1 / 18

Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan

003. 020. 024. Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan. Bahaya Makanan Kaleng.

cooper-wilkerson
Download Presentation

Bahaya Makanan Kaleng StudiKasus oleh : Agung Setyawan

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 003 020 024 BahayaMakananKalengStudiKasusoleh: AgungSetyawan

  2. BahayaMakananKaleng Sejalandenganberubahnyagayahidupmakajugamemengaruhipolamakanpadabanyak orang. Bahayakeracunanmakanan pun mulaimerabah kemana-mana. Baikdarimakanan di warung kaki lima sampairestoran fast food, bahkan, mungkinjugadaridapurkitasendiri. Ituberartikitaharustahuapasaja yang terkandungdalammakanan yang akankitamakansetiapharinya.

  3. Banyak pula ditemuiparaprodusenmakanan yang seringkalitidakmemperhatikankesehatanmakananproduksinya. Akibatnyabanyakterjadikeracunanpangandarimakanankemasanyang terusmeningkat.

  4. Data dariBadan POM tentangkejadianluarbiasa (KLB) keracunanmakanandaritahun 2001-2006 menunjukkanpeningkatanbaikdarijumlahkejadianmaupunjumlahkorban yang sakitdanmeninggal.

  5. Dan baru- baruinibanyakkasuskeracunanpangandi Indonesia yang bersumberdarimakanandalamkemasanataumakanankaleng.

  6. Makanankaleng yang sudahmulaimengalamikerusakandapatdilihatdarikondisikaleng yang sudahmengalamipenggembungan. Namun, adajuga yang tidakterdekteksidariluar, karenakeduaujungkalengdatar.

  7. 1. Janganmengkonsumsimakanankaleng yang dicurigaisudahmenunjukkantanda-tandakerusakan, sepertikalengkembung, berkarat, penyok, danbocor. Kiatsehatmengkonsumsimakanankaleng, paling tidakharusmempertimbangkanlima halberikut: 2. Makanandalamkalengsebaiknyadipanaskansampaimendidihselama10 menitsampai 15 menitsebelumdikonsumsi.

  8. 3. Bacalah label secaraseksamadanperhatikanlahtanggalkadaluwarsa. 4. Makanankaleng yang sudahdibukaharusdigunakansecepatnyakarenakeawetannyasudahtaksamadenganprodukawalnya. 5. Biladicurigaiadanyakebusukan, makanankalengtersebutharusdibuang.

  9. Pertanyaan: Bagaimanakitabisamengolahmakanan yang cepatsajisepertimakanankaleng, agar sehatuntukdikonsumsi?

  10. Jawaban: • Cara mengolahmakananyang cepatsajidengancaradipanaskankembali 10-15 menit. Selainitukitaharusmemperhatikanmakanankalengyang inginkitabelidanlihattanda-tandanyajikabarangtersebutsudahkadaluarsaataurusaksebaiknyajangandibeli.

  11. Pertanyaan: Apakahadacaraalternatif lain agar bisamakanmakanan yang sehatuntukdikonsumsiselainmakananberkaleng?

  12. Jawaban: • Tentusebenarnyamakananalternatifnyaituialahmakanankaleng, karenainstandanpraktis. Namunjikainitidaksehat, kitaharuskembalikeawal,yaitumakanmakanan yang dimasakdenganmatang. Namunbukanberartimengonsumsimakanankalengtidakboleh, akantetapiuntukmemenuhikebutuhankarenaaktifitaskitayang sibuk, kitaharusmemilihmakanankalengyang layakdansebisamungkinjarangmakanancepatsajisepertiini.

  13. Pertanyaan: Bagaimanakitamenanggapinyasebagaiseorangmahasiswa yang cukupsibukdalamaktifitaskitasehari-haridarisegimakanan yang kitamakan?

  14. Jawaban: • Kita sebagaimahasiswatentuorangyang cerdasdanberpikir, tentukitamengetahuibahwayang instanitutidakbaik. Seharusnyakitasebagaimahasiswabisamengajakoranglain untukmengurangimakananyang fast fooddanmungkinbisamenciptakanmakananyang fast foodtetapiyang layakkandungannyauntukkitamakan.

  15. Pertanyaan: Bagaimanakahsolusinyatentangkasustersebutdalammenanggapipermasalahan yang terjadi?

  16. Jawaban: • Solusinyadalamkasustersebutialahkitasebisamungkinmakanmakanan yang sehatdenganpola 4 sehat 5 sempurna. Denganmembawamakanandarirumahataubeliditempatmakananyang dimasakdenganmatang. Dan sejarangmungkinmengonsumsimakananyang cepatsajisepertiberkaleng. Denganitumakatubuhkitaakanterhindardarikeracunanmakananyang disebabkanbakteridalammakananberkaleng. Dan tentunyamembuattubuhkitamenjadisehatdanbugar.

  17. KESIMPULAN: Sejalandenganmakinsibuknyaaktivitasmanusia, banyakorang yang tidakterlalumemperhatikanapa yang dimakannyasetiaphari. Banyak yang hanyamementingkandarisegiekonomisdanpraktis. Namuntidakmelihatkandungan-kandunganapasajayang adadimakanantersebut. Salah satunyaadadimakanankaleng. Makanankalengadalahmakanansiapsaji yang instanuntukdimakan. Namunbanyakbahayakandunganyang terdapatdi dalamnya, apalagijikabarangtersebutsudahkadaluarsa. Olehkarenaitukitaharusbisamemilihmanamakanan yang sehatdanjanganterlaluseringmengonsumsimakananyang cepatsajisepertimakananberkaleng.

More Related