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Orientación Técnica: Servicios Dietéticos de Leche y Central de Fórmulas Enterales - 2011

Orientación Técnica: Servicios Dietéticos de Leche y Central de Fórmulas Enterales - 2011. SERVICIO DE SALUD COQUIMBO. SEDILE Y CEFE- 2011. Orientar la organización y funcionamiento de un SEDILE / CEFE , en establecimientos de salud, tanto públicos como privados.

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Orientación Técnica: Servicios Dietéticos de Leche y Central de Fórmulas Enterales - 2011

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  1. Orientación Técnica: Servicios Dietéticos de Leche y Central de Fórmulas Enterales - 2011 SERVICIO DE SALUD COQUIMBO

  2. SEDILE Y CEFE- 2011 Orientar la organización y funcionamiento de un SEDILE / CEFE , en establecimientos de salud, tanto públicos como privados. • Reglamento Sanitario de Alimentos (D.S. N° 997/96) con las modificaciones vigentes. • Reglamento sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Básicas en los lugares de Trabajo (D.S. 594). • Ordenanza General de Urbanismo y Construcción. • Norma Técnica N° 75 /2005 y Norma Chilena Oficial NCH 2861, Of. 2004. Gobierno de Chile | Ministerio del Interior

  3. SEDILE Y CEFE - 2011 Organización: El SEDILE dirigido por un Nutricionista Universitario, será el responsable de su organización, administración y gestión incluyendo la recepción, almacenamiento, producción y distribución de fórmulas, planificadas de acuerdo a recomendaciones nutricionales de organismos científicos nacionales e internacionales. Gobierno de Chile | Ministerio del Interior

  4. Se requiere contar: Planta Física que cumpla con las exigencias establecidas en el RSA. Dotación adecuada de RRHH Recursos Financieros para mantención permanente de equipos e infraestructura y adquisición materias primas e insumos. Se recomienda la constitución de un CAN, cuyo propósito es asesorar a la dirección del establecimiento. Formular políticas de tto. alimentario- nutricional. Revisar y proponer periódicamente número y tipo de Fórmulas enterales vía oral o sonda. SEDILE Y CEFE - 2011 Gobierno de Chile | Ministerio del Interior

  5. Establecimientos de máxima complejidad: Constituir la Unidad de Asistencia Nutricional. Funciones: Proporcionar Asistencia Nutricional Clínica e Intensiva, segura y efectiva a todos los pacientes que lo requieran Conformado por un grupo de profesionales: Médico Nutriólogo Nutricionista Enfermera Químico Farmacéutico. Establecer un programa de manejo y seguimiento nutricional de los enfermos que requieran apoyo nutricional. SEDILE Y CEFE - 2011 Gobierno de Chile | Ministerio del Interior

  6. Clasificación de los SEDILES/ CEFE : SEDILE / CEFE de Complejidad Intermedia ( 200 y 499 unidades de alimentación). SEDILE / CEFE de Complejidad Mínima ( Menos de 200). Se recomienda la constitución de un CAN, cuyo propósito es asesorar a la dirección del establecimiento. Formular políticas de tto. alimentario- nutricional. Revisar y proponer periódicamente número y tipo de Fórmulas enterales vía oral o sonda. SEDILE Y CEFE - 2011 Gobierno de Chile | Ministerio del Interior

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