Trabajo realizado por: Raúl Ramos Pacheco Guillermo Ramírez Blanco. 3ºE.S.O A

1. Los alimentos y la dieta Trabajo realizado por: Raúl Ramos Pacheco Guillermo Ramírez Blanco. 3ºE.S.O A

2. ÍNDICE 1º-La dieta 2º-Una dieta adecuada a nuestra necesidades 3º-Transtornos alimenticios. 4º-Etiquetado de los alimentos. 5º-Conservación de los alimentos. 6º-Alimentos transgénicos

3. La Dieta. La dieta Dukan es el mejor secreto de adelgazamiento que Francia ha revelado, pero ahora la palabra más popular de los medios. La Dieta francesa Dukan ha permitido a millones de mujeres francesas a permanecer bellas y elegantes en un mundo de glamour, y se ha convertido en la lista A-más caliente en armas de pérdida de peso también. La dieta Dukan no es igual a la dieta de Atkins. Es esencial tomar suficiente agua en esta dieta alrededor de 1,5 litros al día sobre todo durante la primera fase. Si no limpia su sistema su pérdida de peso se detendrá.

4. Fases de la dieta PASO CUATRO de la DIETA DUKAN “ESTABILIZACIÓN” – La fase de la vida. Por un día a la semana, los seguidores de volver a armas más eficaces de la Dieta Dukan – la dieta de la proteína pura. Para los otros seis días, la comida puede ser disfrutada normalmente.

5. Trastornos alimenticios Bulimia Un trastorno alimentario es una de las varias enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria,  La anorexia

6. La Bulimia Una de sus características esenciales consiste en que la persona sufre episodios de atracones compulsivos, seguidos de un gran sentimiento de culpabilidad, sensación de angustia y pérdida de control mental por haber comido en "exceso". La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno alimentario caracterizado por la adopción de conductas en las cuales el individuo se aleja de las pautas de alimentación saludables consumiendo comida en exceso en períodos de tiempo muy cortos

7. La anorexia Lo que distingue a la anorexia nerviosa es el rechazo de la comida por parte del enfermo y el miedo obsesivo a engordar, que puede conducirle a un estado de inanición; es decir, una situación de gran debilidad ocasionada por una ingesta insuficiente de nutrientes esenciales. La anorexia se considera una enfermedad del "mundo industrializado", a pesar de que los primeros casos detectados y reconocidos se refieren a períodos anteriores,

8. Etiquetado de los alimentos El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles realizar elecciones informadas sobre los alimentos que compran y consumen

9. 1.La denominación de venta del producto. 2. La lista de ingredientes. 3.La cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes 4. El grado alcohólico en las bebidas con una graduación superior en volumen al 1,2 % 5. La cantidad neta, para productos envasados. 6. La fecha de duración mínima o la fecha de caducidad. 7. Las condiciones especiales de conservación y de utilización. 8. El modo de empleo, cuando su indicación sea necesaria para hacer un uso adecuado del producto alimenticio. 9. Identificación de la empresa. 10. El lote. 11. El lugar de origen o procedencia, cuando el producto proceda de países terceros

10. La conservación de los alimentos La comida sufre el ataque destructivo de ciertos agentes que la estropean, con lo cual se hace necesario utilizar métodos de conservación que eviten este proceso de deterioro. Algunos de estos sistemas para mantener los alimentos en buen estado se emplean desde hace mucho tiempo, aunque han sido mejorados a lo largo de la historia e incluso se han creado nuevos métodos. Una de las ventajas de estas formas de tratar los productos alimenticios supone conseguir cualquier comida a lo largo de todo el año y no tener que esperar a una época concreta, además de ofrecer la posibilidad de guardar los alimentos cuando no se van a consumir en el momento.

11. 1.Secado o deshidratado  2.Adición de sal y ahumado 3. Enlatado y embotellado  4.Congelación 5.Enfriado y envasado al vacío 6. Conservación por medios químicos  7.Concentrado de azúcar  8.Encurtidos

12. Alimentos transgénicos Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

13. Proceso de obtención