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L e gaspillage alimentaire

L e gaspillage alimentaire. Gaspillage alimentaire ? Qu’est-ce que c’est ? Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de supprimer des aliments encore comestibles. Où le rencontre t’on ?

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L e gaspillage alimentaire

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Presentation Transcript

  1. Le gaspillage alimentaire

  2. Gaspillage alimentaire ? • Qu’est-ce que c’est ? • Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de supprimer des aliments encore comestibles. • Où le rencontre t’on ? • Le gaspillage peut apparaitre dès la production des denrées alimentaires, lors de leur stockage, de leur transformation, de leur distribution … • Pourquoi doit-on le combattre ? • La lutte contre le gaspillage alimentaire permet de combattre la faim dans le monde, d’optimiser la production agricole et de réduire les déchets.

  3. La famille SuperGacheur • Ne fait pas de compost. • Ne lit pas la Date limite de Consommation (DLC). • Ne garde pas les restes de ses repas. • Achète plus qu’elle ne mange et donc gâche. • N’achète que des beaux fruits et légumes. • Jette des pots de yaourts qui sont peu ou presque périmés. • Achète beaucoup de produits emballés.

  4. La famille AntiGaspi • Fait du compost. • Lit les dates de consommation. • Garde les restes des repas. • Achète en quantité suffisante. • N’achète pas ou peu de produits emballés. • N’achète pas que des beaux fruits et légumes.

  5. Quelques chiffres • En France : • Par personne et par an, 30 kg de nourriture est gaspillé. • Dans les cantines scolaires, 30 % du contenu des assiettes part à la poubelle. • 10 000 à 13 000 tonnes de poissons seraient invendus. Seulement 10 % est reversé pour l'aide alimentaire, le reste étant pour partie transformé en farine animale, pour partie détruit par ajout de matière non comestible. • Au total, le gaspillage sur l'ensemble de la chaîne alimentaire est estimé à 150 kilos par personne et par an en France, pour 190 kilos en moyenne en Europe. • À l’échelle européenne, les tonnes de nourritures ainsi détruites permettraient de nourrir 200 millions de personnes. • A l’échelle de la planète, la FAO évalue à 1/3 la nourriture gaspillée chaque année. 

  6. Conclusion • Les poubelles débordent avec les restes de table et les produits pas suffisamment présentables pour rester dans le circuit. • Le gaspillage a des conséquences socio-économiques et des conséquences environnementales (gaspillage d'eau, d'énergie, pollution des sols et des eaux à cause d’engrais et pesticides). • Le gaspillage alimentaire est une cause de la faim dans le monde peut créer des problèmes environnementaux et économiques. La lutte contre le gaspillage sert à économiser l’argent, à protéger l’environnement et à lutter contre la faim dans le monde car avec les restes de nourritures non consommés on pourrait à l’échelle européenne nourrir 200 millions de personnes.

  7. Slogans

  8. Questions • Qu’est ce que le gaspillage alimentaire ? • Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de supprimer des aliments encore comestibles. • Combiens de kg de nourriture est gaspillé chaque année par personne ? • Par personne et par an, 30 kg de nourriture est gaspillé. • Quels sont les conséquences du gaspillage alimentaire? • Le gaspillage a des conséquences socio-économiques et des conséquences environnementales.

  9. FIN Dorian, Tanguy, Raphaël, Collège Charles Péguy, 5°8

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