1 / 11

Lunchbox alebo školské stravovanie

Lunchbox alebo školské stravovanie. Ing. Silvia Tokárová MŠVVaŠ SR. Vývoj školského stravovania na Slovensku. Predstavy rodičov. Malé porcie Nekvalitné suroviny a jedlá Nedostatok ovocia, zeleniny Nedostatok mlieka a mliečnych výrobkov Nízka kultúra stolovania Vysoká cena jedla.

elwyn
Download Presentation

Lunchbox alebo školské stravovanie

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Lunchbox alebo školské stravovanie Ing. Silvia Tokárová MŠVVaŠ SR

  2. Vývoj školského stravovania na Slovensku

  3. Predstavy rodičov Malé porcie Nekvalitné suroviny a jedlá Nedostatok ovocia, zeleniny Nedostatok mlieka a mliečnych výrobkov Nízka kultúra stolovania Vysoká cena jedla

  4. možnosti školských jedální • MSN a receptúry – prax a skúsenosti • Kvalifikované kuchárky a vedúce ŠJ - ?ďalšie vzdelávanie • Vybavenosť technológiou • Nedostatok financií • Nízke mzdy • Bez motivácie

  5. Ako nájsť spoločnú reč? • Kontakt s deťmi • Kontakt s radou rodičov • Kontakt s učiteľmi • Zviditeľniť sa! • Poznať a presadzovať svoje práva!

  6. Perspektívy Školstvo poskytujúce deťom a žiakom základ zdravého životného štýlu Aj keď by sa zdravý životný štýl dal považovať aj za jeden z výsledkov kvalitnej výchovy a vzdelávania, jeho dosiahnutie si bude vyžadovať plnenie nasledovných hlavných úloh: Posilniť výchovu detí a žiakov k zdravému životnému štýlu. Podporovať a zvýšiť rozsah športu a pohybových aktivít detí a žiakov. Skvalitniť školské stravovanie.

  7. Perspektívy • ponímanie zariadení školského stravovania s dôrazom aj na realizáciu celospoločenských programov ozdravovania výživy • modelu školského výživového programu ako základného piliera kvalitatívnej existencie zariadení školského stravovania s účinnosťou pre všetky zariadenia školského stravovania bez rozdielu zriaďovateľa,

  8. Perspektívy • Prevencia obezity • Koordinátori prevencie: • Vedúca ŠJ alebo asistent výživy Náplň práce: • Kontakt s deťmi a rodičmi • Monitoring • vzdelávanie

  9. Réžia ale aká ??? Od 01. 01. 2012 – zriaďovateľ môže stanoviť režijné poplatky Ako? - VZN Môže odpustiť poplatok za stravovanie detí a žiakov, ak ide o hmotnú núdzu VZN Ako? - spôsob a techniku určí zriaďovateľ Kto to zaplatí? – zriaďovateľ

  10. Stravovanie firiem a lunchboxy pre deti Školské jedálne, výdajne jedál alebo lunchboxy pre deti? Účelové školské zariadenia alebo lunchboxy pre firmy? Nepretržité prevádzky?

  11. Ďakujem za Vašu pozornosť

More Related