7. Ismertesse a tápok főbb alapanyag-csoportjait!

1. 7. Ismertesse a tápok főbb alapanyag-csoportjait! • A táp fogalma • A táp formázása • Energiahordozók a tápban • Fehérjehordozók a tápban

2. Tápok • Gyárilag előállított, koncentrált takarmánykeverékek. • Minden állatfajnak és hasznosítási típusnak megvan a megfelelő táp-típusa, kornak és termelés intenzitásának függvényében. • Olyan teljes értékű takarmánykeverék, amely: - 60-70%-ban gabona magvakat tartalmaz az állat energiaigényének kielégítésére ( kukorica, búza, árpa, rozs, tritikalé, zab) ezek az olcsóbb energia hordozók • 30-40%-ban koncentrátumot tartalmaz, amely • - premixből (2-5%) és • - fehérje- és olajos takarmányokból áll - drágább energia hordozók.

3. Tápok összetétele • Premixek (vitamin, ásványi anyag) • Koncentrátumok • Tápok Gabonamagvak+koncentrátumok premixek Fehérje tak.

4. IPARI ABRAKKEVERÉKEK • Premix = előkeverék • ásványi premix • ha csak ásványi anyagokat tartalmaz • vitamin premix • ha csak vitaminokat tartalmaz • egységes premix • ha vitaminokat és mikroelemeket kevernek össze • komplett premix • egységes premix és vitaminok keveréke a • supplement vagy superpremix • a komplett premixhez fehérjét kevernek, (faj, kor, nem, hasznosítási irány figyelembevételével) • Koncentrátum – sok fehérje + premixek • premix vagy supplement gazdasági abrakkal való (2-3x-os) hígítása • táp • a koncentrátumhoz egyéb takarmány kiegészítőket kevernek, és ezt gazdasági abrakkal kb.10x-esre hígítják • A táp önmagában etethető, teljes értékű koncentrált abraktakarmány

5. Tak. kiegészítő Állati fehérje* Növényi fehérje Gabonafélék Vitamin Mikroelem Makroelem Vitamin premix Mikroelem premix Egységes premix Komplett premix Supplement* Koncentrátum Táp, Takarmánykeverék A kereskedelmi forgalomban kapható termékek elnevezései * Korlátozások a BSE miatt! Dercés Granulált Extrudált Morzsázott forrás: Marczali és Tóth (1999)

6. Premixek • A premixek olyan gyári készítmények, amelyek tartalmazzák a termeléshez szükséges vitaminokat és nyomelemeket, esetleg olyan gyógyszereket, amelyek a betegségek megelőzését, az ellenállóképesség fokozását szolgálják. • A gyártók minden terméken feltüntetik, hogy a kérdéses premixet milyen arányban kell az abrakkeverékhez keverni (általában 0. 5-1 %-ban). • A kereskedelemben hozzáférhetők az ú.n. komplett-premixek is, amelyek a szükséges vitaminokon és nyomelemeken kívül tartalmazzák mindazokat a nagyobb mennyiségben. • szükséges ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, stb.) és aminosavakat amelyek nélkülözhetetlenek a termeléshez. • A gyártók jelzik a szükséges bekeverési arányt, általában 2.5-4%-ban kell a tápokhoz keverni ezeket a készítményeket.

7. A tápgyártás főbb mozzanatai • Alapanyag beszerzés és tárolás • Anyagmozgatás, mérés adagolás • Aprítás • Keverés • Granulálás • Zsákolás • A TÁP LEHET • lisztes (dercés) • szemcsézett • granulátum • A granulált táp etetésének előnyei: • a nyáltól nem csirizesedik a szájban • nem porosít, ezért nem szennyezi az istálló levegőjét • kisebb felületen érintkezik a levegővel, ezért kisebb az oxidációs veszteség • tovább tartózkodik az emésztőkészülékben, jobban feltáródik és hasznosul

8. 1. Dercés tápok • A száraz takarmányok általában egységes minőségű tápok. Szemcseméret alapján a • következők lehetnek: • 1. Dercés tápok:a szemcseméret nem egységes, de elég kicsi ahhoz, hogy alul és oldalt zárt etető alkalmazása szükséges. • Előnye: hogy bármi belekeverhető, hátrány viszont, hogy • rátapadhat az állatok szájpadlására, csőrére. • a) Kísérleti állatoknál akkor alkalmazzák, ha a takarmányba olyan hatóanyagot kevernek, ami nem viseli el a a magas hőmérsékletet. • b) Rágcsálók esetében nem praktikus az alkalmazása a metszőfogak folyamatos növekedése végett. Mivel a dercés táp komoly rágást nem igényel, így a fogaik túlnőhetnek. • c) Nyulak sem kedvelik, mert érzékenyek a poros környezetre.

9. 2. Morzsázott tápok • Morzsázás : • aprítás rovátkolt hengerek között • Átmenet a dercés és granulált között. Előnye: • kevésbé porzik, • egyszerre több takarmányt tud felvenni az állat.

10. 3. A granulált tápok • 2. A granulált tápokat nagy nyomással magas hőmérsékleten préselik át, így csíraszegény takarmány keletkezik. Előnye, hogy nem porosodik, és fajonként, korcsoportonként • megfelelő méretben gyártható. Hátránya, hogy a gyártás során szükséges magas hőmérséklet károsíthatja a vitaminok egy részét. A pellet hossza: legalább 15 mm. Az átmérője lehet 4, 6, 10, 12, 15, 18 mm, a préselő matricafüggvényében. • a) A kutyák, macskák, majmok kedvelik. • b) A rágcsálók is szívesen fogyasztják, de esetükben újra a metszőfog nem megfelelő kopása merül fel, de ez már lényegesen jobb a dercés takarmányhoz képest. • c) Laboratóriumi állatok esetén ez a legelterjedtebb takarmány. • d) A csíraszegény takarmány fogyasztása indokolt lehet SPF állományok esetében.