A forrás. A forráspont

1. A forrás. A forráspont Var. Bod varu

2. A víz melegítése • Ha a vizet elkezdjük melegíteni, a vízben levő levegőből buborékok keletkeznek, amely a pohár fenekén és oldalfalain állapodnak meg. A buborékok felszabadulnak, és lassan a víz szabad felszínéhez emelkednek. • Ezután vízgőz buborékok keletkeznek, amelyek a hőmérséklet emelkedésével növekednek, mert a buborékok belsejében növekszik a gőz nyomása. • Amikor a víz hőmérséklete eléri a 100 °C-ot, a vízgőz nyomása a buborékok belsejében nagyobb lesz a folyadék szabad felszíne feletti légnyomásnál. • A buborékok egészen a víz szabad felszínéhezjutnak, ahol megszűnnek, és a gőz a levegőbe szökik • Ez a forrás

3. A forráspont és a forráshő • Azt a hőmérsékletet, ahol a folyadék forrni kezd, a folyadék forráspontjának nevezzük. • A forrás addig tart, amíg a folyadék elegendő hőt vesz fel ahhoz, hogy állandó forrásponton folyékony halmazállapotból gázneművé változzon. Ezt nevezzük a folyadék forráshőjének. • A forráspont a folyadék fajtájától és a folyadék szabad felszíne fölötti nyomástól függ. • Azokat a folyadékok, melyeknek alacsony a forráspontjuk, szobahőmérsékleten gyorsabban párolognak. Ezeket illékony folyadékoknak nevezzük. Ilyen folyadékok például az aceton, benzin • Az illékony, könnyen gyulladó folyadékokkal nem szabad nyílt láng közelében dolgozni

4. A forráspont függése a nyomástól • Ha a folyadék feletti nyomás nagyobb, akkor a folyadék magasabb forrásponton forr. • A kuktafazékban a folyadék magasabb nyomáson, és ezáltal magasabb hőmérsékleten forr, mint a nyitott edényben. • A vákuumos edényben, amelyekből a gőzt elszívják, a folyadék alacsonyabb hőmérsékleten forr, mint normálnyomáson