1 / 10

Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava

Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava Cílová skupina 2.ročník SŠ nezdravotnického směru ukončený maturitní zkoušku Anotace

evan
Download Presentation

Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava Cílová skupina 2.ročník SŠ nezdravotnického směru ukončený maturitní zkoušku Anotace Materiál má podobu prezentace, pomocí které žáci získají informace o anatomii a fyziologii slinných žláz a své znalosti si na závěr ověří pomocí testu. Materiál je možné promítat na tabuli, popř. vytisknout. Lze ho využít i k samostudiu žáků. Vytvořeno říjen 2012 Použité zdroje a odkazy: DYLEVSKÝ,I.,TROJAN,S. Somatologie 2. Praha : Avicenum, 1990. ISBN 80-201-0063-6, str. 34. ROKYTA,R. a kol. Somatologie. Praha : WoltersKluwer ČR, 2009. ISBN 978-80-7357-454-3.

  2. SLINNÉ ŽLÁZY

  3. DRUHY SLINNÝCH ŽLÁZ Drobné slinné žlázy ve sliznici ústní dutiny 3 velké párové slinné žlázy : Příušní slinné žlázy – největší, před ušním boltcem a pod ním, ústí do ústní dutiny u druhé horní stoličky Podčelistní slinné žlázy – pod dolní čelistí, vyúsťuje u jazykové uzdičky společně s vývodem podjazykové slinné žlázy Podjazykové slinné žlázy – pod přední částí jazyka

  4. VÝZNAM SLIN • Udržují vlhkost sliznice ústní dutiny • Obalují sousto hlenem a zabraňují mechanickému poškození sliznice ústní dutiny • Rozpouští chemické látky v potravě→ vznik chuťového vjemu • Rozklad některých složek potravy na jednodušší látky pomocí enzymů = rozklad polysacharidů na oligosacharidy pomocí enzymu ptyalinu • Dezinfikují ústní dutiny pomocí lysozymu

  5. CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLIN • Voda (99%) • Hlen MUCIN - obalí ostré úlomky potravy, brání poranění sliznice ústní dutiny • Enzym PTYALIN - amyláza štěpící škroby (polysacharidy) na oligosacharidy, např. disacharid maltóza • Rozpuštěné ANORGANICKÉ SOLI (Na+, K+, Ca2+, PO43- )→ přispívají ke vzniku zubního kamene • LYSOZYM – chemická látka s dezinfekčním účinkem → sliny jsou mírně antiseptické

  6. VYLUČOVÁNÍ SLIN • Každý člověk denně vyprodukuje 1-2 litry slin • Drobné slinné žlázy – stálé vylučování slin • Příušní, podjazykové a podčelistní slinné žlázy – reflexní vylučování slin : • Nepodmíněný reflex – sliny jsou vylučovány na základě kontaktu sousta s ústní dutinou = podráždění chuťových receptorů a mechanoreceptorů v jazyku • Podmíněný reflex – sliny jsou vylučovány na základě představ o jídle, na základě vizuálních, sluchových a čichových podnětů (např. při pohledu na jídlo, při ucítění vůně jídla, při sluchovém vjemu při kousnutí do jablka nebo prskání tuku při smažení masa)

  7. OPAKOVÁNÍ Urči pravdivost tvrzení (ANO – NE) : • Enzym ptyalin štěpí bílkoviny. • Sliny mají mírně dezinfekční účinek. • Drobné slinné žlázy zvlhčují sliznici ústní dutiny. • Podjazykové slinné žlázy vyúsťují u druhé horní stoličky. • Vylučování slin je pouze nepodmíněným reflexem. • Minerální látky rozpuštěné ve slinách jsou zodpovědné za vznik zubního kamene v ústní dutině.

  8. SPRÁVNÉ ŘEŠENÍ • Enzym ptyalin štěpí bílkoviny. NE • Sliny mají mírně dezinfekční účinek. ANO • Drobné slinné žlázy zvlhčují sliznici ústní dutiny. ANO • Podjazykové slinné žlázy vyúsťují u druhé horní stoličky. NE • Vylučování slin je pouze nepodmíněným reflexem. NE • Minerální látky rozpuštěné ve slinách jsou zodpovědné za vznik zubního kamene v ústní dutině. ANO

More Related