L’apparato digerente

1. L’apparato digerente Labocca L’esofago Lafaringe Lostomaco L’Intestino Ilfegato L’intestino tenue L’intestino crasso Alessia Caramazza 3D

2. La bocca menù La digestione degli alimenti incomincia dalla bocca. La bocca è limitata dalle labbra, dal palato e al suo interno ci sono le due arcate dentali e la lingua. Il cibo viene triturato dai denti, viene impastato dalla saliva e dalla lingua; nella saliva è presente la ptialina che favorisce la scomposizione degli amidi in zuccheri, così il cibo viene trasformato in “bolo alimentare” e viene deglutito, pronto per continuare il suo viaggio nell’apparato digerente.

3. La faringe menù Il Bolo alimentare viene spinto dalla lingua verso la faringe, questa è una cavità situata nella parte posteriore della bocca che comunica con l’esofago.

4. L’esofago menù Il Bolo prosegue il suo viaggio nell’esofago, un tubo lungo circa 20 centimetri, che secerne un muco con funzione lubrificante e viene attraversato dal bolo in pochi secondi, le fibre muscolari, di cui è costituito l’esofago, si contraggono e si distendono per favorire il passaggio del bolo, queste azioni involontarie vengono dette “Movimenti peristaltici”.

5. Lo stomaco Menù Lo stomaco è un organo a forma di sacco,che dilatandosi raggiunge la capacità di un litro e mezzo circa e può contenere un pasto abbondante per un lungo tempo. Lo stomaco prosegue la sua digestione sia con l’azionechimica che con l’azionemeccanica.

6. Le azioni dello stomaco L’azione chimica e i Succhi Gastrici L’azione meccanica e il Cardias Stomaco menù Il succo gastrico viene prodotto alle ghiandole della mucosa interna ed è un liquido composto: da acqua , enzimi (come la Pepsina) e da acido cloridrico. L’acido cloridrico permette l’azione della pepsina che spezza le lunghe catene di amminoacidi in catene più corte: i peptoni Il cardias è un muscolo ad anello che controlla il passaggio del bolo dall’esofago allo stomaco ed è come una valvola perché si apre e si chiude in continuazione .La parete dello stomaco è costituita da un “Tessuto muscolare”che permette la contrazione e la dilatazione ,è rivestita da una mucosa piena di ghiandole Il piloro è un muscolo ad anello si apre per far passare il chimo nell’intestino.

7. Il fegato menù Il fegato è la più grossa ghiandola del corpo umano, situato nella parte destra dell’addome sotto le costole. Svolge un ruolo importante nella digestione producendo la Bile

8. La Bile menù Fegato La bile è un succo amarissimo accumulato nella cistifellea ed ha il compito di emulsionare i grassi, cioè di dividerli in gocce per renderli più facilmente attaccabili dagli enzimi

9. L’Intestino menù Il bolo impastato e rimescolato assume l’aspetto di un liquido chiamato “chimo”, il cibo passa nell’intestino attraverso il pirolo, muscolo ad anello che si apre in maniera intermittente per lasciare passare il chimo nell’intestino in cui viene completata la digestione. L’intestino si divide in: Intestino tenue e Intestino crasso

10. L’intestino tenue menù Nella prima parte dell’intestino tenue gli alimenti sono sottoposti all’azione del succo enterico prodotto dalle ghiandole intestinali; interviene su questo processo anche la “Bile” un succo amarissimo prodotto dal fegato e il succopancreatico prodotto dal pancreas. L’intestino tenue è la parte più lunga dell’intestino e ha un diametro di circa 2 centimetri

11. Il succo pancreatico menù Intestino tenue Il succo pancreatico contiene tre enzimi importanti: la TRIPSINA che spezza i peptoni in gruppetti di aminoacidi , l’AMILASI che continua la digestione dei carboidrati e laLIPASI PANCREATICA che continua l’azione di demolizione dei grassi, trasformandoli in glicerina e acidi grassi

12. Intestino crasso Menù L’intestino crasso ha un diametro più corto rispetto all’intestino tenue. E’ suddiviso ,in: CIECO, COLON, RETTO. L’intestino cieco termina con una diramazione chiamata appendice vermiforme. L’intestino Crasso svolge la funzione di assorbire Le vitamine, iSali minerali e l’acqua rimasta,queste sostanze, infatti,non hanno bisogno di essere digerite , ma vengono assorbiti così.