • 油脂 • 對身體益處 • 維持健康 • 保護內臟

六大類食物 • 認識完六大類食物，我們都知道每一類食物都能提供不同的營養，讓我們的身體可以維持正常的生體代謝。 • 每一種類的食物都應該均衡攝取，不多也不少，健康自然找上門。

每日飲食指南

每日飲食指南 為推廣均衡的健康飲食觀念，衛生署食品藥物管理局參考先進國家之飲食指標建議，並依據我國2005~2008年國民營養健康狀況變遷調查結果，檢討修正「國民飲食指標」及「每日飲食指南」。

新版「每日飲食指南」修正的重點 (1)將食物分為全穀根莖類、豆蛋魚肉類、低脂奶類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。 (2)修正各大類食物的建議量。

新版「每日飲食指南」修正的重點 (3)提醒堅果種子類的攝取。 (4)教導民眾瞭解自己每日活動所需熱量後，換算自己每日適當的六大類食物攝取份數。

新版「每日飲食指南」的特色 主食類改為全榖根莖類，可增加膳食纖維的攝取。增加蔬菜、水果類的攝取，提升國人普遍膳食纖維攝取的不足。

新版「每日飲食指南」的特色 豆魚肉蛋類依其順序為建議攝取種類。乳製品為低脂，攝取鈣質時可減少熱量的負擔。油脂類增加堅果種子，因堅果種子中富含單元不飽和脂肪酸。

總結這一週認識到肥胖對身體傷害後，可以更加明瞭體重控制的重要性。六大類食物及每日飲食指南的學習，將促進均衡飲食之習慣，養成不偏食不挑食的飲食攝取。