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Ao Trabalho Cientista! PV-0681. Fazer Espuma Material Vinagre Bicarbonato de sódio Detergente 2 gobelés de 100 mL 1 caneca Procedimento Verter, aproximadamente,60 mL de vinagre num gobelé Adicionar ao vinagre algumas gotas de detergente
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Ao TrabalhoCientista!PV-0681 • Fazer Espuma • Material • Vinagre • Bicarbonato de sódio • Detergente • 2 gobelés de 100 mL • 1 caneca • Procedimento • Verter, aproximadamente,60 mL de vinagre num gobelé • Adicionar ao vinagre algumas gotas de detergente • Noutro gobelé deitar, aproximadamente 60 mL de solução aquosa de bicarbonato de sódio • Transferir os conteúdos dos dois gobelés, simultaneamente, para a caneca de cerveja. Externato Delfim Ferreira Riba d'Ave
Ao TrabalhoCientista!PV-0681 • Fazer Espuma • Houve reacção química? • Sabe qual foi o tipo de reacção que ocorreu? • Qual foi o gás que se formou? Externato Delfim Ferreira Riba d'Ave
Ao TrabalhoCientista!PV-0681 • Fazer Espuma • Explicação • A equação química que traduz a reacção química que ocorreu é: • CH3COOH(aq) + NaHCO3(aq) NaCH3COO (aq) + CO2 (g) + H2O (l) • O ácido acético (CH3COOH) é o principal constituinte do vinagre e o bicarbonato de sódio é o principal constituinte da soda, ao contactarem um com o outro reagem rapidamente, formando o acetato de sódio, dióxido de carbono e água. • O dióxido de carbono à temperatura ambiente e à pressão atmosférica normal apresenta-se no estado gasoso, enchendo desta forma o balão Externato Delfim Ferreira Riba d'Ave