Estructura de la materia

UNIDAD 02 Estructura de la materia 1. Átomos y moléculas 2. Sustancias puras y mezclas 3. Sustancias simples y compuestos 4. Elementos químicos en el universo 5. Tipos de mezclas 6. Separación de mezclas 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA 1. Átomos y moléculas Átomo El átomo está formado por una zona central llamada núcleo, en el que se encuentran los protones y los neutrones, alrededor del cual se localiza una nube de electrones. En un átomo, el número de protones igual al número de electrones; por ello, los átomos son eléctricamente neutros. electrón: partícula con carga negativa. protón: partícula con carga positiva. neutrón: partícula que no posee carga eléctrica. El conjunto de átomos con igual número de protones constituye un elemento químico. 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

Molécula de ozono. Molécula de oxígeno. Molécula de amoníaco. Molécula de agua. • ESTRUCTURA DE LA MATERIA: ÁTOMOS Y MOLÉCULAS Molécula Moléculaes la unión de varios átomos, iguales como el dioxígeno (O2) y el ozono (O3), pero la mayoría de ellas son uniones entre diferentes elementos, como el agua (H2O) o el amoníaco (NH3). 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

Butano (C4H10). Acero (Fe y C). 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA ESTRUCTURA DE LA MATERIA 2. Sustancias puras y mezclas Sustancias puras Las sustancias purasestán formadas por un solo componente, no se pueden separar en otros por procesos físicos. Por tanto, su composición química es siempre igual en todas sus partes. Mezclas Las mezclas están formadas por dos o más sustancias que pueden separarse por procesos físicos. La proporción de cada componente es variable. A simple vista, es difícil saber si una sustancia es pura o es una mezcla. Para comprobarlo hay que fijarse en sus propiedades físicas (densidad, punto de fusión o ebullición, etc.).

Cobre (Cu). Átomo de oxígeno (O). Butano (C4H10). • ESTRUCTURA DE LA MATERIA 3. Sustancias simples y compuestos Sustancia simple Una sustancia simple es una sustancia pura que está formada por una sola clase de átomos. El ozono (O3) y la molécula de oxígeno (O2) son dos sustancias puras diferentes formadas por el mismo elemento químico, el oxígeno (O). Compuesto Un compuesto es una sustancia pura formada por átomos diferentes. 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA 4. Elementos químicos en el universo 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA 5. Tipos de mezclas Mezclas heterogéneas Una mezcla es heterogénea cuando su composición varía de unas partes a otras y sus componentes pueden ser distinguidos a simple vista. 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA: TIPOS DE MEZCLAS Mezclas homogéneas: disoluciones Son las mezclas cuya composición es igual en todas sus partes y sus componentes no se pueden distinguir a simple vista. soluto Las mezclas homogéneas también se llaman disoluciones. El componente que se encuentra en menor proporción se denomina soluto, y el que está en mayor proporción, disolvente. disolvente 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA: TIPOS DE MEZCLAS 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA 6. Separación de mezclas Los componentes de una mezcla se pueden separar por procesos físicos (sin variar las propiedades de las sustancias que la constituyen). Técnicas de separación de mezclas homogéneas 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

ESTRUCTURA DE LA MATERIA: SEPARACIÓN DE MEZCLAS Técnicas de separación de mezclas heterogéneas 1º ESO | UNIDAD 02 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA

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