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Plan du chapitre 5:

Plan du chapitre 5:. Glycolyse. Oxydation du pyruvate. Bilan de l’oxydation du glucose. Glycogénogénèse - Glycogénolyse. (Pages : 207-216) Gluconéogénèse Voie oxydative directe Métabolisme des autres hexoses Régulation du métabolisme des glucides. 11/10/98.

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Presentation Transcript

  1. Plan du chapitre 5: • Glycolyse. • Oxydation du pyruvate. • Bilan de l’oxydation du glucose. • Glycogénogénèse - Glycogénolyse. • (Pages : 207-216) • Gluconéogénèse • Voie oxydative directe • Métabolisme des autres hexoses • Régulation du métabolisme des glucides. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 1

  2. Métabolisme du glycogène(Harper : 207-216) • Importance biomédicale • Glycogénogénèse. • Glycogénolyse. • Mécanismes de contrôle. • Activation de la glycogène synthase. • Activation de la phosphorylase. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 2

  3. Taux de glycogène dans les tissus • g par 1000 de en % du glycogène tissu frais total • Muscles 21.9 44.2 • Foie 116.1 38.0 • Os 8.4 9.2 • Peau 6.8 4.5 • Intestin 8.6 3.8 • Cœur 4.9 0.17 • Cerveau 1.0 0.04 • Sang 0.04 0.015 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 3

  4. Glycogène musculaire • Régime alimentaire • Intervalle entre les repas • La température ambiante • Le jeûne • Le travail musculaire • Fatigue - exercice - nourriture - excitation avant l’abattage. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 4

  5. Glycogène Dans des granules Mis en réserve dans le foie et les muscles 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 5

  6. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 6

  7. Glycogénogénèse • Glucose-6-PO4PHOSPHOGLUCOMUTASE > Glucose1-PO4. • UTP + Gluc-1- PO4UDPG-PYROphosphorylase > UDP-Glc + PP1. • UDPGlc + Glycogène (C5)nGLYCOGÈNE SYNTHASE > UDP + Glycogène (C5)n+1. • l'enzyme d'embranchement : • (amylo (1-4),(1-6)-transglucosidase 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 7

  8. 5 Glycogène 1 4 2 3 2 2 3 4 1 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 8

  9. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 9

  10. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 10

  11. Glycogènolyse • Glycogène (C5) + Pi PHOSPHORYLASE > Glycogène (C5)n-1 + Glucose 1-phosphate • Enzyme débranchante spécifique • (amylo-(1--6)-glucosidase) : Glucose. • Glucose-1-PO4phosphoglucomutase glucose-6-PO4 • Glucose-6-PO4 Glucose-phosphataseGlucose. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 11

  12. 5 Glycogène 1 4 2 3 3 2 3 4 1 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 12

  13. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 13

  14. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 14

  15. Glucose sanguin Le foie seulement 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 15

  16. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 16

  17. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 17

  18. Voies métaboliques 1. Son nom 2. Sa fonction dans les divers tissus en relation avec l’homéostasie et la maladie 3. Sa place dans l’image globale du métaboisme de l’animal 4. Sa place dans le schéma métabolique 5. Le point de départ 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 18

  19. Voies métaboliques 6. Le ou les site(s) de la régulation 7. Les enzymes cibles de la régulation 8. Le ou les cofacteur(s) requis. 9. Le contrôle physiologique. 11/10/98 Méta. des glucides : Chapitre 5 ; Cours 27 19

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