Střední odborné učiliště stavební, odborné učiliště a učiliště

1. Střední odborné učiliště stavební, odborné učiliště a učiliště Sabinovo náměstí 16 360 09 Karlovy Vary Bohuslav Vinter odborný učitel uvádí pro T1 tuto výukovou prezentaci : U r č o v á n í d r u h u d ř e v a

2. Všeobecná charakteristika • U všech přírodních materiálů je druhové určování spojeno s kouzlem odkrývání tajemství přírody a vyžaduje kromě nezbytných znalostí také praxi a cit. • Při určování druhu dřeva je nutno si podrobně všímat všech jeho znaků, které můžeme smysly rozeznat, to znamená : • letokruhů, jádra , dřeně, dřeňových paprsků, suků, pryskyřičných kanálků, vad, barvy, vůně, kresby, lesku, hmotnosti, tvrdosti aj.

3. Všeobecná charakteristika • Určené znaky se porovnávají se známou charakteristikou druhů dřev tak dlouho, až se dosáhne spolehlivého určení na základě srovnání a vylučování. • Nezbytnou pomůckou při praktickém určování je ostrý nůž, kapesní lupa a vzorkovnice.

4. Jehličnaté stromy • Anatomická stavba dřeva jehličnatých stromů je jednoduchá a dřevo není nikdy pórovité, Letokruhy jsou obvykle výrazné, s patrným rozdílem mezi vrstvou dřeva jarního (světlé ) a letního ( tmavé ). Dřeňové paprsky u zdravého dřeva jsou nezřetelné. Charakteristickým znakem většiny jehličnatých dřev je obsah pryskyřice, s její typickou vůní. Pryskyřičné kanálky jsou viditelné na příčném řezu lupou, někdy i pouhým okem.

5. Jehličnaté stromy • Pryskyřice se nevyskytuje ve dřevě jedle, tisu a jalovce. Suky u jehličnatých stromů bývají většinou výrazné, prostoupené pryskyřicí, s dobře znatelnými letokruhy. Na podélných řezech se objevuje zvlášť u borovice a modřínu výrazná kresba = fládr.

6. Jehličnaté stromy • Dřeva jehličnatá se označují velkými písmeny, jak je uvedeno při rozdělení podle původu : • Jehličnatá domácí : smrk SM, jedle JD, borovice BO, modřín MD…. • Jehličnatá zdomácnělá : douglaska DG, vejmutovka VJ ….

7. Jehličnaté stromy • Podle přítomnosti jádra ve dřevě se jehličnany dělí na dřeva : • Jehličnatá s jádrem – BO, MD, DG, VJ, • Jehličnatá bez jádra – SM, JD Hospodářky nejvýznamnější jehličnatých dřevem je u nás smrk.. Cenným a hledaným dřevem jsou borovice a modřín. Ze zdomácnělých jehličnanů dává největší přírůstky douglaska.

8. Postup při určování dřeva jehličnatých stromů • Při praktickém určování vzorku dřeva se postupuje jako při určování ostatních přírodnin. Porovnávají se charakteristické znaky dřev se znaky a vlastnostmi sledovaného vzorku. Vzorky se porovnávají vylučovací metodou tak dlouho, až se s největší pravděpodobností prokážou stejné znaky vzorku a známé charakteristiky. Konečný průkaz potvrdí vzorkovnice.

9. Příklad určení vzorku • Pečlivým prohlédnutím vzorku na všech řezech se musí nejdříve zjistit, zda jde o dřevo jehličnaté nebo listnaté, tvrdé nebo měkké. • Pokud je na vzorku odlišeno jádro od běli, je další postup usnadněn. Z dalšího určování je možno vyloučit smrk a jedli • Pokud je na vzorku jen dřevo bělové, je nutno postupovat velmi opatrně. Důležité je určit, zda jde skutečně o dřevo bělové, nebo o zralé dřevo smrku nebo jedle.

10. Příklad určení vzorku • Pokud je vzorek jen dřevem jádrovým, je opět možno vyloučit z dalšího určování smrk a jedli. • Při počátečním určování dřev nepostačí nikdy jen jeden charakteristický znak. Začátečníkům činí značné potíže rozlišit např. smrk od jedle, borovici od modřínu aj. Pravidelným cvičením v určování dřev se počáteční nejistota brzy odstraní.

11. Rozpoznávání dřev listnatých stromů • Makroskopická a mikroskopická stavba listnatých dřev, jako vývojově nejvyšších rostlin, je složitější a rozmanitější než stavba dřev jehličnatých. • Některá listnatá dřeva vynikají krásnou kresbou i barvou, jiná jsou naopak nevýrazná, téměř bez zřetelných makroskopických znaků. • Letokruhy listnatého dřeva nebývají tak výrazné jako u jehličnanů, s výjimkou dřev kruhovitě pórovitých, u nichž jsou tracheje soustředěny převážně v jarním dřevě letokruhu; vrstva jarního dřeva na příčném řezu je na první pohled výrazně pórovitá , a tedy světlejší než dřevo letní.

12. Rozpoznávání dřev listnatých stromů • Na podélných řezech vytváří vrstva jarního pórovitého dřeva výraznou kresbu, zvanou fládr. • Dřeva, kde přechod mezi jarním dřevem není tak výrazný a tracheje jsou více méně ve dřevě rozptýleny stejnoměrně, se nazývají roztroušeně pórovitá. • I u listnáčů se vyskytují dřeva s jádrem a bez jádra. Navíc však se u některých dřev bez jádra vyskytuje někdy tzv. nepravé jádro.

13. Rozpoznávání dřev listnatých stromů • U některých listnatých dřev bývají dřeňové paprsky dobře viditelné na všech řezech a slouží proto jako dobrý rozlišovací znak. • Listnatá dřeva neobsahují nikdy pryskyřici, jen větší nebo menší množství tříslovin. Suky u nich nebývají nikdy tak výrazné jako u jehličnanů. • Pro potřeby určování druhů dřev se listnatá dřeva dělí na kruhovitě a roztroušeně pórovitá s nezřetelnými a zřetelnými póry (všechny druhy ořešáků).

14. Dřeva kruhovitě pórovitá • Dub • Jasan • Jilm • Akát • Jírovec • Šeřík • Moruše

15. Dřeva roztroušeně pórovitá • Patří sem většina lesních i ovocných dřevin a keřů. Podle tvrdosti dřeva je lze rozdělit na dřeva : • Roztroušeně pórovitá tvrdá : buk, javor, habr, bříza, ořešák, jabloň, hrušeň, třešeň aj. • Roztroušeně pórovitá měkká : lípa, topol, olše, jíva aj.

16. Postup při určování dřeva listnatých stromů • Postup při určování vzorku je podobný jako u jehličnanů. Příklad určení vzorku : • Pečlivým prohlédnutím vzorku na všech řezech se musí nejdříve zjistit, zda jde o dřevo jehličnaté nebo listnaté. Pokud se spolehlivě zjistí např. výrazné póry, málo výrazné letokruhy, dřeňové paprsky, vůně po tříslovinách, mouce aj., je možno tvrdit, že jde o dřevo listnaté.

17. Postup při určování dřeva listnatých stromů • Dále je nutno zjistit, zda jde o dřevo kruhovitě nebo roztroušeně pórovité. Pórovitost se pozná na všech řezech, nejlépe však na řezu příčném, kde tracheje tvoří výrazně světlý nebo pórovitý proužek dřeva.. • Další určení druhu metodou vylučovací a srovnávací vede poměrně rychle k cíli.

18. Kontrolní otázky : • Jaká je všeobecná charakteristika listnatého dřeva ? • Popište rozdíl mezi dřevem roztroušeně pórovitým a kruhovitě pórovitým. • Charakterizujte dřevo dubu a jasanu. • Charakterizujte dřevo jilmu a akátu. • Charakterizujte dřevo buku a javoru. • Charakterizujte dřevo habru a břízy. • Charakterizujte dřevo lípy, olše a topolu. • Popište postup při určování listnatého dřeva.