150 likes | 728 Views
AMONIAK (ČPAVEK). Charakteristika a vlastnosti. chemická značka NH 3 (na 1 atom dusíku jsou vázány 3 atomy uhlíku) je to plyn , který je lehčí než vzduch je dobře rozpustný ve vodě , rozpustnost amoniaku ve vodě klesá se stoupající teplotou roztoky amoniaku jsou připravovány zastudena
E N D
Charakteristika a vlastnosti • chemická značka NH3(na 1 atom dusíku jsou vázány 3 atomy uhlíku) • je to plyn, který je lehčí než vzduch • je dobře rozpustný ve vodě, rozpustnost amoniaku ve vodě klesá se stoupající teplotou • roztoky amoniaku jsou připravovány zastudena • teplem se amoniak z roztoků vytěsňuje, proto uchováváme v chladu
amoniak je těkavá látka • výhody:na vlasech nezanechává trvalý alkalický zbytek • nevýhody: při vyšších teplotách ztrácí preparační účinek (varem se dá vytěsnit úplně) • při rozpouštění amoniaku ve vodě se zvyšuje jeho ALKALITA, protože amoniak reaguje s vodou a vytváří hydroxid amonný, pH 9 – 9,5 • NH3 + H2O →NH4OH amoniak + voda → hydroxid amonný
Použití amoniaku v kadeřnictví • používá se jako čpavková voda nebo v podobě amonných solí • používá se jako alkalická přísada při odbarvování, barvení nebo vlasové preparaci • otevírá šupiny kutikuly a umožňuje vstup dalších látek do vlasů • rozpojujeiontové vazby vlasového keratinu – důležité při preparaci
alkalizuje jiné chemické látky • urychluje rozklad peroxidu vodíku (H2O2) • při odbarvování je součástí odbarvovacího roztoku ve formě amonných solí • bývá součástí preparačních vod a oxidačních barevna vlasy, které alkalizuje
Manipulace • zacházet s roztoky opatrně, protože leptají potřísněnou kůži • při potřísnění ihned pod tekoucí vodu • pozor na zasažení oka– ihned vymývatborovou vodu (pokud není tak vymývat vodou) • při začervenání a pálení vyhledat ihned lékaře
Skladování • v tmavých a dobře uzavíratelných lahvích • musí být naplněny do 2/3 (dvou třetin) • lahve označené výrazným štítkem • po otevření nečicháme • pokud je amoniak v originálním baleníje nutné přesně dodržovat pokyny od výrobce • po namíchání ihned aplikovat – pamatovat na těkavost čpavku, po čase ztrácí účinek
Zjišťování pH a koncentrace • měření pH u zředěných roztoků lze orientačně měřit pomocí indikátorového papírku • měření koncentrace: • podle hustoty – roztok opatrně nalijeme do odměrného skleněného válce a vložíme hustoměr, ze zjištěné hodnoty určíme koncentraci podle tabulky, je nutné dodržet teplotu 20°C • titrační test – u roztoků, které obsahují kyselinu thioglykolovou (u preparačních roztoků), používají se barevné indikátory
Použité zdroje • HÜLSKEN, Margot. A SPOL. Příručka pro kadeřnice. Vyd. 1. Praha: Europa-Sobotáles, 2005, 356 s. ISBN 80-867-0612-5. • PETERKA, Emanuel, František KOCOUREK a Miloslav PODZIMEK. Materiály pro učební obor Kadeřník. 4., aktualiz. vyd. Praha: Informatorium, 2004, 140 s. ISBN 80-733-3020-2.