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Lycée Jean Mermoz – Saint Louis. M éthodes et P ratiques S cientifiques. M.P.S. MATHEMATIQUES : Monsieur Klingelschmitt SCIENCE de la VIE et de la TERRE : Monsieur Belen PHYSIQUE CHIMIE : Monsieur Schwaederlé. Santé. Recherche. Nature. Environnement. Communication.
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Lycée Jean Mermoz – Saint Louis Méthodes et Pratiques Scientifiques M.P.S. MATHEMATIQUES : Monsieur Klingelschmitt SCIENCE de la VIE et de la TERRE : Monsieur Belen PHYSIQUE CHIMIE : Monsieur Schwaederlé
Santé Recherche Nature Environnement Communication Lycée Jean Mermoz – Saint Louis Découvrir différents domaines des Mathématiques, des Sciences Physiques, et des Sciences de la Vie et de la Terre : - Algèbre, analyse, géométrie dans l’espace, 3D, statistique, … - Astrophysique, électronique, mécanique, thermodynamique, chimie organique, … - Biologie, géologie, génétique, médecine, immunologie, paléontologie, … Découvrir des métiers et des formations dans le champ des sciences : • Médecine • Radiologie • Optique • … • Astrophysique • Pharmaceutique • Aéronautique • … • Climatologie • Sismologie • Volcanologie • … • Energie • eau • Agriculture • … • Téléphonie • Informatique • Image • … Montrer l’importance de ces disciplines pour trouver des réponses aux questions fondamentales et aux besoins d’une société moderne. - D’où vient la vie ? Comment s’organise-t-elle ? D’où vient l’Univers ? Qu’est-ce que la matière ? … - Comment fabriquer / utiliser l’énergie ? Comment tirer profit de l’environnement sans l’abimer ? Comment limiter les changements climatiques ? Comment prévenir les catastrophes naturelles ? …
Lycée Jean Mermoz – Saint Louis Les thèmes proposés : - Science et Aliments - Science et Investigation Policière - Science et Vision du Monde
Lycée Jean Mermoz – Saint Louis Thème 1 : Science et Aliments AUTOUR DU RAISIN Etape 1 : Se choisir une mission scientifique sur le thème proposé. - Rendement d’une récolte (engrais, pesticide, culture bio…) - Conservation / transformation / bonification du vin - Apparition de l’alcool dans le jus de raisin (fermentation) - Les effets de l’alcool sur l’organisme, etc… Etape 2 : Former un groupe de 2/3 personnes pour effectuer un travail de recherche sur le sujet ou la question choisie. Etape 3 : Définir et partager le travail à effectuer. • Recherche de documents et d’informations (internet, CDI…) • Préparation d’un protocole d’expérience (recherche de sucre, détermination du degré alcoolique …) • Préparer une liste de matériel pour faire une expérience à la prochaine séance • Elaboration d’une production (diaporama, vidéo, sketch, dossier, panneau, …)
Jean DUPOND Cahier de recherche Mission scientifique : Comment se forme l’alcool dans le vin ? Lycée Jean Mermoz – Saint Louis Le cahier de recherche Sa forme : Cahier peu épais, grand format et à petits carreaux • Son intérêt : • Laisser une trace écrite de ce qui a été fait lors de chaque séance. • Prévoir les choses à faire lors de la prochaine séance. Sa réalisation : Chaque élève dispose de son propre cahier de recherche qu’il utilise à chaque séance pour : 8 septembre 2010 - noter la date - coller les documents fournis • pendant la séance, noter les recherches effectuées et le travail fait. • Travail et recherches : • rechercher de documents sur le site : xxxx xxxx x x xxxx xxxxx x • lecture du document « xxxxx xxx x x xxx xx » • Prochaine séance : • Recherche d’un plan pour la production • finir la lecture du document « xxxx x x x xxxx xx xxx x » • demander au professeur de m’expliquer le schéma « xxxxx xxx xxx x » - en fin de séance, planifier le travail de la prochaine séance.
Lycée Jean Mermoz – Saint Louis Evaluation de l’élève Les bonnes nouvelles : - Pas de cours magistral à apprendre - Pas de contrôle Les professeurs seront attentifs à : - Votre motivation et votre curiosité - Votre investissement dans le groupe - La clarté et l’efficacité du cahier de recherche - La production finale (diaporama, vidéo, sketch, dossier, panneau,…)