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ORIENTACIÓN ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE EL PAISANO, VER.

POR BROTE DE HEPATITIS “A”. ORIENTACIÓN ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE EL PAISANO, VER. Facultad de Nutrición, campus Xalapa. ¿Qué es la Hepatitis?. La Hepatitis tipo “A” es una enfermedad que provoca una inflamación del hígado debido a la acción de un virus (VHA). Este virus es contraído

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Presentation Transcript

  1. PORBROTEDEHEPATITIS “A” ORIENTACIÓN ALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD DE EL PAISANO, VER. Facultad de Nutrición, campus Xalapa.

  2. ¿Qué es la Hepatitis? • La Hepatitis tipo “A” es una enfermedad que provoca una inflamación del hígado debido a la acción de un virus (VHA). • Este virus es contraído al consumir alimentos o agua contaminados.

  3. Hepatitis A • Los síntomas varían de persona a persona pero generalmente son: • Ictericia • Acolia • Coluria • Hepatomegalia • Anorexia • En niños si no es tratado puede provocar complicaciones hepáticas e incluso la muerte.

  4. Justificación • La Universidad Veracruzana fue alertada de un brote de hepatitis tipo “A” en la comunidad de El Paisano, Ver.

  5. Debido a las complicaciones que esta enfermedad genera, el Instituto de Salud Pública y el Voluntariado UV dirigieron el proceso de apoyo a la comunidad. • Por este motivo, se solicitó apoyo a las Facultades de la Unidad de Ciencias de la Salud, campus Xalapa.

  6. Objetivo • El objetivo fundamental fue encontrar la causa del brote. • En cuanto a la Facultad de Nutrición, su propósito fue generar alternativas para su control y prevención.

  7. Acciones Las acciones manejadas fueron las siguientes: • Aplicación de frecuencias de consumo de alimentos y reconocimiento de la población. • Observación de hábitos alimentarios en un día festivo.

  8. Acciones • Intervención educativa mediante el uso de estrategias de acción popular a todos los grupos de edad.

  9. Resultados • La población reaccionó de manera favorable a las estrategias de acción popular, logrando el objetivo planteado mediante la retroalimentación de la información expuesta.

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