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12° REUNIÓN FORO FEDERAL DE FRUTAS FINAS PATAGONIA. El Hoyo - Enero 14 de 2011 Ing. Agr. Iván Bruzone. Foro Federal de Frutas Finas Orden del Día. 1) Introducción : Ing. Agr. Iván Bruzone (MAGyP-Nación) 2) “Experiencia del Sello de Origen en SMA”: Ing. Agr. Mariana Ganuza (INTI)
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12° REUNIÓN FORO FEDERAL DE FRUTAS FINAS PATAGONIA El Hoyo - Enero 14 de 2011 Ing. Agr. Iván Bruzone
Foro Federal de Frutas Finas Orden del Día • 1) Introducción: Ing. Agr. Iván Bruzone (MAGyP-Nación) • 2) “Experiencia del Sello de Origen en SMA”: Ing. Agr. Mariana Ganuza (INTI) • 3) Situación Actual y Perspectivas de las Frutas Finas en la Comarca 42°: Ing. Nicolás Fernández • 4) Mejora del Servicio de Frío Cooperativa Paralelo 42°: Paz Gibert • 5) Aglomerado o “Cluster”: Lic. Pablo Sivori - Ing. Leonardo Otheguy • Debate • 15°° - 18°° • Reunión Grupo Impulsor del “Cluster” de Frutas Finas (Sólo integrantes de entidades y organismos)
SAGPyA - 2006 Neuquén - 2008-2010 El Hoyo (Chubut) 2007 - 2008 - 2009 - 2010 Mar del Plata - 2008 Concordia (Entre Ríos) - 2007 Tucumán - 2009 Mendoza - 2008
Foro Federal de Frutas Finas Entidades Privadas • Cámara Argentina de Productores de Arándanos y Otros Berries (Capab) • Cámara de Productores de Fruta Fina de la Patagonia • Asociación de Productores de Frutas Finas de la Patagonia • Coop. de Productores Cereceros Patagónicos • Cooperativa Agrícola y de Provisión Paralelo 42° Ltda. • Cámara de Elaboradores Alimenticios de Fruta Fina del Paralelo 42º 6
Foro Federal de Frutas Finas Entidades Privadas • Asoc. Los Andes de Productores Agropecuarios • Viveros • Comercializadoras • Asociación Productores de Corcovado • Asociación Productores de Epuyén • Cooperativa Cereceros de Sarmiento 7
Foro Federal de Frutas Finas LOGROS 2006-2010
Cadena Frutas Finas Información • Página en internet del Foro • Estadísticas e informes de coyuntura (MAGyP) • Mapas • Diagnóstico del Sector Frutos del Bosque • (NQN)
Cadena Frutas Finas Información • Muestreo Económico de la Actividad Privada (Comarca 42°) • Diagnóstico del Sector Dulcero (Comarca 42°). • Estudios de Mercado Proargex: Demanda de productos industrializados (UE y Brasil)
Cadena Frutas Finas Mano de Obra Cosecha • Diagnóstico de la Situación de los Trabajadores Cosecheros (Comarca 42° y Valle 16 de Octubre) • Prototipo Cosechadora
Cadena Frutas Finas Capacidad Instalada de Frío y Empaque • Mejora del Servicio de Frío de la Cooperativa Paralelo 42° 300 Kg. 1.500 Kg.
Cadena Frutas Finas Consumo Interno • Curso de Capacitación adecuada manipulación de la fruta fina (Hipermercados Jumbo y Disco)
Cadena Frutas Finas Oferta de Frambuesa Industria • Aumento de la Superficie con Frambuesa + 27 Ha
Cadena Frutas Finas Competitividad Sector Dulcero • Proyecto Piloto Buenas Prácticas de Manufactura (Comarca 42°)
Foro Federal de Frutas Finas Logros2006- 2010 • Curso de Implementadores en Buena Prácticas Agrícolas. • Protocolos de Calidad Arándano Fresco y Confituras (Sello Alimentos Argentinos).
Foro Federal de Frutas Finas “Cluster” Aglomerados Agrupamientos Sistemas Productivos Locales ó Redes Distritos Racimos
“Cluster” de Frutas Finas 4 Entidades Privadas 3 Viveros 4 Organismos 3 Provincias Arándano, Frambuesa, Moras, Grosellas y Frutilla
Frutas Finas Zonas de Producción 4.500 Ha 35% 40% 2° Productor y Exportador del H. Sur 25% 15.000 Ton. Fuente: MAGyP
Frutas Finas Zonas de Producción 250 Ha 50% 800 Ton 21 Fuente: MAGyP
Frutas Finas Zonas de Producción 64 Ha 40% 350 Ton 22 Fuente: MAGyP
Frutas Finas Zonas de Producción 30 Ha 80% 180 Ton 23 Fuente: MAGyP
Frutas Finas Zonas de Producción 30% 1.700 Ha 5% 30% 5% 30% 60.000 Ton 24 Fuente: MAGyP
Frutas Finas Zonas de Producción 1.935 Ha 60% 40% 4.600 Ton 25 Fuente: MAGyP
Frutas Finas Comercio Exterior - Argentina - 2010 (1) Incluye zarzamoras, moras y morasframbuesas (2) Incluye zarzamoras, moras, morasframbuesas y grosellas congeladas Fuente: MAGyP, según Aduana
Frutas Finas Importaciones Congelado - 2010 Chile- 60% --- 2,47 Polonia- 25% --- 1,53 R. Unido- 10 --- 1,69 Chile- 85% --- 1,51 Perú- 8% --- 1,06 China- 5% --- 0,99 Fuente: MAGyP, según Aduana
Subsecretaría de Desarrollo de Economías Regionales Programa de Desarrollo de las Economías Regionales Resolución 496/2008 Financiamiento de proyectos según demanda provincias • Alianzas Productivas • Agregado de Valor • Gestión de la Calidad • Diferenciación • Comercialización • Agroecología Pequeños y Medianos Productores y Elaboradores 29
Foro Federal de Frutas Finas Patagonia NOVEDADES 33
Monotributo Social AF Aspectos Principales Convenio 991/09 del MAGyP - Ministerio de Desarrollo Social de la Nación Ingresos brutos por ventas no deben superar los 24.000 $/año Costo Cero: previsional, fiscal y obra social
Monotributo Social AF Beneficios • El productor/a registrado podrá: • Emitir factura oficial (factura de tipo “C”) • Acceder a una obra social de libre elección • Ingresar al sistema provisional (Jubilación) • Ser proveedores del Estado, por compra directa • Acceder a otros canales de comercialización (venta a comercios e instituciones) • Acceder a la Asignación Universal por Hijo
Subs. de Desarrollo de Economías Regionales Responsables Región Patagonia Neuquén:Lic. Carla Seain (cseain@minagri.gob.ar) Río Negro: Lic. Carla Seain Ing. Agr. Iván Bruzone (ibruzo@minagri.gob.ar) Chubut:Ing. Agr. Iván Bruzone Ing. Agr. Alicia Deyheralde (alidey@minagri.gob.ar) Santa Cruz y T. del Fuego: 38
Subsecretaría de Agricultura Familiar Delegados Provinciales Neuquén: Sr. Ernesto Lagos psaneuquen@psocialagropecuario (0299) 443-2415 Río Negro: Med. Vet. Carlos Irasola psarionegro@... (02944) 43-5306 Chubut: Ing. Agr. Graciela Freddi psachubut@... (02945) 45-024 39
Foro Federal de Frutas Finas Cómo seguimos ? • Profundizar el trabajo en el Foro • Elaborar un Observatorio de Frutas Finas • Difundir el “Cluster” y ampliar la participación • Mejorar la participación del sector cerecero • Plantear un proyecto asociativo para cereza (Virch-Sarmiento-Los Antiguos) • Se escuchan propuestas…
Ing. Agr. Iván Bruzone Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca Subsecretaría de Desarrollo de Economías Regionales Paseo Colón 922 - Of. 235 (11) 4349-2237 // Tel/Fax: 4349-2097 ibruzo@minagri.gob.ar www.minagri.gob.ar Foro Federal de Frutas Finas Patagonia
Foro Federal de Frutas Finas Patagonia Muchas GraciasBuena Vida…