1 / 22

Professora: Érica Cristine ( erica@ccta.ufcg.br )

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar Unidade Acadêmica de Ciências e Tecnologia Ambiental. Fenômenos de Transporte I Aula teórica 03. Professora: Érica Cristine ( erica@ccta.ufcg.edu.br ) Curso: Engenharia Ambiental e de Alimentos.

dai
Download Presentation

Professora: Érica Cristine ( erica@ccta.ufcg.br )

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar Unidade Acadêmica de Ciências e Tecnologia Ambiental Fenômenos de Transporte I Aula teórica 03 Professora: Érica Cristine(erica@ccta.ufcg.edu.br ) Curso: Engenharia Ambiental e de Alimentos

  2. Propriedades dos Fluidos

  3. Você sabe como funciona o dispositivo indicador da qualidade de combustível? Desconfiando que a gasolina utilizada no motor de seu carro está adulterada, o que você faria para confirmar esta desconfiança? No final da aula você saberá

  4. Propriedades básicas dos fluidos • Massa específica -   é o quociente entre a massa do fluido e o volume que contém essa massa Unidades usuais: kg/m³ ; g/cm³ ; kgf.s²/m4 Também chamada Densidade absoluta

  5. Propriedades básicas dos fluidos • Massa específica -  A massa específica dos líquidos é pouco sensível à variações de pressão e temperatura, já a massa especifica dos gases é fortemente influenciada tanto pela pressão quanto pela temperatura.

  6. Propriedades básicas dos fluidos • Densidade Relativa - d  É a relação entre a massa específica de uma substância e a de outra tomada como referência [adimensional] Também chamada Densidade

  7. Propriedades básicas dos fluidos • Densidade Relativa – d • Para os líquidos a referência adotada é a água a 4oC Sistema SI.....................ρ0 = 1000kg/m3 • Para os gases a referência é o aratmosférico a 0oC Sistema SI................. ρ0 = 1,29 kg/m3

  8. Propriedades básicas dos fluidos • Peso específico -   é o quociente entre o peso de um dado fluido e o volume que o contém Unidades: N/m³ ; dines/cm³ ; kgf/m³

  9. Propriedades básicas dos fluidos • Peso específico relativo - r Para líquidos 

  10. Propriedades básicas dos fluidos • Volume Específico – Vs É definido como o volume ocupado pela unidade de massa de uma substância, ou seja, é o inverso da massa específica Unidades: m³/kg Normalmente não utilizamos esta propriedade na mecânica dos fluidos, mas ela é muito utilizada na termodinâmica

  11. Propriedades básicas dos fluidos • Viscosidade absoluta – µ É a propriedade pela qual um fluido oferece resistência ao cisalhamento. Nos líquidos, a viscosidade depende da força de coesão entre as moléculas  um aumento da temperatura provoca uma diminuição da viscosidade Nos gases, a viscosidade depende da atividade molecular  um aumento da temperatura provoca um aumento da viscosidade Unidades: N.s/m² ; kg.m/s ; Poises ; slug/ft.s

  12. Propriedades básicas dos fluidos • Viscosidade absoluta – µ

  13. Propriedades básicas dos fluidos • Viscosidade Cinemática (ν)é a relação entre viscosidade e massa específica. Unidades: m²/s ; ft²/s ; Stoke(St) ; poise (P)

  14. Como medir a viscosidade dos líquidos? VISCOSÍMETRO DE SAYBOLT

  15. Como medir a viscosidade dos líquidos? VISCOSÍMETRO DE SAYBOLT

  16. Como medir a viscosidade dos líquidos? VISCOSÍMETRO DE TUBO CAPILAR: A viscosidade é medida pela velocidade de escoamento do líquido através de um capilar de vidro. É medido o tempo de escoamento do líquido entre duas marcas feitas no viscosímetro. 

  17. Você sabe como funciona o dispositivo indicador da qualidade de combustível?

  18. Parte do álcool é desviado continuamente 2 frascos com líquidos com densidades iguais às extremas admissíveis para o álcool

  19. Desconfiando que a gasolina utilizada no motor de seu carro está adulterada, o que você faria para confirmar esta desconfiança?

  20. Verificação da gasolina através da sua massa específica: • Pesquisa-se os valores admissíveis para a massa específica da gasolina. • Escolhe-se um recipiente de volume (V) conhecido. • Através de uma balança obtém-se a massa do recipiente vazio (m1) • Enche o recipiente com uma amostra de volume (v) da gasolina • Determina-se a massa total (recipiente mais o volume V da amostra da gasolina – m2)

  21. Verificação da gasolina através da sua massa específica: • Através da diferença entre m2 e m1 se obtém a massa m da amostra de volume V da gasolina, portanto, obtém-se a massa específica da mesma, já que: • Compara-se o valor da massa específica obtida com os valores especificados para que a gasolina seja considerada sem adulteração.

  22. ATIVIDADE PARA CASA • Pesquise sobre o fenômeno da cavitação em sistemas hidráulicos: o que é, como é causado, o que provoca, como evitar • Pesquise sobre o funcionamento de uma panela de pressão • Pesquise sobre o lagarto Basilisco: como ele é popularmente conhecido e o porque do seu curioso apelido

More Related