Principi ishrane i rekreacije

1. Principi ishrane i rekreacije Program nastave

2. Principi ishrane i rekreacije Program nastave će biti realizovan u toku 15 nedelja nastave (po 3 časa nedeljno) sa ukupno 45 časova nastave.

3. Principi ishrane i rekreacije Nastavne jedinice po nedeljama: 1. nedelja • Upoznavanje sa ciljevima predmeta, strukturom predmeta i nastave, oblicima nastave, načinom polaganja ispita 2. nedelja • Hranljive materije u ljudskoj ishrani – vrste i uloge 3. nedelja • Hranljive materije u ljudskoj ishrani – varenje i apsorpcija

4. Principi ishrane i rekreacije 4. nedelja • Hranljive materije u ljudskoj ishrani - metabolizam 5. nedelja • Vitamini u ljudskoj ishrani 6. nedelja • Minerali i oligoelementi u ljudskoj ishrani

5. Principi ishrane i rekreacije 7. nedelja • KOLOKVIJUM -1 (Hranljive materije u ljudskoj ishrani) 8. nedelja • Energetski metabolizam • Energetske potrebe 9. nedelja • Određivanje ukupnih energetskih potreba. • Sastavljanje dnevnog obroka.

6. Principi ishrane i rekreacije 10. nedelja • KOLOKVIJUM – 2 (Energetski metabolizam) 11. nedelja • Ishrana posebnih kategorija stanovništva (Ishrana u periodu rasta i razvoja. Ishrana u trudnoći. Ishrana u periodu laktacije. Ishrana sportista.) 12. nedelja • Ishrana obolelih osoba (Ishrana obolelih od bolesti kardiovaskularnog sistema. Ishrana obolelih od šećerne bolesti. Ishrana obolelih od bolesti gastrointestinalnog trakta. Ishrana obolelih od bolesti bubrega. Ishrana obolelih od tumora. Ishrana obolelih od AIDS-a.)

7. Principi ishrane i rekreacije 13. nedelja • Mišićna sposobnost • Uticaj vežbanja na mišiće 14. nedelja • Respiratorni i kardiovaskularni sistem u toku fizičke aktvivnosti 15. nedelja • Definisanje intenziteta fizičke aktivnosti • Fizička spremnost

8. Principi ishrane i rekreacije Način polaganja ispita: Ocenjivanje kandidata će se odvijati tokom čitavog nastavnog procesa što će biti kvantifikovano kroz: • pohađanje nastave (A) • izradu eseja (B) • izradu kontrolnih testova (C) • završni test (D) • konačnu ocenu (F).

9. Principi ishrane i rekreacije Pohađanje nastave(A) Pohađanje nastave će se ocenjivati na sledeći način po sledećem obrascu: • saglasnost za nadoknadu nastave. • Nadoknada se obavlja izradom eseja iz oblasti gde je propušten najveći deo nastave. • Maksimalni broj poena za pohađanje nastave (Amax) iznosi: 10 • Minimalni broj poena za pohađanje nastave - koji omogućava nastavak ocenjivanja (Amin) iznosi: 5

10. Principi ishrane i rekreacije • Izrada eseja (B) • Kandidat treba da izradi 2 eseja koje prezentuje pred nastavnikom u terminu određenom za upis konačne ocene, i to po jedan iz sledećih oblasti: • hranljive materije u ljudskoj ishrani - B1 • - 1 makronutricijens – vrste, uloge, varenje, metabolizam • - 1 vitamin • - 1 mineral ili oligoelement • određivanje BMI, određivanje dnevnih energetskih potreba, sastavljanje dnevnog obroka – B2. • Izrada eseja će se ocenjivati na sledeći način: Zbirna ocena za izradu eseja je: B1 + B2 = B Maksimalni broj poena za izradu eseja iznosi (Bmax): 10 Minimalni broj poena za izradu eseja (koji omogućava nastavak ocenjivanja) iznosi (Bmin): 5 (2 x2.5)

11. Principi ishrane i rekreacije Izrada kontrolnih testova – kolokvijumi (C) Kandidat treba da izradi 2 kontrolna testa u toku nastave (25 pitanja, zaokruživanje tačnih odgovora iz zatvorene banke pitanja), po jedan iz sledećih oblasti: • kontrolni test iz oblasti: hranljive materije u ljudskoj ishrani - C1. • kontrolni test iz oblasti: energetski metabolizam, određivanje dnevnih energetskih potreba, principi sastavljanja dnevnog obroka – C2. Rezultati kontrolnih testova će se ocenjivati na sledeći način:

12. Principi ishrane i rekreacije * uslov za nastavak ocenjivanja je da kandidat na oba testa ima > 50% tačnih odgovora - (najmanje 13/25, odnosno 13 poena) Zbirna ocena za izradu kontrolnih testova je: C1 + C2 = C Maksimalni broj poena za izradu kontrolnih testova iznosi (Cmax): 50 Minimalni broj poena za izradu kontrolnih testova (koji omogućava nastavak ocenjivanja) iznosi (Cmin): 26*

13. Principi ishrane i rekreacije Završni test (D) Završni test (D) se sastoji od 60 pitanja (zaokruživanje tačnih odgovora iz zatvorene banke pitanja). Završni test će se ocenjivati na sledeći način: Maksimalni broj poena za završni test (Dmax) iznosi: 30 Minimalni broj poena za završni test (Dmin) iznosi: 15.5

14. Principi ishrane i rekreacije Konačna ocena (F) Konačna ocena se utvrđuje na sledeći način: A + B + C + D = F (pohađanje nastave + izrada eseja + izrada kontrolnih testova + završni test = konačna ocena) U ukupnoj strukturi konačne ocene pohađanje nastave učestvuje sa 10%, izrada eseja sa 10%, izrada kontrolnih testova (kolokvijumi) sa 50% i završni test sa 30%.

15. Principi ishrane i rekreacije Konačna ocena se brojčano definiše neprelaznom (5) ili prelaznom ocenom (6-10), po sledećem modelu: