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La dieta correcta y su importancia en la salud. Índice . 1 El plato del buen comer. 2 La nutrición . 3 La combinación de alimentos. 4 El menú.
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Índice 1 El plato del buen comer 2 La nutrición 3 La combinación de alimentos 4 El menú
La Norma Oficial Mexicana NOM-043. Servicios Básicos deSalud. Promoción y Educación para la Salud clasifica a los alimentos en tres grupos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal. EL PLATO DEL BIEN COMER
Promueve combinemos los alimentos para tener los nutrimentos que necesita el organismo y evitar enfermedades como la obesidad, diabetes, desnutrición, hipertensión, entre otras.
La nutrición • La clasificación de alimentos y ayuda a conformar una dieta correcta. • La Organización Mundial de la Salud dice que la nutrición es: • El consumo de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. • Una buena nutrición es un elemento fundamental de la buena salud. • Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.
La alimentación correcta debe ser • suficiente • Variada • Alimentación • Completa • Adecuada • Equilibrada • Higiénica
¿Que debo saber de la alimentación, para consumir diariamente alimentos que contienen los elementos necesarios y balanceados para una correcta nutrición como aplicar esa información en los hábitos alimenticios de mi familia? Debemos saber que existen tres grupos de alimentos (frutas y verduras, carnes y leguminosas y carbohidratos) que están en “El plato del bien comer”, además en la casa lo que comemos diariamente podemos combinarlo para hacer una nutrición balaceada, suficiente, variada, completa, equilibrada e higiénica. Porque cada familia es diferente y sus alimentos también.
Bibliografía • Archivos pdf. • El plato del bien comer • http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/programas/6_1_plato_bien_comer.pdf • Manual de menús • http://basica.sep.gob.mx/tiempocompleto/pdf/manual_menus.pdf • Blog Nuestro espacio. Compartiendo lo que aprendemos • http://msm26181252.wordpress.com/
Páginas Web Organización Mundial de la Salud http://www.who.int/topics/nutrition/es/ Imágenes El plato del bien comer http://www.promocion.salud.gob.mx/dgps/descargas1/programas/4_platobuencomer.jpg Boletín INEA http://www.inea.gob.mx/boletines/admin/view/detalleBoletines.php?id_boletin=226 En forma 180 http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/7-alimentos-proteicos-vs-carne-roja Pan y cereales http://es.123rf.com/photo_520475_pasta-de-arroz-plato-de-pan-de-cereales.html Lípidos http://galerias.educ.ar/v/ciencias_naturales/clasificacion_alimentos/lipidos.html Bibliografía