1 / 16

Magyar Édességgyártók Szövetsége Húsvéti sajtótájékoztató

Magyar Édességgyártók Szövetsége Húsvéti sajtótájékoztató. 2011. április 7. Kitekintés a kakaó világába. Melyek a legnagyobb kakaóbab termelő országok? Elefántcsontpart , G há na, Indon ézia , Braz ília , K amerun, Nig é ria Hogyan alakult a termőciklus az utóbbi években?

dandre
Download Presentation

Magyar Édességgyártók Szövetsége Húsvéti sajtótájékoztató

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Magyar Édességgyártók SzövetségeHúsvéti sajtótájékoztató 2011. április 7.

  2. Kitekintés a kakaó világába • Melyek a legnagyobb kakaóbab termelő országok? • Elefántcsontpart, Ghána, Indonézia, Brazília, Kamerun, Nigéria • Hogyan alakult a termőciklus az utóbbi években? • 2009-2010 szezon: gyengébb termés, kb. -100.000 tonna • 2010-2011 szezon: kiemelkedően jó termést hozhat, kb. 150.000 tonnával több lesz, mint a felhasználás, DE az elefántcsontparti exporttilalom miatt kérdéses, hogyan jut el a piacokra. • Néhány szóban az elefántcsontparti helyzetről. • Az Outtara elnök által kivetett export tilalom, ami alapvetően Gbagbo pénzügyi forrásait hivatott korlátozni, az elefántcsontparti embereket sodorta kritikus helyzetbe, széles rétegeknek napi megélhetési problémái vannak. • Hogyan hat mindez a kakaóárára? • Az export tilalom kivetését követő hetekben ismét 32 éves csúcsokra emelkedett a kakaóbab tőzsdei jegyzése. • Az elmúlt napok katonai akciói, Outtara győzelmei némi enyhülést hoztak

  3. LEGNAGYOBB KAKAÓBAB TERMELŐ ÉS FELDOLGOZÓ ORSZÁGOK (EZER TONNA/ÉV)

  4. Cukorpiaci helyzet • Jelenleg semmilyen biztosíték nincsen arra vonatkozóan, hogy a belső piaci kereslet és kínálat az elkövetkező hónapok vagy a következő gazdasági év során helyreállna a Bizottság nemrégiben bevezetett kiigazító intézkedései ellenére. • A CIUS véleménye szerint a következő gazdasági évre vonatkozó intézkedéseket nem szabad addig bevezetni, amíg az Unió cukorpiaci kínálata vissza nem tér az „egészséges” és kedvező szintre. • A cukor gyorsan emelkedő világpiaci ára és a kedvezőtlen időjárás, valamint a kínálatra irányuló spekulatív jellegű fedezeti ügyletek és a világszerte jellemző felhalmozás kombinált hatásaként a végfelhasználó gyártók – a sütőiparban, a cukrásziparban és az élelmiszeripar szélesebb köreiben – továbbra is aggódnak a cukorkínálat problémái miatt. • Az Európában az elmúlt hónapokban tapasztalható cukorhiányt tovább súlyosbította a világpiaci árak mozgása.

  5. HÚSVÉTI FOGYASZTÁSUNK SZÁMOKBAN

  6. A válság ellenére is stabil maradt a húsvéti forgalom Forrás: Nielsen

  7. Továbbra is a húsvéti tojás és nyúl figurák a legkelendőbbek A HÚSVÉTI SZEZONÁLIS ÉDESSÉGEK MEGOSZLÁSA (mennyiségben, tonna) Forrás: Nielsen

  8. Stabil szezonális forgalom Húsvétkor A HÚSVÉTI SZEZONÁLIS ÉDESSÉGEK MEGOSZLÁSA (értékben, millió Ft) Forrás: Nielsen

  9. A húsvéti figurák meghatározó szerepe nem változott az évek folyamán Figurák és kiszerelések megoszlása (mennyiségben, tonna) Forrás: Nielsen

  10. Értékben a különböző ajándékzsákok komoly részt képviselnek Figurák és kiszerelések megoszlása (értékben, millió Ft) Forrás: Nielsen

  11. A csokoládéból készült húsvéti figurák ma már egyértelműen meghatározóak Csokoládé vs. Bevonómassza 2010-ben (mennyiségben, tonna) Forrás: Nielsen

  12. Értékben a válság ellenére is stabil maradt a csokoládéból készült figurák piaca Csokoládé vs. Bevonómassza 2010-ben (értékben, millió Ft) Forrás: Nielsen

  13. Egy kis ismétlés:Mi a különbség a csokoládé és a bevonómasszából készült termékek között? Kakaós bevonómassza Csokoládé • Kakaópor • Speciális növényi zsír • Cukor • Tejpor • alacsonyabb ár • kakaóvaj helyett növényi zsírok • alacsonyabb beltartalmi érték • Kakaómassza • Kakaóvaj • Cukor • Tejpor • magasabb ár • magasabb kakaóvaj és kakaó tartalom • magasabb beltartalmi érték

  14. Trendek • A gazdasági válság ellenére is stabil maradt értékben a szezonális termékek fogyasztása, csupán mennyiségben csökkent az elmúlt évben. • Ezzel párhuzamosan az étcsokoládéból készülő termékek iránti kereslet közel a duplájára nőtt. • A legtöbbet az egyedi kiszerelésű tojás és nyúlfigurákra költöttük. • Továbbra is kedveltek a különböző húsvéti csomagok. • Tovább nő a márkázott termékek iránti kereslet. • Intenzív kereslet az ismert csokoládé márkák egyedi kiszerelésű termékei iránt (pl. közkedvelt desszertek, pralinék tavaszi, húsvéti öltözetben). • Húsvéti vásárlásainkban továbbra is a hipermarketek uralják a piacot. • Fogyasztók egyre inkább odafigyelnek a címkén található információkra.

  15. Az étcsokoládé iránti kereslet tovább emelkedik. Eladott mennyiség közel kétszeresére nőtt tavaly. Étcsokoládé mennyisége (tonna) Étcsokoládé értéke (millió Ft) Forrás: Nielsen

  16. Köszönjük a figyelmet! Kellemes Húsvéti Ünnepeket kíván a Magyar Édességgyártók Szövetsége!

More Related