Fundamentos de Agronegócios Segmentos dos Sistemas Agroindustriais

1. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais • SEGMENTOS ANTES DA PORTEIRA • Insumos agropecuários • Máquinas, implementos, equipamentos e complementos • Água • Energia • Corretivos de solos • Fertilizantes • Agroquímicos • Compostos orgânicos • Materiais genéticos • Hormônios • Inoculantes • Rações • Sal comum e sais minerais • Produtos veterinários Prof. Daniel Jacinto de Lima

2. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais A - Máquinas, implementos, equipamentos e complementos • os tratores, as colhedoras e os motores fixos. B – Água • insumo natural, indispensável à vida, não tem sido tratado devidamente como insumo agropecuário. C – Energia • visão muito direcionada à energia hidro ou à termoelétrica, que ficam ambas cada vez mais onerosas e escassas. • • energia solar: para secagem e desidratação de produtos agrícolas, aquecimento de água, iluminação e para pequenos equipamentos (bombeamento d'água, baterias etc.); • energia eólica: para iluminação, baterias (refrigerador, televisão, rádio, etc.); • • energia hidráulica: rodas d'água, carneiro hidráulico etc.; • • energia de biogás: obtido da fermentação de materiais orgânicos, como estercos de estábulos, resíduos de suínos e outros, que são colocados para fermentação em câmaras especiais (biodigestores) para produção de gás natural; • • energia térmica de resíduos, resultante da queima direta. As fontes tradicionais de lenha e carvão vegetal para queima, geralmente para aquecimento direto, podem e estão sendo substituídas por outros resíduos. Prof. Daniel Jacinto de Lima

3. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais D - Corretivos de solos • utilizados para corrigir deficiências nos solos, visando colocá-Ios em condições ideais para produção, detectadas por meio de análises laboratoriais. • Os corretivos mais comuns são os calcários agrícolas, gesso, adubos e matéria-orgânica. E – Fertilizantes • Os fertilizantes ou adubos podem ser usados como corretivos, conforme descrito, ou em adubações de manutenção das culturas. F – Agroquímicos • são produtos químicos denominados também de agrotóxicos,ou defensivos agrícolas, ou biocidas, utilizados para combate a plantas concorrentes,pragas e doenças das plantas. Prof. Daniel Jacinto de Lima

4. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais F – Agroquímicos Os principais são: • • herbicidas: usados para controle de plantas concorrentes (ou plantas invasoras, ou ervas daninhas), têm por objetivo permitir o livre crescimento da cultura desejada, livre de plantas concorrentes, dispensando o uso de ferramentas (enxadas) e de cultivos mecânicos; • • inseticidas: usados no combate a insetos (moscas, lagartas, pulgões etc.); • • acaricidas: usados especificamente no combate a ácaros, simultaneamente atuam como inseticidas; • • formicidas: são inseticidas específicos para combate a formigas; • • fungicidas: são usados para combate e controle de fungos nas plantas. Prof. Daniel Jacinto de Lima

5. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais H - Materiais genéticos • as mudas e as sementes na agricultura ; • As mudas obtidas diretamente das sementes, também denominadas de "pé franco", resultam da germinação das sementes. • enxertia resultam da fixação de parte de uma planta em outra • reprodução assexuada são mais comumente as de difícil reprodução por sementes, como: banana, figo, alho, abacaxi, ornamentais(hibisco, bromélias, bugainville, quaresmeira, cróton, rosa). • reprodução in vitroé efetuada por técnica bastante refinada, que exige laboratórios e estruturas de climatização. A técnica consiste na retirada de gemas apicais (células novas das pontas dos galhos) e colocação delas em meio de cultura invitropara multiplicação. Prof. Daniel Jacinto de Lima

6. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais G – Compostos orgânicos • são utilizados para correção de deficiência de matéria orgânica nos solos, como melhoradores da estrutura dos solos e como adubação. • [decomposição de resíduos orgânicos,como estercos, restos de culturas, resíduos de fábricas (principalmente agroindústrias), húmus, lixo e outras fontes] H - Materiais genéticos • Os principais materiais genéticos utilizados são: • as mudas e as sementes na agricultura ; • e o sêmen e o óvulo na pecuária. Prof. Daniel Jacinto de Lima

7. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais H - Materiais genéticos • as mudas e as sementesna agricultura ; • sementes varietais puras são de uma única variedade e produzem "filhas“ iguais às "mães" por gerações sucessivas; • sementes híbridas resultam do cruzamento de duas variedades (No Brasil, as sementes híbridas mais comumente usadas são as de milho e as de coco); • sementes transgênicassão obtidas originalmente em laboratórios, mediante a técnica de deslocamento de um ou mais genes menos desejáveis e introdução de genes em substituição; • sementes suicidas (ou tenninator) constituem-se em outro tipo de sementes desenvolvidas e caracterizam-se pela não-germinação das sementes-filhas Prof. Daniel Jacinto de Lima

8. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais H - Materiais genéticos • sêmen e o óvulo na pecuária. • A introdução de sêmen visa melhorar as características desejáveis do rebanho, enquanto óvulos podem ser fecundados por meio de inseminação artificial e transferidos para outros úteros ("barriga de aluguel"). I – Hormônios • Os hormônios são produtos usados para acelerar atividades biológicas das plantas (fito-hormônios) e dos animais (zoo-hormônios). J – Inoculantes • produtos biológicos introduzidos nas plantas, geralmente pelas sementes, com objetivo de melhorar características desejáveis. Prof. Daniel Jacinto de Lima

9. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais K – Rações • Os alimentos para os animais dividem-se em dois grupos básicos: concentrados e volumosos. • Os concentrados são compostos principalmente por sais minerais e vitaminas e podem também conter antibióticos. • Os volumosos contêm fibras, energia e proteínas. L - Sal comum e sais minerais • Os sais são necessários como nutrientes e como mantenedores da pressão osmótica das células. Nos concentrados para rações balanceadas, os sais vêm em quantidades equilibradas, já em doses suficientes recomendadas para os animais. Prof. Daniel Jacinto de Lima

10. Fundamentos de AgronegóciosSegmentos dos Sistemas Agroindustriais M - Produtos veterinários • Os produtos veterinários são variados: probióticos, antibióticos, vacinas, ectoparasiticidas, endoparasiticidas, estimulantes do apetite e medicamentos diversos. Prof. Daniel Jacinto de Lima