1 / 55

Текущая ситуация в молочной отрасли в мире и Российской Федерации декабрь 2010 года

Текущая ситуация в молочной отрасли в мире и Российской Федерации декабрь 2010 года. Лабинов Владимир Исполнительный директор Российский союз предприятий молочной отрасли. Динамика производства молока в мире (млн. тонн). 671. 684. 703. 661. 645. 615. 626. 589. 601. 579. 566. 556.

jane-mcdowell
Download Presentation

Текущая ситуация в молочной отрасли в мире и Российской Федерации декабрь 2010 года

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Текущая ситуация в молочной отрасли в мире и Российской Федерациидекабрь 2010 года Лабинов Владимир Исполнительный директор Российский союз предприятий молочной отрасли

  2. Динамика производства молока в мире (млн. тонн) 671 684 703 661 645 615 626 589 601 579 566 556 IDF, FAO

  3. Распределение объемов производства молока по регионам мира в 2009 годуИсточник: Сniel

  4. Распределение объемов производства молока по регионам мира в 2009 году(продолжение)Источник: Сniel

  5. Рейтинг 20-ти крупнейших молочных компаний мира в 2009

  6. Объем мировой торговли молочными продуктами (в пересчете на молоко), млн. тонн Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  7. Крупнейшие экспортеры молочных продуктов (млн. тонн) Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  8. Крупнейшие экспортеры молочных продуктов в 2009 году, %Объем мировой торговли в 2009 году 49,8 млн. тонн Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  9. Динамика объемов мировой торговли по некоторым категориям молочных продуктов, тыс. тонн Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  10. Структура мирового экспорта сыров и масла сливочного в 2009 году СЫРЫ Объем 1,85 млн.тонн МАСЛО СЛИВОЧНОЕ Объем 0,91 млн.тонн Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  11. Структура мирового экспорта СЦМ и СОМв 2009 году СОМ Объем 1,33 млн.тонн СЦМ Объем 2,13 млн.тонн Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  12. Динамика мирового потребления молока и молочных продуктов кг/чел. в год тыс. чел IDF

  13. Потребление питьевого молока в некоторых странах мира в 2009 году, кг/чел. в год Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  14. Потребление масла сливочного в некоторых странах мира в 2009 году, кг/чел. в год Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  15. Потребление сыра в некоторых странах мира в 2009 году, кг/чел. в год Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  16. Крупнейшие импортеры сыра в 2009 году, тыс. тонн Мир Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  17. Крупнейшие импортеры сливочного масла в 2009 году, т. тонн Мир Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  18. Крупнейшие импортеры СЦМ в 2009 году, т. тонн Мир Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  19. Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях РФ по месяцам (Росстат) тыс. тонн янв. – окт. 2010 / янв. – окт. 2009 : 99,2%

  20. Валовое производство молока в сельскохозяйственных предприятиях по федеральным округам РФ, тыс. тонн.(Росстат)

  21. Лидеры по производству молока в СХП в 2009-2010 гг., тыс.тонн (Росстат)

  22. Производство важнейших видов молочной продукции в РФ в 2010 г., тыс.тонн (данные ГКС)

  23. Импорт молочной продукции в РФ за январь-сентябрь 2010 года

  24. Показатели самообеспеченности молоком и молочными продуктами рынка РФ Целевой показатель,%

  25. Динамика производства цельномолочной продукции в РФ, т. тонн ГКС

  26. Динамика производства масла сливочного и спредов в 2010 году (Росстат)

  27. Динамика производства СОМ и СЦМ в РФ, т. тонн (Росстат)

  28. Объем рынка сливочного масла в РФ тыс. тонн(Источник: Росстат, Минсельхоз РФ) янв.-сен. 2010 к янв.-сен. 2009: Производство – 97,2% Импорт – 96,5%

  29. Динамика структуры импорта сливочного масла и молочных жиров в Россию Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  30. Объем рынка сыра в РФ, тыс. тонн(Источник: Росстат, Минсельхоз РФ) янв.-сен. 2010 к янв.-сен. 2009: Производство – 98,3% Импорт – 118,2%

  31. Динамика структуры импорта сыров в Россию Источник: International Trade Database Dutch Dairy Board / Comtrade

  32. Объем рынка СЦМи СОМ, тыс. тонн (Росстат) янв.-сен. 2010 к янв.-сен. 2009: Производство – 99,0% Импорт* – 194,3% * - Данные по импорту: молоко сух. + конц. • Импорт 2006 – в т.ч. Белоруссия и Украина 95% • Импорт 2007 – в т.ч. Белоруссия и Украина 90% • Импорт 2008 – в т.ч. Белоруссия и Украина 91% • Импорт 2009 – в т.ч. Белоруссия 81,8% • Импорт 2010 - в т.ч. Белоруссия 73%

  33. ОКБ < 2,5*104, сомат. кл. < 2,5*105 EUR / 100 кг. Содержание жира 4,2 %, белка 3,4 % Динамика закупочных цен на сырое молоко на территории ЕС (в сравнении с Новой Зеландией и США) 2006-2010 гг. 2007 I2008 I 2009 I 2010 LTO Nederland – International milk price comparison

  34. Динамика цен на сырое молоко в РФруб. за тонну 2004-2010 гг. РСПМО

  35. Динамика объема производства молока в СХП и выручки от его реализации за последние 5 летИсточники: Росстат, РСПМО

  36. Динамика темпов роста валового надоя, выручки СХП от реализации молока и индекса потребительских цен на товары и услуги, в % к 2005 годуИсточники: Росстат, РСПМО

  37. Динамика цен на сырое молоко, руб/кгисточник: сайт СОЮЗМОЛОКО (со ссылкой на МСХ РФ)

  38. Динамика индексов цен производителей молочной продукции и индексов цен на сырое молоко, % (Росстат) Октябрь 2010: Сырое молоко – 107,0% Молоко питьевое – 103,3% Масло сливочное – 103,9% Сыры – 101,6%

  39. Динамика индекса цен на сырое молоко и индекса потребительских цен на молочную продукцию, % (Росстат)

  40. Динамика и структура розничной стоимости молока питьевого(Росстат) Розничная стоимость 9,70р. 13,48р. 18,76р. 26,18р. 27,30р.

  41. Динамика и структура розничной стоимости твердых и мягких сыров (Росстат) Розничная стоимость 85,17р. 111,95р. 144,26р. 208,93р. 213,0р.

  42. Динамика и структура розничной стоимости творога >5% м.д.ж. (Росстат) Розничная стоимость 38,89р. 58,24р. 87,12р. 145,79р. 153,1р.

  43. Динамика и структура розничной стоимости сметаны 15-20% м.д.ж. (Росстат) Розничная стоимость 38,43р. 51,03р. 67,78р. 96,42р. 99,60р.

  44. Динамика и структура розничной стоимости сливочного масла(Росстат) Розничная стоимость 69,12р. 87,96р. 109,71р. 193,41р. 213,0р.

  45. Динамика рентабельности участников процессов производства и реализации молока питьевого, %Источники: Росстат, РСПМО

  46. Динамика рентабельности участников процессов производства и реализации твердых и мягких сыров , %Источники: Росстат, РСПМО

  47. Динамика рентабельности участников процессов производства и реализации сметаны м.д.ж. 10-20%, %Источники: Росстат, РСПМО

  48. Динамика рентабельности участников процессов производства и реализации творога м.д.ж.>5%, %Источники: Росстат, РСПМО

  49. Динамика рентабельности участников процессов производства и реализации масла сливочного, %Источники: Росстат, РСПМО

  50. Динамика цен на масло сливочное (жирность 82%) в Океании и Европе $/ т. 2008 2009 2010 ПЕПМАКС Сервис СНГ 2007

More Related