1 / 12

Chiến lược kinh doanh

Chiến lược kinh doanh. Hướng đến khách hàng. Trang trí. Bên ngoài: Đẹp, nổi bật, gây sự chú ý ngay từ lần đầu nhìn thấy, hướng tới đối tượng chính của quán Bên trong: nhiều không gian với những phong cách khác nhau hợp với nhu cầu cũng như mục đích khác nhau của khách hàng:

filia
Download Presentation

Chiến lược kinh doanh

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Chiếnlượckinhdoanh Hướng đến khách hàng

  2. Trang trí • Bên ngoài: Đẹp, nổi bật, gây sự chú ý ngay từ lần đầu nhìn thấy, hướng tới đối tượng chính của quán • Bên trong: nhiều không gian với những phong cách khác nhauhợp với nhu cầu cũng như mục đích khác nhau của khách hàng: • Để sinh hoạt tập thể, tổ chức sinh nhât • Họp mặt gia đình • Cho các cặp • Không khí trong lành, thoáng mát, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, gió trời • Chú trọng trang trí quán bằng cây xanh, hoa cỏ, tạo không khí tươi mới

  3. Thức ăn và đồ uống • Giá cả: từ 8000 – 30000 đồng/món • Hình thức: phải được trang trí đẹp, bắt mắt, phù hợp với phong cách cũng như sở thích của tuổi teen • Chất lượng: yếu tố hàng đầu • Nguyên liệu: Nguồn gốc rõ ràng, uy tín, tin cậy, hệ thống thiết bị để bảo quản cho nguyên liệu luôn trong trạng thái tươi mới, giữ được màu sắc, mùi vị • Chế biến: cần có quy trình rõ ràng, khoa học để tiết kiệm nguyên liệu, thời gian chế biến,cần tuyển chon đầu bếp cũng nhu nhân viên pha chế nước cẩn thận, chuyên

  4.  TINH HOA MẦM NHỚ 

  5. Thực đơn đặc biệt • Rau mầm

  6. Thực đơn đặc biệt • Món chay

  7. Nhân viên phục vụ • Đồng phục: có thiết kế riêng, màu sắc hài hòa, kín đáo, thể hiện sự năng động, cá tính, thuân tiện cho nhân viên trong quá trình làm việc • Phong cách phục vụ: gần gũi, thân thiện, tôn trọng khách hàng, nhường nhin khách hàng, luôn hòa nhã trong mọi trường hợp trên tinh thần khách hàng là thượng đế. • Quản lí nhân viên: • Chặt chẽ, nhắc nhở, cảnh cáo, đuổi việc những nhân viên có thái độ phục vụ chưa đúng • Nhân viên làm theo giờ

  8. Dịch vụ kèm theo • Tùy thời điểm trong năm sẽ có những dịch vụ kèm theo khác nhau để tạo được nét độc đáo của quán nhằm thu hút khách hàng. Ví dụ: • Vd: Tết: có những phong bao lì xì với nhiều màu sắc khác nhau, bên trong là những coupon giảm giá với nhiều mệnh giá khác nhau cho khách hàng lựa chon. • Valentine: Chụp hình cho các cặp, dán hính lên bảng bình chọn, cặp nào được bình chon nhiều nhất sẽ nhận được phần thưởng giá trị. Vào các ngày • Vì đối tượng phục vụ là giới trẻ nên sẽ cung cấp một số trò chơi nhỏ

  9. Quảng cáo • Băng rôn • Đăng ký các mẫu quảng cáo trên báo • Internet: thiết kế trang web riêng với nhiều hình ảnh của quán, danh sách, hình ảnh món ăn, thông tin khuyến mãi, dịch vụ kèm theo

More Related