¿Qué es un indicador TTI?

2. ¿Qué es un indicador TTI? • Por sus siglas en Ingles es: Time Temperature Indicator • ElTTI visualiza la historia térmico-temporal de los productos en los que se a colocado. • Es la memoria temporal de temperatura del producto en el que se ha manejado • Si bien antes, la venta típica a través de fechas sólo indican un tiempo en que un producto debe ser consumido, laTTI ofrece información sobre la temperatura y la atmósfera circundante a la que el producto ha estado expuesto. • La TTI No es un indicador de temperatura irreversible a solouna temperatura específica • La TTIse aplica como un "indicador de frescura"

3. Time Temperature Que es OnVuTM? • OnVuTMes un indicador quese basa en un pigmento que es de color azul oscurouna vez que ha sido activado con la luz UV.  • Dependiendo del tiempo y la temperatura de sus cambios de color azul oscuro a azul claro y finalmente de vuelta a una forma transparente. • El color de impresión OnVu es procesado por BizerbaP + E en la plata de Bochum para ser utilizado en forma de etiqueta

4. Nuestra Solución ─ OnVuTM • Basada en el comportamiento estable de pigmentos orgánicos • Flexible y adaptable a diferentes productos con vidas diferentes (carne, productos lácteos, lechuga, etc) • Indicador fiable por medio de un cambio de color de la matriz activa • Activado por la luz UV a través de tiempo de exposición precisa • Disponible como etiqueta,para aplicar directamente en los envases

5. Estructura de la Etiqueta OnVuTM Filtro UV-Vis Material Activo Etiquetaautoadhesiva Escala de Referencia Combinación de una etiqueta TTI + filtro UV

6.  No se ha Cargado ‚ Se carga a través de luz UV ƒ Color de TTIse desvanece en función decircunstancias (tiempo + temperatura) Activated 26.04.07 / 15:36 Temperature: 2° C Batch: 06/213/459 TTI type: A1 Production no.: 975382272663 Minimum shelf-life 30.04.07 T Time Como trabaja la etiqueta OnVuTM

7. Gráfica de Vida de producto Se acorta la vida útil debido al abuso de la temperatura

8. Garantía de frescura con TTI Cliente Producto Terminado Temperatura del Producto y Progreso del Producto

9. Ajuste de TTI al producto 2. Seleccion de pigmento 3. Impresión de eqtiquetas 1. Calibración de producto 5. Activacion de la OnVuTM 6. Produccion en linea y aplicacion de OnVuTM 4. Empaque 7. Entrega

10. BIZERBA ─ OnVuTM Destacado • En Marzo de 2008, Bizerba recibió la confirmación de la ruta a seguir. En el marco del Packaging Award 2008, que cada año decide el iF (International Forum Design), el jurado eligió la etiqueta TTI de Bizerba como ganadora en la categoría de “fabricacióny funcion de envoltorios”.

11. OnVuTM ─ Beneficios Clave • Aumento de la seguridad de los consumidores y la conveniencia • Mejor indicación de frescura del productoque la fecha de caducidad • Fácil de comprender y utilizar para los consumidores • Puede ser activado en el punto de venta • Extremadamente precisa • Es la solución más efectiva en el mercado • Aumento de la reputación de lealtad a la marca

12. Ventajas Competitivas • La etiqueta TTI ayuda a los consumidores a comparar el estado de los productos y a decidirce por los frescos • El color azul activado permanece oscuro durante un periodo de tiempo predeterminado, siempre que el producto haya estado expuesto en una adecuada cadena de frio • En caso de sobrepasar la temperatura ideal el color azul se vuelve mas claro y puede quedarse completamente transparente si las condiciones son desfavorables • Según el tipo de alimento, el proceso de decoloración puede ajustarse a sus propiedades • La etiqueta de sistema se puede emplear en productos que se pueden conservar hasta 14 días

13. BIZERBA ─ OnVuTM • Bizerba dispone de la técnica de activación y aplicación de las etiquetas TTI para el mercado de masas. • Entre las tecnologias aplicables de Bizerba se encuentran: • Los dispositivos de activación GLP-TTIpara el marcaje manual • Los dispositivos de activación LDI-TTI para el marcaje automático • Con estos sistemas uniformes y hasta ahora exclusivos • “from product to consumer” Bizerba no tiene competencia

14. Beneficios en Resumen • Industria • Permite devolver la mercancia deteriorada debido a la temperatura • Excluye desde el principio los riesgos de seguridad • Fortalece laconfianza con el comercio • Se proteje de reclamaciones injustificadas • Se beneficia de las ventajas respecto a la competencia • Comercio • Distingue el estado de la mercancia durante el suministro • Permite devolver el producto deteriorado debido a la temperatura • Garantiza a sus clientes productos frescos • Acumula puntos de confianza con el cliente para promociones • Se proteje de reclamaciones injustificadas • Se beneficia de las ventajas respecto a la competencia • Consumidor • Se siente reforzado en sus expectativas • Lee sin problemas el grado de frescura de los alimentos • Tiene mejores posibilidades de comparación y decisión • Va sobre seguro cuando compra mercancia perecedera

15. Motivos de Aplicación TTI • Transparencia absoluta para el consumidor • Los consumidores estamos dispuestos a pagar hasta un 6% más por una mejor calidad y garantía de frescura en los alimentos • Las etiquetas TTI de Bizerba despliegan seguridad y protección en todos los niveles logísticos • Basf (Ciba) y Bizerba presentan con ello un sistema: • Extremadamente sencillo y manejable • Con informacion precisa y comprensible para todos • Fiable durante el transporte y el almacenamiento • Económico • Controlable desde la producción hasta su salida, pasando por el transporte

16. Pioneros en el Mercado ( cadenas y productores)

17. Ejemplo de etiquetas en producto

18. Trabajo en campo de TTI Etiquetado en la cadena de supermercados en Offenburg Paquetes etiquetados listos para Venta Activación de TTI y etiquetado manual

19. GRACIAS POR SU ATENCIÓN