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Alimentos Transgénicos

Alimentos Transgénicos. Marian P. Vélez Díaz Amelia M. Torres Soler Profesor Juan Quintana. OBJETIVOS. Informar a la comunidad acerca de Alimentos transgénicos Compañía Monsanto Green Peace. ¿ Qué es la Ingeniería Genética?.

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Alimentos Transgénicos

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Presentation Transcript

  1. Alimentos Transgénicos Marian P. VélezDíaz Amelia M. Torres Soler Profesor Juan Quintana

  2. OBJETIVOS • Informar a la comunidad acerca de • Alimentos transgénicos • Compañía Monsanto • Green Peace

  3. ¿Qué es la Ingeniería Genética? • Transferencia de un gen en específico de un organismo a otro. Técnicas de la Ingeniería Genética: • Hibridación • Bombardeo de plantas

  4. Son Directa Indirecta Bacterias Electroporación Hibridación Transferencia de ADN Especies Nuevas Ingeniería Genética Eliminaran la Hambruna Nuevas materias primas Resistencia a herbicidas Menor costo de producción Productos escasos Manipulación de ADN Por el Hombre Alimentos Transgénicos Métodos químicos Microinyección Utilidades Obtenidas Mediante Obtención de Por el Hombre

  5. DATOS IMPORTANTES: • Sólo diez multinacionales controlan casi el 70% del mercado mundial de semillas. • La agricultura industrial usa fertilizantes sintéticos y agroquímicos. • Agravan el cambio climático. • Contaminan aguas y suelos

  6. Carmello Ruiz MarreroAutor Puertorriqueño "El peligro no es que los organismos transgénicos resulten ser no aptos para sobrevivir. Si no, que sean demasiado aptos para la supervivencia y se reproduzcan tan prolíficamente que desplacen a los organismos no transgénicos, causando un descalabro ecológico”

  7. Monsanto • Es una compañía dirigida a la agricultura. • Herbicidas (1976) • Semillas modificadas (1981) • Esteriles http://www.monsanto.com/products/Pages/default.aspx

  8. Monsanto AlimentosPrincipales: Semillas de maíz Soya Algodón Trigo Caña de azúcar http://www.youtube.com/watch?v=yQRGSCJ4_TM http://www.monsanto.com/products/Pages/default.aspx

  9. “Periodistas son despedidos de Fox por negarse a mentir al aire para encubrir a Monsanto”

  10. ¿Qué dicen los científicos? • No todos están a favor • Necesidad y beneficios • Dudas “Un mismo gen pude tener efectos muy distintos de individuo a individuo…si un gen se trasfiere a otra especie, puede sufrir efectos nuevos e impredecibles”. Carmelo, Ruiz, Marrero. (1999)Los peligros de la ingeniería genética. http://biodiversidad.8m.com/documentos21.html

  11. ¿Cómo afecta los humanos? • Reacciones alérgicas • Resistencia antibióticos • Patógenos virales • Bacterias Carmelo, Ruiz, Marrero. (1999)Los peligros de la ingeniería genética. http://biodiversidad.8m.com/documentos21.html

  12. http://www.youtube.com/watch?v=hux2nfSuiTw&feature=endscreen “ El ingerir alimentos transgénicos nos puede convertir en organismos transgénicos.” Carmelo, Ruiz, Marrero. (1999)Los peligros de la ingeniería genética. http://biodiversidad.8m.com/documentos21.html

  13. ¿Cómo afecta los animales? • Estudio de ratas • Modificación de alimento • Cáncer www.genewatch.org

  14. Según Genewatch UK • Posturas en contra de estas modificaciones. • Debate • Aceptable o no aceptable. • La modificación en animales conlleva a experimentar en ellos y esto va en contra de la ética.

  15. “GREENPEACE” • Organización ecologista y pacifista internacional y económica. • Políticamente independiente • Dependencia • Aportaciones voluntarias • Socios • simpatizantes.

  16. OBJETIVOS DE “GREENPEACE” • Proteger y defender el medio ambiente. • Demostrar que la presión pública, la acción directa no violenta y el lobby político, producen los cambios necesarios para un ambiente mejor.

  17. Según la organización “Greenpeace”: • Organismos modificados genéticamente: • amenazan nuestra salud. • deterioran el medio ambiente. • destruyen la agricultura familiar o sostenible agravando el hambre en el mundo. • Es urgente aplicar el principio de precaución y parar la mal practica del experimento genético.

  18. No se opone a la biotecnología siempre que se haga en ambientes controlados. “Greenpeace” A pesar del gran potencial que tiene la biología molecular para entender la naturaleza y desarrollar la investigación médica, no debe ser utilizado como justificación para convertir el medio ambiente en un gigantesco experimento con intereses comerciales.

  19. www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/

  20. PRIMERA HORA: Científicos crean "Superbrócoli" altamente nutritivo El nuevo brócoli fue cultivado especialmente para que contuviera de dos a tres veces la cantidad habitual de glucorafanina, un nutriente que se cree ayuda a prevenir enfermedades cardíacas. (Archivo) miércoles, 26 de octubre de 201110:57 a.m.Maria Cheng / Prensa Asociada El nuevo brócoli fue cultivado especialmente para que contuviera de dos a tres veces la cantidad habitual de glucorafanina, un nutriente que se cree ayuda a prevenir enfermedades cardíacas. (Archivo) miércoles, 26 de octubre de 201110:57 a.m. Maria Cheng / Prensa Asociada

  21. Dilema Una pareja de recién casados va al supermercado en busca de su primera compra. • Esposo: Mi amor voy a comprar leche de soya para que pruebes de mi avena. • Esposa:Mmmm… Dice tu mama que la preparas exquisita. Se dirigen hacia donde se encuentra la soya y el encuentra un empaque que no había visto antes. • Esposo:¡Una marca nueva! • Esposa:A ver… Amor, dice que es transgénica. • Esposo:Bah es soya mala porque no es natural, es modificada genéticamente. • Esposa:Yo leí que los alimentos transgénicos son de mejor calidad y que fueron creados con el fin de poder alimentar más personas. • Esposo:¿Pues qué hacemos? ¿Compramos la tradicional o esta?

  22. Analiza • ¿Cuántas ventajas ofrecen los alimentos transgénicos? • ¿Cuántas desventajas ofrecen los alimentos transgénicos? • ¿Cuántas ventajas ofrecen los alimentos orgánicos? • ¿Cuántas desventajas ofrecen los alimentos orgánicos ? • Si estuvieses en la posición de esta pareja ¿Cuál soya comprarías?.

  23. Conclusión • La ingeniería genética muestra como la ciencia y la tecnología ha contribuido en la forma en que la comida y plantas se pueden formar y crear. Ahora, la pregunta esencial es: ¿El objetivo de alterar genéticamente las semillas y animales es para el beneficio humano o es acaso un beneficio socioeconómico que ayudara a controlar la comida en el mundo?

  24. Referencias • Carmelo, Ruiz, Marrero. (1999)Los peligros de la ingeniería genética. http://biodiversidad.8m.com/documentos21.html • www.greenpeace.com • http://www.oei.org.co/sii/entrega20/art05.htm • www.genewatch.org • http://www.monsanto.com/products/Pages/default.aspx • http://www.youtube.com/watch?v=QXGFiUK5LHo

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