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Presentación fases proyecto recetario bilingüe. 1.- Recopilación recetas. ENSALADA DE PASTA 2 tazas de pasta (a su gusto – preferiblemente pasta pequeña) 1 taza de guisantes congelados 8 palitos de cangrejo 1.5 aguacate 1 tomate 1 palito de apio Sal pimienta negra
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1.- Recopilación recetas. ENSALADA DE PASTA 2 tazas de pasta (a su gusto – preferiblemente pasta pequeña) 1 taza de guisantes congelados 8 palitos de cangrejo 1.5 aguacate 1 tomate 1 palito de apio Sal pimienta negra Hierve la pasta y cuando esté terminada, enjuaga. Deja la pasta en el frigorífico Descongela los guisantes Corta los palitos de cangrejo, tomate, aguacate, y apio del tamaño de un bocado Mezcla la pasta con los guisantes descongelados, cangrejo, tomate, aguacate, y apio en un bol Añade sal y pimienta a su gusto Pon la pasta en el frigorífico por una hora • Chili • Ingredientes • 450 gramos de carne pica • 1 cucharada de cebolla en polvo • 1 cucharadita de ajo en polvo • 35 gramos de condimento pa tacos • 825 gramos de cocidos tomates • 850 gramos de alubias rojas escuridas • 3 cucharas de chili en polvo • 1 cucharadita de comino • 1 hoja de laurel • 50 gramos de arina • Dorar la carne con el cebolla y el ajo en polvo. Añadir sal y pimienta al gusto. Añadir 500 ml de agüa y luego mezclar el condimento para tacos, los tomates, las aluvias rojas, el chili en polvo, el camino y la harina. Añadir la hoja de laurél.
2- CORRECCIÓN Chile Ingredientes 450 gramos de carne picada 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 35 gramos de condimento para tacos 825 gramos de tomates cocidos 850 gramos de alubias rojas escurridas 3 cucharadas de chile en polvo 1 cucharadita de comino 1 hoja de laurel 50 gramos de harina Dorar la carne con la cebolla y el ajo en polvo. Añadir sal y pimienta al gusto. Añadir 500 ml de agua y luego mezclar el condimento para tacos, los tomates, las alubias rojas, el chili en polvo, el comino y la harina. Añadir la hoja de laurel. • 2 tazas de pasta (a su gusto – preferiblemente pasta pequeña) • 1 taza de guisantes congelados • 8 palitos de cangrejo • 1.5 aguacate • 1 tomate • 1 trozo /penca de apio • Sal y pimienta negra • Hierve la pasta y cuando esté terminada, enjuágala. Deja la pasta en el frigorífico • Descongela los guisantes (y cuécelos?) • Corta los palitos de cangrejo, el tomate, elguacate, y el apio en cuadraditos • Mezcla la pasta con los guisantes descongelados, el cangrejo, el tomate, el aguacate, y el apio en un bol • Añade sal y pimienta a tu gusto • Pon la pasta en el frigorífico durante una hora
4-ELABORACIÓN PRESENTACIÓN RECETARIO Una vez terminadas las fases 1, 2 y 3 aún en elaboración
5-difusión • Publicación en web y blog ABP. Envío a los integrantes del grupo.