1 / 4

CAFFREY’S ALE

CAFFREY’S ALE.

dessa
Download Presentation

CAFFREY’S ALE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. CAFFREY’S ALE

  2. Началом истории легендарного пива Caffrey’s можно считать конец 18 века, когда ирландская семья пивоваров под фамилией Caffreyначала варить свое пиво. Это произошло 30 лет спустя открытия всемирно известной пивоварни Guinness. Обе пивоварни располагались рядом друг с другом, на улице RiverLiffeyв Дублине.

  3. Но настоящее развитие пивоварня получила благодаря потомку династии - Томасу Кэффри. В 1860 году 21-летний Томас Кэффри (Thomas Caffrey) начал работать в пивоваренной компании ClothworthyDobbinBrewery.Его удачная женитьба на дочери владельца пивоварни позволила ему вскоре стать управляющим , а в последствии и совладельцем пивоварни. В 1897 году амбициозный Томас Кэффри открыл уже собственную пивоварню, которую назвал своим именем - Thomas CaffreyBrewingCo. Более полувека пивоварня оставалась семейной компанией - впоследствии управление перешло к сыну Томаса – Николасу Джозефу, затем к внуку – Томасу Энтони. В последствие семейная пивоваренная семейная пивоварня несколько раз перепродавалась, но несмотря на все перипетии, пиво оказалось невероятно востребованным, и к  1997 году Caffrey’s завоевал огромную популярность во всей Англии особенно в английских пабах.

  4. На рынке РФ марка Caffrey’s будет представлена • Разливное пиво : кег 30 л ( 3,8 % алкоголя) • для разливного пива требуется использовать смешанный газ • (азот+CO2). • Фасованное пиво : банка 440 мл (3,8 % алкоголя) • с пластиковой капсулой углекислоты • внутри (в закрытой банке пиво находится • под давлением, и когда банка открывается, • то углекислота из капсулы с характерным шипением • попадает непосредственно в само пиво. • Это необходимо для придания пиву отличной • свежести и создания превосходной молочно-кремовой • пены, которая весьма приятна и мягка на вкус) • В 2011 году был выполнен ребрендинг марки, • а также изменился ABV – c 4,2 % до 3,8%, т.к. • в Европе, как и во всем мире • из-за ярко выраженной тенденции к • потреблению более легкого пива – • пиво становится более «питким», • объемы потребления, соответственно, • возрастают.

More Related