1 / 20

MANAJEMEN PERSEDIAAN

MANAJEMEN PERSEDIAAN. Manajemen persediaan berada di antara fungsi manajemen operasi yang paling penting karena persediaan membutuhkan modal yang besar dan mempengaruhi pengiriman barang kepada pelanggan

duscha
Download Presentation

MANAJEMEN PERSEDIAAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MANAJEMEN PERSEDIAAN • Manajemenpersediaanberadadiantarafungsimanajemenoperasi yang paling pentingkarenapersediaanmembutuhkan modal yang besardanmempengaruhipengirimanbarangkepadapelanggan • Manajemenpersediaanmemilikidampakpadasemuafungsiusaha, terutamaoperasi, pemasaran, dankeuangan • Manajemenpersediaanharusmenyeim- bangkansasaran yang bertentanganinidanmengelolatingkatpersediaandenganbaiksecarakeseluruhan.

  2. Barangdalamproses Pelanggan Penjual Barangdalamproses BarangJadi Bahan Baku Barangdalamproses ProsesArusProduksi

  3. Persediaan (inventory)adalah stock bahan yang digunakanuntukmemudahkanatauuntukmemuaskanpermintaanpelanggan, yang meliputibahanbaku, barangdalamprosesdanbarangjadi • Persediaansebagaisuatusumberdayayang menganggurdariberbagaijenis yang memilikinilaiekonomis yang potensial • Sangatpentinguntukmemisahkanantarapersediaandankapasitas,karenakapasitasmenggambarkanpotensiproduksisedangkanpersediaanadalahprodukda lam proseskonversidandistribusi

  4. TujuanPersediaan • Tujuanutamaadalahuntukmelepaskanberbagaifaseoperasi, persediaanbahanbakumelepaskanseorangpengusahadaripenjualnya, persediaanbarangdalam pro sesmelepaskanberbagaitahappabrikasisatusama lain, danpersediaanbarangjadimelepaskanseorangpengusahamanufakturdaripelanggannya. • Tujuanutamatersebut, selanjutnyamasihdapatdiperincilagimenjadibeberapamaksuddantujuan, yaitu :

  5. Untukberlindungdariketidakpastian Untukmemungkinkanproduksidanpembelianekonomis Untukmengatasiperubahan yang diantisipasidalampermintaan Menyediakanuntuk transit Adasejumlahpersoalankeputusandalam ma najemenpersediaan: Jenisbarang yang mana yang sebaiknyadisimpandalamstok Berapabanyakdankapansebaiknyadipe san Tipesistemkendaliapa yang digunakan

  6. StrukturBiayaPersediaan • Banyakmasalahkeputusanpersediaan yang dapatdipecahkandenganpenggunaankriteriaekonomi. Namunsatudariprasyarat yang paling pentingadalahsuatupemahamantentangstrukturbiaya, yaitu : • Biayasatuanproduksi (item cost), yaitu bi ayamembeliataumemproduksisatuanba rang persediaansecaraindividu • Biayapemesananataubiayapersiapan (ordering or setup cost), biayapemesanantidaktergantungpadajumlahsatuan yang dipesan

  7. Biayapengadaanataupenyimpanan (carrying or holding cost), adalahbiaya yang berhubungandenganpenyimpanansatusatuanbarangdalampersediaanuntuksuatuperiodewaktutertentu, biayapenyimpanansecarakhususdibebankansebagaisuatuprosentasedarinilaiuangperunitwaktu. Biayapengadaanterdiriatas: a. Biaya modal • b. Biayapenyimpanan, mencakupbiaya as- suransi, pajak, variabel • c. Biayakeusangan, kemerosotandankehi- • langan

  8. Biayakehabisanstok (stockout cost), biayainimencerminkankonsekuensiekonomiatashabisnyastok . Biayainimerupakanbiaya yang paling sulituntukdiestimasi PermintaanBebasdanTidakBebas Permintaanbebas, dipengaruhiolehkondisipasardiluarkendalifungsioperasi, olehsebabituiabebas (independent) darifungsioperasi, contohnyapersediaanbarangjadidansukucadang

  9. Permintaantidakbebas, terkaitdenganpermintaanuntuksatuanbarang lain dantidaksecarabebasditentukanolehpasar

  10. ADA TIGA HAL YG MENYEBABKAN TERJADINYA PERSEDIAAN: 1) TERTUNDANYA PENJUALAN 2) KEHILANGAN PENJUALAN 3) KEHILANGAN PELANGGAN • MODEL PERSEDIAAN ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) • ASUMSI: • BARANG YG DIPESAN & DISIMPAN HANYA SATU MACAM • KEBUTUHAN / PERMINTAAN BARANG DIKETAHUI & KONSTAN • BIAYA PEMESANAN & BIAYA PENYIMPANAN DIKETAHUI & KONSTAN • BARANG YG DIPESAN DITERIMA DLM SATU BATCH • HARGA BARANG TETAP & TDK TERGANTUNG DR JUMLAH YG DIBELI (TDK ADA POTONGAN KUANTITAS) • WAKTU TENGGANG (LEAD TIME) DIKETAHUI & KONSTAN

  11. GRAFIK PERSEDIAAN DLM MODEL EOQ JUMLAH (UNIT) Q TKT. PERSEDIAAN Q/2 RATA-RATA PERSEDIAANAAN 0 WAKTU CONTOH KASUS: DIK : - SUATU PERUSAHAAN PERLU BAHAN BAKU= 12 000 U/Th. - BIAYA PENYIMPANAN SEBESAR 10 % DARI NILAI PERSED. (BIAYA PENYIMPANAN Rp. / UNIT / TAHUN) - HARGA KOMPONEN TSB. Rp. 3 000,00 / UNIT SOLUSI DG MENGGUNAKAN CARA TABEL:

  12. D Q X S MODEL MATEMATIKA D = JUMLAH KEBUTUHAN BARANG (UNIT / TAHUN) S = BIAYA PEMESANAN (Rp / PESANAN) h = BIAYA PENYIMPANAN (% TERHADAP NILAI BARANG) C = HARGA BARANG (Rp / UNIT) H = h x C = BIAYA PENYIMPANAN (Rp / UNIT / TAHUN) Q = JUMLAH PESANAN (UNIT / PESANAN) F = FREKUENSI PEMESANAN (KALI / TAHUN) T = JARAK WAKTU ANTAR PESANAN (TAHUN, HARI) TC= BIAYA TOTAL PERSEDIAAN (Rp / TAHUN) BIAYA PEMESANAN PER TAHUN: FREKUENSI PESANAN X BIAYA PESANAN =

  13. Q 2 { } D Q } { S + X H X D 2 X H BIAYA PENYIMPANAN PER TAHUN: PERSEDIAAN RATA-RATA X BIAYA PENYIMPANAN = BIAYA TOTAL PER TAHUN:

  14. Q 2 { } D Q } { S = X H X EOQ TERJADI PADA SAAT: BIAYA PEMESANAN = BIAYA PENYIMPANAN 2 S = H Q ² Q ² = 2 DS H Q * = 2 DS H Q * ADALAH EOQ JUMLAH PEMESANAN YG MEMBERIKAN BIAYA TOTAL PERSEDIAAN RENDAH

  15. F * = D = 12 000 = 6 KALI / TAHUN Q * 2 000 T * = JUMLAH HARI KERJA PER TAHUN = 365 FREKUENSI PESANAN = 61 HARI CONTOH: DIKETAHUI: D = 12 000 UNIT S = Rp. 50 000,00 h = 10 % C = Rp. 3 000,00 H = h x C = Rp. 300,00 EOQ = Q * = (2) (12 000) (50 000) = 2 000 UNIT 300

  16. MODEL PERSEDIAAN DG POTONGAN KUANTITAS BANYAK PEDAGANG YG MELAKUKAN STRATEGI PENJUALAN DG MEMBERIKAN HARGA YG BERVARIASI SESUAI DG JUMLAH BARANG YG DIBELI; SEMAKIN BESAR JUMLAH YG DIBELI MAKA HARGA BARANG PER UNIT JADI SEMAKIN RENDAH TC = D . S + Q . H + D.C Q 2 CONTOH: TINGKAT PENJUALAN PERUSAHAAN X UTK PRODUK Y ADALAH 5 000 UNIT / TAHUN. UTK SETIAP PENGADAAN HARUS KELUAR BIAYA Rp. 490 000,00 PER PESANAN. BIAYA PENYIMPANAN PER UNIT / TAHUN SEBESAR 20 %.

  17. DATA HARGA BARANG: JUMLAH PEMBELIAN (UNIT) Rp. / UNIT < 500 50 000,00 500 - 999 49 000,00 1 000 – 1 999 48 500,00 2 000 - 2 999 48 000,00 > 3 000 47 500,00 Q * = 2 DS h.C TC = D . S + Q h.C + D.C Q 2

  18. EOQ PADA HARGA TERENDAH (Rp. 47 500,00 / UNIT) EOQ = 2 (5 000) (490 000) / 0,2 (47 500) = 718 HARGA Rp. 47 500,00 KUANTITAS TERENDAH 3 000 UNIT TC = (5 000 / 3 000) (49 000) + (3 000 / 2) (0,2)(47 500) + 5 000 (47 5000) = Rp. 252 566 667,00 EOQ PADA HARGA TERENDAH (Rp. 48 500,00 / UNIT) EOQ = 2 (5 000) (490 000) / 0,2 (48 500) = 711 HARGA Rp. 48 500,00 KUANTITAS TERENDAH 1 000 UNIT TC = (5 000 / 1 000) (49 000) + (1 000 / 2) (0,2)(48 500) + 5 000 (47 5000) = Rp. 249 800 000,00

  19. EOQ PADA HARGA TERENDAH (Rp. 49 000,00 / UNIT) EOQ = 2 (5 000) (490 000) / 0,2 (49 000) = 707 HARGA Rp. 49 000,00 KUANTITAS TERENDAH 500 UNIT TC = (5 000 / 500) (49 000) + (500 / 2) (0,2)(49 000) + 5 000 (49 000) = Rp. 251 929 647,00

More Related