Obiecte de inventar mĂrunt

1. Obiecte de inventar mĂrunt Exista acum ceva vreme, in perioada interbelica, obiceiul ca tacamurile unui restaurant sa fie marcate cu numele locatiei. Motivul nu era neaparat personalizarea, cum se poarta in zilele noastre, ci pur si simplu o masura preventiva contra furtului, posibilitatea de a deveni dovada incriminatoare. Erau vremuri in care o furculita tenta infractional chiar si pe clientul aparent onest, care jinduia dupa acest obiect din alpaca, nu mai vorbim de argintarie, metalul restaurantelor de lux. Chiar si astazi, tacamurile si vesela, ceea ce intelegem sub termenul general „obiecte de inventar pentru restaurant”, sunt utilizate si gestionate cu grija, pentru ca ele nu sunt doar niste ustensile, ci o investitiepretioasa, capabila sa individualizeze o unitate. .   Pentru dotarea completa a restaurantului, cu o gama larga de produse pentru orice categorie, este pregatita si firma Pani Toya Rom. „Importam aceste produse din Turcia, de la producatorirenumiti precum Gural, Pasabahce, Hisar sau Decorium. Suntem importatori directi (ceea ce este foarte important), reusind sa avem preturi competitive”, arata doamna Nagy Annamária, reprezentanta firmei. “Pe langatacamuri, vesela si pahare, pentru o masa de restaurant mai sunt necesare gheridonul cu spirtiera pentru flambat, gheridonul de bauturi, cel pentru vesela si tacamuri, vitrina rotativa pentru prajituri, vitrina de expunere pentru peste si fructe de mare, frapiera pentru vin si sampanie”, remarca domnul Gabriel Bratu, reprezentantul FortexCom. „Au crescut vanzarile la dotarile si accesoriile pentru restaurant italian, axat pe pizza, dar si pentru gelaterie, cafenea sau fast-food. La o locatie de lux nu trebuie sa lipseasca inelul pentru servet, platoul de peste, chafingdish, sfesnicul pentru lumanare, carafa de vin, decantorul, bolul pentru caviar, cupele pentru salate de fructe si inghetata, clestii, paharele cu picior pentru vin alb si rosu, sampanie, longdrink, pentru whisky, tequila, caffefrape, accesoriile si tacamurile pentru paste. Daca locatia respectiva organizeaza evenimente, este recomandat sa achizitioneze suporturi de tort, de diferite forme si modele”, mai enumera domnul Bratu.     Pentru a veni in intampinarea acestei necesitati impresionante, multe firme au optat pentru largirea gamei de produse oferite. Daca pana in urma cu cateva luni, Axa Porcelaine producea si comercializa doar vesela din portelan, in prezent aceasta firma s-a lansat cu produse de import care sa contribuie la o oferta cat mai variata: pahare, tacamuri de inox, dotari pentru mic dejun si bufet suedez.     „Dotare completa inseamna a avea tot ce este necesar pentru activitatea pe care o desfasori si nu tot ce are distribuitorul pe stoc”, atrage atentia domnul Gabriel Camarasu, Director de Vanzari al firmei Yalco Romania. „Cel mai bine este ca persoana de decizie sa aibarabdare sa asculte sfatul distribuitorului si sa gaseascaimpreunasolutia optima. Clientul se castiga atunci cand va fi multumit pentru urmatorii ani, si nu la o livrare de produse ieftine, pe care le va inlocui peste o luna”, mai spune domnul Camarasu .

3. In cazul tacamurilor din inox, calitatea acestora este data de compozitia inoxului, care in mod optim trebuie sa contina 18 % crom si 10 % nichel, de unde si formula folosita de “inox 18/10”. Aceasta compozitieoferatacamurilor o stralucire superioara, precum si rezistenta crescuta la abraziune si alti factori mecanici”.

5. VeselĂ