1 / 21

GLJIVE

GLJIVE. RAZNOLIKOST GLJIVA. SLUŽNJAČE ALGAŠICE MJEŠINARKE STAPČARKE. OTROVNE GLJIVE. …i otrovne gljive imaju svoje mjesto u prirodi… Jesu li opasne? – Jeeesu!!! . najotrovnija gljiva kod nas sadrži stanične otrove koji oštećuju jetru. ZELENA PUPAVKA.

crescent
Download Presentation

GLJIVE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. GLJIVE

  2. RAZNOLIKOST GLJIVA • SLUŽNJAČE • ALGAŠICE • MJEŠINARKE • STAPČARKE

  3. OTROVNE GLJIVE • …i otrovne gljive imaju svoje mjesto u prirodi… Jesu li opasne? – Jeeesu!!!

  4. najotrovnija gljiva kod nas sadrži stanične otrove koji oštećuju jetru ZELENA PUPAVKA

  5. Zelenoj pupavki (Amanita phalloides) se prepisuje 90% smrtnosti od gljiva!

  6. sadrži tvari koje djeluju na živčani sustav trovanje obično nije smrtonosno (ali ponekad i jest) MUHARA (Amanita muscaria)

  7. …muhara… vrlo je prepoznatljiva izgleda…

  8. sadrži tvari koje djeluju na živčani sustav (kao i muhara) PANTEROVKA (Amanita pantherina)

  9. svojim otrovnim tvarima djeluje na sluznicu želuca LUDARA (Boletus sastanas)

  10. SIMPTOMI KOD TROVANJA LUDAROM: povraćanje i proljev

  11. OTROVNIH GLJIVA IMA OKO 60 VRSTA! • JEDI GLJIVE IZ UZGOJA !!! • GLJIVE JE VAŽNO UPOZNATI!

  12. NEKOLIKO PRAVILA KOJIH SE TREBA PRIDRŽAVATI KADA SU GLJIVE U PITANJU: • Treba skupljati samo one vrste koje su nam dobro poznate!

  13. 2. Gljive treba nositi samo u pletenim ili papirnatim vrećicama, a nikako u najlonskim (u njma se gljive upare i dođe do razlaganja bjelančevina pa i jestive postaju otrovne)!

  14. 3. Otrovne gljive ne treba šutirati i uništavati! 4. Liječničku pomoć potražite odmah nakon pojave prvih znakova trovanja!

  15. OPREZ!!! Gnojištarka je jestiva i vrlo ukusna ali ako se jede uz alkoholna pića (gemišt, Jacky, votka, konjak i sl.), može izazvati probavne smetnje!

  16. parazit u plodnici trava izaziva nastanak SKLEROCIJA umjesto pšena u klasu RAŽOVA GLJIVICA (Claviceps purpurea)

  17. sklerocij sadrži otrovnu tvar ergotin ergotin u ispravnoj primjeni služi u ljekovite svrhe (u porodiljstvu)

  18. pri nepravilnoj i pretjeranoj upotrebi izaziva halucinacije i psihičke smetnje skerlociji su osnova u proizvodnji droge, tzv. LSD

  19. GOMOLJAČE ili TARTUFI su poznate u kulinarskom umijeću Tartufi u čokoladi ZANIMLJIVO IZ SVIJETA GLJIVA…

  20. žive u bjelogoričnim šumama u tlu na dubini oko 15 cm vrlo su aromatični traže se posebno dresiranim životinjama …tartufi…

  21. “Sve su gljive jestive, ali su neke samo jedanput…”

More Related