1 / 19

ANALISIS FITOQUIMICO PRELIMINAR DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE LA PIPER NIGRUM L

ANALISIS FITOQUIMICO PRELIMINAR DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE LA PIPER NIGRUM L. CAROLINA MORENO CATERINE BUSTOS. Planta y fruto de la Piper negrum L.

garry
Download Presentation

ANALISIS FITOQUIMICO PRELIMINAR DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE LA PIPER NIGRUM L

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ANALISIS FITOQUIMICO PRELIMINAR DE METABOLITOS SECUNDARIOS DE LA PIPER NIGRUM L CAROLINA MORENO CATERINE BUSTOS

  2. Planta y fruto de la Pipernegrum L

  3. La pimienta es un producto perteneciente al segmento de las especias que son plantas que poseen propiedades aromáticas, sirviendo para realzar el sabor y perfume de los alimentos, logrando de esta manera contribuir a la apetencia de los alimentos y a su digestibilidad.

  4. Pipernigrum L, es una planta lisa que trepa por medio de sus raíces adhesivas. Los tallos son redondos, con nudos muy engrosados, opacos y de color verde claro o verde amarillento.

  5. PRINCIPIO ACTIVO

  6. COMPOSICION QUIMICA

  7. Ficha de reporte de resultados Lugar de recolección: FUE COMPRADA EN LA PLAZA DE MERCADO Fecha: 17 defebrerode 2011 Parte analizada: semilla Estado: seco (granos)

  8. Resultados y análisis

  9. Análisis preliminar de Alcaloides

  10. Análisis preliminar de Taninos

  11. Analisis preliminar de saponinas

  12. Análisis preliminar de triperpenos

  13. Analisis preliminar de dienoshomonucleares

  14. Analisis preliminar de carotenoides

  15. Analisis preliminar de cumarinas

  16. Analisis preliminar glicosidoscardiotonicos

  17. Metabolitos encontrados en la pimienta negra según pruebas de laboratorio

More Related