Compost Maker 堆肥製造 2012-03-17 邱啟宜 主講

1. Compost Maker堆肥製造2012-03-17 邱啟宜 主講 Energize composts and decomposing organic matter. Aids in accelerating the digestion of organic residues in compost. Helps stabilize nutrients and humus, reduces odors. 能源堆肥和有機物的分解。活性有機堆肥菌在加速堆肥的有機殘留物的消化。有助於穩定養分和腐殖質，減少異味

2. 蔬果肥料三要素:氮、磷、鉀

3. 園丁的黃金:堆肥 堆肥法(Composting) 各市的環保局((Recycling Complex)。堆肥成功的肥沃殘渣，比每年春天花錢去買一包一包的土蓋上自家庭院上，省錢又肥沃多了。 Composing turns kitchen and yard waste into dark, nutrient-rich soil conditioner-frequently called "gardener's gold".(將廚房果皮蔬葉與庭院的草渣堆肥成黑色、肥沃的營養物，通常被稱為園丁的黃金)

4. 堆肥箱

5. 簡易居家厨餘堆肥 Compost Maker is a non-corrosive and non-volatile. It supports microbial cultures that feed on moist organic matter. By their digestion, they produce stable humus in compost.堆肥製造是一個非腐蝕性和非揮發性。它支持在潮濕的有機質，飼料的微生物培養。他們通過自己的消化，生產穩定在堆肥腐殖質。

6. Composting Tips. Any ground up organic materials, such as leaves, straw, kitchen scraps, grass clippings or manure will compost. Arrange materials in 4 inch layers, Sprinkle a light dusting of Compost Maker. Over each layer. Keep moist. Compost Maker will help accelerate the decomposition process. 任何最多的有機材料，如樹葉，秸稈，廚餘，草屑或糞便意願堆肥地面。安排在4英寸層的材料，撒上光堆肥機除塵。在每個層。保持濕潤。堆肥製造，將有助於加速分解過程。

7. Compost piles, drums , or bins堆肥桶，或箱 Incorporate one pound Compost maker per 500 to 1000 pounds of raw materials . Provide adequate moisture, aeration and nitrogenous materials, add a nitrogen source such as manure, fish or bloodmeal . 合併混合每磅堆肥劑可製造每500到1000磅原料的堆肥製造,並提供充足的水分，通氣和含氮材料，添加氮源，如雞、牛肥料，魚臓或肉臓、蛋殻、果皮、落葉、洗米水

8. 什麼是堆肥 將生物殘體及動物排泄物，有時再加少量礦石，調配碳氮比、水分及通氣性後，經一段時間堆積，藉由微生物進行堆肥化反應（醱酵）之後的腐熟產品即為堆肥。 解決廢棄物環保問題，又可增進地力，值得採行。

9. 厨餘:果皮、豆渣、蛋殻、維他命

10. 為什麼要製作堆肥 大量產生的農業及畜產廢棄物，如不能適當處理，不但佔用空間，又影響環境衛生，降低生活品質；若任其棄置或焚燒處理，則又有可能造成水質、土壤與空氣等的二次污染。將這些廢棄物中尚有利用價值的有機資材經堆肥化後回歸農田土壤，不但可以解決廢棄物問題，而且可以增進地力。

11. 。 新鮮未腐熟的有機質，則絕對不可以直接施到土壤裡。 良質有機堆肥，應該經過適當的混合發酵之腐熟過程。 新鮮未腐熟的有機質，則絕對不可以直接施到土壤裡。這些新鮮或未經混合發酵至腐熟程度的有機質施在土壤 裡，會帶來各種病蟲病菌和其他有害的成分，養分供應效率也較差；一些碳氮比較高的材料在土壤中經過微生物作用，造成與作物競爭養分的情形，也會使作物發生缺肥的現象。而新鮮的有機質在土壤中經微生物的分解 ，往往產生氨氣、硫化氫、沼氣、乙烯等有害的氣體，會傷害作物的根部，引起爛根或莖葉枯黃現象。

12. 堆肥培育土有助於穩定養分和腐殖質

13. 堆肥化過程中，溫度達到70度C以上 堆肥化過程中，有機碳被微生物呼吸代謝因而降低碳氮比，所產生的熱可使堆肥溫度達到70度C以上，能殺滅病菌、蟲卵及雜草種子。大部分有機資材若直接施入土壤中，分解時會產生有毒物質，並會消耗氧氣，造成土壤還原狀態；若將碳氮比大的堆肥材料直接施用於土壤 中，在分解初期會造成土壤中某些養分有效性暫時下降，尤其是氮素影響最大。這些資材經腐熟後再施用，可減少有害因素，避免抑制作物生長。另外一方面，有些堆肥資材纖維強韌，經過堆積後較鬆軟而利於撒佈；有些具有強烈的臭味，製成堆肥後不但沒有臭味而且具有泥土的芳香。

14. 活性菌,酵素等都可增加堆肥能量$6.69

15. 部分堆肥不僅加菌種又加上落葉讓發酵充足

16. 製作堆肥的材料 發展有機農業的第一步是製造堆肥，製作堆肥的有機質材料，一般可分為氮素較低與氮素高者兩種。氮素低的如稻草、穀殼、麥桿、鋸屑、樹葉等材質，施入土壤初期效果並不顯著，但因含大量的纖維質，是改良土壤物理性和促進微生物活動最好的質材；氮素較高的材料如動物性糞便、豆餅、花生餅等，施入土中短期間就可以看出肥效，但因其纖維質少，碳氮比低，對土壤物理性的改良與微生物的活化，效果較差，使用太多時作物也容易徒長而倒伏或感病枯死。 　　因此，以有機質材製作堆肥，應視栽培作物需氮程度的不同，將兩者給與適當的配合。玉米、高梁、水稻和葉菜類需氮量較多，則堆肥製作時需適度增加含氮素較高 的雞糞、豆餅等。若栽培果樹或豆科植物，因該類作物需氮量較少，所製作的堆肥應酌量減少高氮質材，而酌增適量含磷、鉀成分的材料，如骨粉、米糠、粗糠、稻草等。

17. 廚餘配上菌種及土壤就成堆肥啦

18. 如何製作堆肥 1.碳氮比：甲類包括木屑、穀殼、稻草及花生殼等，為提供碳源、構成堆肥主體及決定物理性 狀的資材；乙類為雞糞、豬糞、米糠、豆粕及肉骨等，主要作用為提供氮源以利微生物作用；丙類為牛糞， 2.水分及空氣：水分含量約為 60 %最有利於堆肥 3.溫度：微生物新陳代謝所產生的熱不斷累積，在正常情形下皆可在數日內升高達攝氏 60度，甚至到攝氏 70 度以上。這種高溫可維持一段時間，不但促進微生物反應，縮短 腐熟時間，而且可殺滅病菌、蟲卵、雜草種子等 4.酸鹼度：堆肥腐熟後常呈中性或微鹼性。 6.腐熟度：堆肥腐熟後結構疏鬆，呈深褐色或黑色，沒有刺鼻臭味而呈泥土香味。

19. 利用製作好的厨餘堆肥種植蔬菜

20. 簡易居家堆肥桶:安全+低成本+快

21. 桶底打洞:8~15孔+底部四周也可加6~8孔

22. 增加孔洞可排腐植液+蚯蚓容易進出

23. 果樹最外圍的滴雨線是根莖活力點

24. 堆肥桶平置滴水線正下方

25. 堆肥桶可每一大果樹下置一回收桶

26. 厨餘:果皮、豆渣、蛋殻、維他命

27. 老樹稼接:葡萄柚改成白柚+香檳柚

28. 居家培養土 肥料的包裝袋上都會註明內含成分， 例如「10-20-30」表示含有10％的氮肥、20％的磷肥和30％的鉀肥 氮 (N)、磷 (P)和鉀 (K) 氮：針對植株的葉片生長有很大的助益。磷：對幼苗根群的發展很重要，日後則有助於開花的生殖生長。鉀：促進莖幹組織生長健壯，使果實飽滿、增加抗病力。

29. 雞肥$2.69+牛糞$0.99

30. 培育土分:草渣、 55%碎樹片+鷄糞+泥碳蘚

31. PEAT MOSS供揷枝分植或種子發芽

32. 自動噴灌系統$65,可省水+遠遊+安心

33. 適當培育土可培植基木供稼接使用

34. 稼接過的梅子:大+多+密實

35. 堆肥過的果樹:結果蘽蘽

36. 適當翻土+曝曬+堆肥,可除雜草增土利,輪作加充分水量今年又是豐收年適當翻土+曝曬+堆肥,可除雜草增土利,輪作加充分水量今年又是豐收年

37. 適當培土和細心照顧,增加親子關係

38. 長支小黃瓜,摘葉、摘心、分芽增產量、防蟲害長支小黃瓜,摘葉、摘心、分芽增產量、防蟲害