OTVORENI DANI HEMIJE Prirodno-matematički fakultet Sarajevo, Odsjek za hemiju 10.-14. maj 2010.

1. OTVORENI DANI HEMIJEPrirodno-matematički fakultet Sarajevo, Odsjek za hemiju10.-14. maj 2010. Kabinet za metodiku nastave hemije

2. Kabinet za Metodiku nastave hemije Oglede za manifestaciju Otvoreni dani hemije pripremili: Dr. Meliha Zejnilagić-Hajrić, docent Ines Nuić, dipl.ing., prof. hemije Amela Drobić, nastavnica hemije

3. Ogledi koji će se izvoditi u Kabinetu za Metodiku nastave hemije • Model uređaja za gašenje požara • Dobivanje vodika i eksplozija praskavca • Pretvaranje vode u “vino”, “mlijeko” i “pivo”

4. PRIBOR Boca od 500 mL Plutani čep sa dvije odgovarajuće rupe Koljenasto savijena cijev promjera do 6 mm Široka staklena cijev duljine oko 10 cm, zatvorena s jedne strane plutanim čepom kroz koji prolazi stakleni štapić KEMIKALIJE NaHCO3, zasićena otopina HCl, 20%-tna otopina deterdžent Model uređaja za gašenje požara

5. Model uređaja za gašenje požara • Bocu zatvoriti plutanim čepom sa dvije rupe. Kroz jednu rupu provući koljenasto savijenu cijev, a kroz drugu staklenu cijev, zatvorenu na donjem kraju plutanim čepom, a na gornjem kraju ima rupicu za stakleni štapić. U bocu je dodati 300 mL otopine NaHCO3, i malo deterdženta. U široku staklenu cijev uliti 10 mL otopine HCl. Nakon toga, staklnim štapićem izbiti donji čep iz cijevi. HCl dolazi u kontakt sa NaHCO3, pri čemu nastaje CO2, koji izlazi kroz koljenasto savijenu cijev.

6. Dobivanje vodika i eksplozija praskavca • PRIBOR • Stativ • Hvataljke • Erlenmayerova tikvica • Staklena cjevčica • Gumeno crijevo • Pneumatska kada (ili plastična posuda) • Drvena triješčica • KEMIKALIJE • Zn u granulama • HCl razblažena ( 2 mol/dm3) • Deterdžent za posuđe

7. Dobivanje vodika i eksplozija praskavca • Sastaviti aparaturu za dobivanje vodika. U Erlenmayerovi tikvicu staviti nekoliko granula cinka (Zn), i uliti nekoliko mL razblažene HCl. Začepiti tikvicu čepom, u kojem se nalazi staklena cjevčica, na koju je navučeno gumeno crijevo, dok je drugi kraj uronjen u posudu s vodom. Prethodno u posudu s vodom dodati nekoliko kapi deterdženta za posuđe. Sačekati da se stvore balončići od izdvojenog vodika, te im prinijeti zapaljenu triješčicu.

8. PRIBOR 4 čaše KEMIKALIJE H2O, destilirana NaHCO3, zasićena otopina Na2CO3, 20%-tna otopina Fenolftalein BaCl2 – zasićena otopina Na2Cr2O7 HCl, koncentrirana otopina Pretvaranje vode u “vino”, “mlijeko” i “pivo”

9. Pretvaranje vode u “vino”, “mlijeko” i “pivo” • Naliti u čašu oko ¾ volumena destilirane vode. Dodati 20-25 mL otopine NaHCO3, i otopinu Na2CO3, da bi pH bio jednak 9. Staviti nekoliko kapi fenolftaleina u “čašu za vino”, 10 mL otopine BaCl2 u “čašu za mlijeko”, i nekoliko kristala Na2Cr2O7 u “čašu za pivo”. Naliti otopinu iz “čaše za vodu” u čašu za vino, zatim iz te čaše polovicu otopine u “čašu za mlijeko”, a ostatak u “čašu za pivo”.