Red Wine ( 적포도주 ) 에서 추출한 Resveratrol Supplements 의 Understanding ( 레스베라트롤 보충제의 이해 )

1. Red Wine (적포도주)에서 추출한 ResveratrolSupplements의Understanding (레스베라트롤보충제의 이해)

2. 0 COOH 0 폴리페놀류(Polyphenolics) ◑ Polyphenol → 광합성 식물의 색소 및 고미(Bitter Taste) 성분 ◑ 화학구조상 → OH Radicals(수산기) 2개 분자 이상 부착 총칭 ◑ OH 부분 → Antioxidant Activity ◑ 잔여부분 → 독자의 효능 발휘 ◑ Flavonoids의 골격 → Flavone Ring Skeleton(2 Benzene Ring + Heterocyclic Pyrane) ◑ 페놀산 유도체(Phenolic Acids)

3. 폴리페놀류(Polyphenolics)

4. What are Flavonoids ? ◑ 황색(Yellow = Flavus) 유래의 수용성Phytochemical Pigments ※ 일명 : Bioflavonoid = Biologically Active Flavonoids ◑ 5,000종의 Flavonoids 단리 → 이중 20~30종 광범위 연구 ◑ Polyphenol 화합물 → Water-soluble ◑ 식물의 치유력(Healing Power) 성분 ◑ Vitamin C유효성 증가(All Flavonoids → Vit.C Absorption↑) ◑ Flavonoids 병용 투여 → Synergistic Effect 발휘 ◑ 대부분 Medicinal Herbs → 고농도의 Flavonoid Compounds 함유 ◑ 주작용 → Anti-cancer, Anti-inflammatory, Antiviral, Antioxidant, Antihistamine 등 ◑ Cancer Researcher의 최대 관심사 ◑ 특히 Anthocyanins → Specific Side Chains에 의거, Anthocyanins, Anthocyanidins 및 Proanthocyanidins로 명명 ◑ 항산화제 분자의 혼합물 → OPC및 Pycnogenols(GSE + Pine Bark Extract)

5. Resveratrol ◑ 특히 Grapes Skin고농도 ◑ Anti-inflammatory → COX-1 Enzyme 억제 ◑ Phase 2 Enzymes 유기(Liver Detox↑) ◑ Blood Cells의 혈관벽 부찬 차단(Cardiovascular System 보호) ◑ Purple Grape Juice 1주일 복용 → Platelet Aggregation 77% 감소 (Orange 및 Grape Fruit Juice → 효과 無) ◑ Cancer Cells의 성장감소(Skin 및 Breast Cancer in Mice) ◑ Red Grapes및 Red Wine → 강력한 Free Radical Scavengers인 Proanthocyanidins(Grape Seeds), Resveratrol(Grape Skin) 및 Ellagic Acid (Grape Flesh) 함유 ► Proanthocyanidins → “French Paradox” ► Red Wine → HCA(Heterocyclic Amines : 잘 익은 육류의 Cancer-promoting Compounds) 생성 억제

6. 프로안토씨아니딘(Proanthocyanidin = PAC)의 장점 ◑ 가장 유효한 천연의 항산화제(The Most Effective Natural Antioxidant) ◑ 포도 씨(Grape Seeds) 및 소나무 수피(Pine Bark) 추출 가능 ◑ 포도 씨 추출물(GSE) → 95% Proanthocyanidins 함유, Pycnogenol 보다 안가(Less Expensive) ◑ Vitamin C보다 20배, Vitamin E보다 50배 더 강력한 항산화 작용 ◑ 신속 흡수 → 섭취 수분 내 전신 분포 ◑ 뇌혈액 관문(BBB)신속 통과 → 중추 신경계(CNS)에 즉각적인 항산화 작용 ◑ 산화된 비타민 C(Oxidized Vitamin C)의 항산화 작용 회복 및 Vitamin C를 세포 속 운반↑ ◑ 콜라겐(Collagen)의 탄력성(Elasticity) 및 유연성(Flexibility) 증가 → 젊은 피부구조 회복 ◑ PAC 100mg 용량 → 모세혈관 저항 140%↑(모세혈관 벽 강화의미) ◑ 혈관의 평활근 이완제(Smooth Muscle Relaxant)로 작용

7. 적색포도(Red Grapes) 및 적색 포도주 (Red Wine)의 활성성분 포도껍질 추출물 (Grape Skin Extracts) Resveratrol 포도씨 추출물 (Grape Seed Extracts) Proanthocyanidins 포도 과육 (Grape Flesh) Ellagic Acid ※ 페놀성 화합물(Phenolic Compounds) 함유 ※ 3가지 주요 화합물 → 다양한 생물학적 작용(Diverse Biological Effects)을 발휘하는 강력한『 활성산소 제거제(Free Radical Scavengers) 』

8. 레스베라트롤(Resveratrol)의 일반적 사항 ◑ Resveratol → 70종 이상의『 식물종(Plant Species) 』에서 발견되는 폴리페놀 (Polyphenols) 임 ► 포도(Grapes), 낙화생(Peanuts), 오디(Mulberries), 백합(Lily) 및 유칼립투스(Eucalyptus) 등 ► 생약『 Polygonum Cuspidatum(호장근) 』에서도 추출 ◑ 포도 →『 트랜스-레스베라트롤(Trans-resveratrol) 』합성 ► 미생물(Microbes) 감염 ► 자외선(Ultraviolet Radiation) 노출 ► 스트레스(Stress) 및 손상(Injury) 반응 시 최대 농도 유지 ※ 포도의 불행 → 매번 진균 감염증에 의거 공격 → 천연 살충제(Natural Pesticide)인『 Resveratrol 』생산으로 자체 방어 ※ 그 결과, 진균(B∙Cinerea : Grey Mold)의 저항 및 내성 증대

9. 레스베라트롤(Resveratrol)의 일반적 사항 ◑ 신선한 포도껍질(Fresh Grape Skin) → Trans-resveratrol의 50~100µg/g 함유 ※ 익어감에 따라『 포도 → Less Resveratrol 』생산 ◑ 자색 포도주스(Purple Grape Juice) → 보르도 적포도주(Red Bordeaux Wine) 보다 3배량 더 섭취요구(동등 Anti-coagulant) ◑ Trans-resveratrol의 농도 → 포도 및 포도제품> 낙화생 및 낙화생 제품 ※ 적포도주 → 백포도주의 약 11배 더 함유, 삶은 땅콩의 약 7,500배 더 고농도 ※ 백포도주 → 포도 압착 그리고『 레스베라트롤-풍부 껍질 』폐기 ◑ 광범위한 인체 건강 문제 → 다양한 작용을 가진 가장 유용한 작용제의 하나 (One of the Most Useful Agents)

10. 트랜스형(Trans-from)과 시스형(Cis-form)의 차이점 HO HO HO HO OH OH ◑ 통상 혼합물로 존재 ◑ Trans-resveratrol Cis-resveratrol ※ 가장 활성형 ※ 고도의 열 또는 산소 노출 시의 변형 타입 ◑ 일반적으로 Cis-resveratrol → Trans-resveratrol 보다 더 낮은 농도 유지 ◑ 햇빛 및 산소 노출 →『 트랜스형에서 시스형 레스베라트롤로 전환』 (Trans-to-cis Resveratrol Conversion) 야기 ◑ 와인의 트랜스형 VS 시스형 레스베라트롤 비율 → 지역마다 상이

11. 와인의 Resveratrol의 함유량 결정인자 ◑ 포도의 타입(Type of Grape) → 유기농 포도 ► Resveratrol → 진균 감염증(Fungal Infection)에 반응, 포도가 생산하는 천연물 물질 ► 살충제(Pesticides) 살포 포도 → 진균 감염증 예방 → Resveratrol 거의 함유 無 ◑ 기후 조건(Climates) ► 건조한 기후(Dry Climates) 성장 와인 → 습한 지역에서 성장한 것보다 Less Resveratrol ◑ 와인 제조기술(Wine Making Technique) ► 제조과정 시『 포도껍질 』의 부착시간 길수록 → Resveratrol 농도 증가(Red Wine) ► White Wine 생산 시 → 발효 전 껍질 항상 제거 (Red Wine 보다 Resveratrol 농도 더 낮음) ※ 그 결과 :『 Organic Red Wines 』 → 최고 농도의 Resveratrol 함유 ※ 대부분의 와인 → Resveratrol 극소량 함유(한잔당 1mg이하)

12. 와인 음용자(Wine Drinkers)의 혜택 ◑ 모든 원인의 전반적 사망위험 → 약 40% 감소 ◑ 적포도주의 폴리페놀(Red Wine Polyphenols) → LDL 산화 차단 ◑ 중등도의 와인 음용자(Moderate Wine Drinkers) → 관상 심장질환 (Coronary Heart Disease) 기인 사망률 현저히 저하 ◑ Resveratrol → “French Paradox”의 해독제(Antidote) ※ French Paradox → 고지방식(High-fat Diet) 섭취 불구, 프랑스인 가운데 고율의 심장질환(Heart Disease) 無 ◑ 반면 아시아의 전통 음료 → 녹차(Green Tea) 음용 ► 1일 최저 1컵 → 급성 심장질환(Acate Heart Diseases)의 위험 현저히 저하 ※ 이유: 천연의 콕스-2 억제작용(Natural COX-2 Inhibitory Effect) 기인 (COX-2 : Cyclooxygenase-2 → 염증성 작용 관여 효소) ◑『 Resveratrol + EGCG + Aspirin 』→ Heart Attack Rates 저하 ◑ 과잉 알코올 소모 → 입증된 발암물질(Proven Carcinogen), 간경변 연관 및 말초신경증(Peripheral Neuropathy) 진전

13. Red Wine과 French Paradox ◑ 프랑스인과 미국인 『 포화지방 섭취 + 평균 혈압 + 끽연 + 체질량 지수(BMI) 』측면 아주 동일 Heart Attacks 프랑스인 → 미국인 보다 실질적 Less Common Answer Red Wine(Not Alcohol, But Resveratrol) ► HDL 콜레스테롤 농도↑(모든 형태의 알코올) + LDL 농도↓(추가 혜택) ► 동맥경화증 경감(동맥경화성 리포단백 농도↓) ► 항산화제(페놀) → 인체 LDL 콜레스테롤의 산화 보호 (Oxidized LDL → 제 2단계 동맥경화증 야기) ► 혈소판 활성화(Platelet Activation) 억제 (혈액응고 시스템의 활성화 → Heart Attack 및 Stroke 야기) ※ 그러나 French → 간경변(Liver Cirrhosis) 사망(2배↑)

14. Resveratrol의 작용 ◑ 활성산소 손상(Free Radical Damage) 보호 → LDL 산화 억제 시 α-tocopherol 보다 우수(Antioxidant) ◑ 항염증 작용(Anti-inflammatory Effect) ► COX-2 효소 억제(관절염증 억제) ► 만성염증(Chronic Inflammation) → 심혈관 질환 및 암 발현에 중요 역할 ◑ 콜레스테롤 저하작용(Cholesterol-lowering Effects) ◑ 혈소판의 점착성(Stickness of Blood Platelets) 감소 ◑ 철분 의존성 과산화지질(Iron-dependent Lipid Peroxidation) 억제 작용 ◑ 동맥 협착 예방(혈관이완 및 보호) ◑ 발암물질(Carcinogens)의 해독제인『 Quinone Reductoase 』의 효소 생성 증대 ◑ 노화과정 지연

15. Resveratrol의 작용 ◑ 암의 발현(Development) 및 진전(Progression) 예방 ◑ 관상질환 치료(Coronary Disease Treatment) 후 재협착(Restenosis)의 예방 및 치료 ◑ 갱년기 증상 경감 및 에스트로겐 농도 유지(Phytoestrogen) ◑ 전립선 암(Prostate Cancer)의 성장억제(Androgens에 의한 DNA 활성화 차단) ◑ 에스트로겐 수용체 양성(ER-positive) 유방암 세포의 성장억제 ◑ 심장질환 및 암에 대한 보호작용 ◑ HIV-1(Human Immanodeficiency Virus-1) 증식조절 작용 ※ 기존 약물과 상승작용(Anti-viral Effects) ◑ 타 항산화제, 항 돌연변이성(Antimutagenic) 또는 심장보호 작용을 가진 화합물 (예 : Anthocyanidins, Indole-3-carbinol and Green Tea Extracts)과 상승작용 (Synergistic Effect) 발휘

16. Resveratrol과 심혈관계 ◑ Resveratrol → 심혈관계(Cardio-vascular System)에 강력하고, 다양한 효과를 가진『 식이성 작용제(Dietary Agent) 』 ◑ Resveratrol의 주작용 ► LDL 콜레스테롤의 산화방지 ► Nitric Oxide(산화질소) 증대 → 동맥확장 ※ Hish-cholestrol Diet → Nitric Oxide 약 1/3 감소 ※ Resveratrol 보충제 → 현저히 역적 ※ Resveratrol → Viagra와 동일(Nitric Oxide↑) ※ 차이점 → Viagra(소 혈관만 영향), Resveratrol(큰 동맥 영향) ► 혈관세포의 증식(동맥 협소화) 중단 ► 혈소판 응집 예방(Heart Attacks 예방에 중요)

17. Resveratrol의 제암작용 (Anticarcinogenicity) ◑ 다단계 발암과정(Multistep Carcinogenesis) 차단 ►『 유사분열 시그날 전환(Mitotic Signal Transduction) 』차단 및 반응성 산소종 (ROS : Reactive Oxygen Species) 제거를 통한 종양 유기, 촉진 및 진전 차단 정상세포 (Normal Cell) Free Radical DNA 손상 돌연변이성 세포 (Mutated Cells) More Free- Radical 손상 전암성 병변 (Premalignant Lesion) More Free- Radical 손상 암 (Cancer) 자연적 퇴행 또는 치유 (Natural Regression or Healing) DNA 수복 수복 (Repair) 퇴화 (Regression) 억제 (Inhibition) 암 예방(Chemoprevention) ※ 동물실험 : 종양발생(Tumorigenesis) 지연, 종양 잠복기(Tumor Latency) → 28일 증가

18. Resveratrol과 Cancer ◑ Resveratrol → 광범위한 암의 예방(Preventive) 및 치료(Treatment) 단계에 공히 작용 : Broad-spectrum Agent ◑ Resveratrol → 기존의 항암제와 달리『 건강한 세포』보호 작용 ※ Cancer Cell과 Normal Cell 간의 구분능과 연관 ◑ 주작용 → Free Radicals 제거 이외에 중요한 효소 및 유전자, 호르몬과 화학물질의 활성 및 비활성화에 기인 ◑ Resvetarol의 암세포 살멸 → 종양억제 유전자(Tumor Suppressor Gene)의 유무와 무관 ◑ Resveratrol → 타 항암제와 상승작용 ► Vitamin D3(유방암 세포의 성장억제 Steroid로 전환)의 효과 증대 ► 항암제(Gemcetabine, Navelbine, Cisplatinum, Paclitaxel)의 감수성 증대 ◑ Resvertrol → Cancer Cells의 뼈 전이능 차단(30~71%)

19. Resveratrol과 뇌졸중(Stroke) ◑ 중증 뇌 및 척추손상(Serious Brain/Spinal Trauma) 또는 뇌졸중(Stroke) → Cortisone 또는 Aspirin(Stroke) 사용(인체의 염증성 반응 감소 목적) ◑ Resveratrol → 척추손상(Spinal Cord Injury)에 대한『 염증성 반응』의 증후 역전(Prednisolone과 동등 수준) ◑ Resveratrol 보충제 규칙적 복용 → 뇌졸중 또는 기타 뇌 손상에 대한 저항 경향 더욱 강력 ◑ 동물실험(Rodents) ► Resveratrol 21일간 전 처치 시 → 뇌졸중후(Post-stroke) 발생되는 운동조화 손상(Motor Damage) 및 뇌 손상(Brain Damage) 저하

20. Resveratrol = 장수 유전자(Longevity Gene) 활성화 ◑ 탈 아세틸화(Deacetylation)의 반응속도 증가 → 유전자 수명 증강 및 생명연장 혜택(Life Extention Benefits) 제공 ► 아세틸화 반응(Acetylation Reaction) → 유전자의 “On또는 Off”에 영향 ► 아세틸화 조절제(Acetylation Modulators) → 암 치료 추구(암 세포 유전자의 정상 아세틸화 및 불활성 회복) ◑ 노화 및 사망원인 → DNA “Mistakes(오류)” 추적 → “DNA Debris(잔해)” 타입 생성 → 세포기능 중단 ◑ Resveratrol → 장수 유전자(Longevity Gene)의 활성을 통하여 『 DNA Debris 』의 빈도 60% 저하 → 수명 70%연장 ※ 칼로리 제한식(Calorie Restriction : 최대 수명연장의 유일한 입증된 방법)과 유사효과 ※ Resveratrol → Sirtuin(SIR) 증대 극히 유효 (Sirtuins → 모든 생체에서 노화의 만능조절제인 세포 효소)

21. 성분별 주작용(레스베라트롤)

22. 성분별 주작용(레스베라트롤)

23. 레스베라트롤(Resveratrol)의 혜택 ◑ 심혈관계 질환의 예방 및 보호 ◑ 암의 발현 및 진전 예방 ◑ 만성염증(Chronic Inflammation) 경감 ◑ 갱년기의 증상 감소 ◑ 피부탄력(Skin Elasticity) 유지 ◑ 정맥류(Varicose Rein)/말초순환/시력 개선 ◑ 뇌졸중후(Post-stroke)의 운동 및 뇌 손상 감소 ◑ 노화과정 지연 등