1 / 21

Het functioneren van de gezonde darm

Gertjan Schaafsma Lectoraat Sport, Voeding en Leefstijl. Het functioneren van de gezonde darm. Vragen. Wat is een gezonde darm? Welke functies heeft deze? Welke leefstijlfactoren be ϊ nvloeden die functies?. De gezonde darm. Mond- en keelholte Slokdarm Maag Dunne darm Dikke darm

jayme
Download Presentation

Het functioneren van de gezonde darm

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Gertjan Schaafsma Lectoraat Sport, Voeding en Leefstijl Het functioneren van de gezonde darm

  2. Vragen • Wat is een gezonde darm? • Welke functies heeft deze? • Welke leefstijlfactoren beϊnvloeden die functies? Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  3. De gezonde darm • Mond- en keelholte • Slokdarm • Maag • Dunne darm • Dikke darm • Rectum Binnenkant van maag-darmkanaal is buitenkant van het lichaam! Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  4. In de gezonde darm leven micro-organismen Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  5. Speciale structuur (I), gericht op absorptie functie Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  6. Speciale structuur (IIa), gericht op barrière functie Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  7. Speciale structuur (IIb), gericht op barrière functie Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  8. Speciale structuur (III), verbinding met CZ Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  9. Functies van de darm • Vertering van voeding en absorptie van voedingsstoffen • Barrière tegen toxische stoffen en pathogenen absorptie barrière Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  10. Absorptiefunctie van de darm • Mechanische verkleining van voedsel • Maagzuur, gal en enzymen • Peristaltiek • Fermentatie (in dikke darm) • Doorbloeding Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  11. Barriere functie van de darm (I) Eerste verdedigingslijn (aspecifiek, innate) • Darmepitheel (vernieuwing) • Mucus • Peristaltiek • Maagzuur, gal, enzymen • Darmflora • Immuunglobulines • Macrofagen en NK cellen Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  12. Barrierefunctie van de darm (II) Tweede verdedigingslijn (specifiek) • T- en B-lymfocyten Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  13. Yin and Yang of the Gut T Cells Oral Tolerance Inflammation Dendritic Cells Peyers Patches Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  14. Darmflora Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  15. Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  16. Activiteit van de darmflora Saccharolytisch en Proteolytisch Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  17. Leefstijl en darmfunctie • Voeding • Beweging • Medicijngebruik Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  18. Voeding • Voedingsstoffen (vit A, D, B12, foliumzuur) • Voedingsvezel • Verteerbaarheid • Prebiotica • Probiotica • Alcohol • Voedselbesmetting • Allergenen, gluten Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  19. Beweging • Bevordert stoelgang • Verlaagt risico op colonkanker Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  20. Medicijnen • NSAID (darmbeschadiging) • Antibiotica (verstoring darmflora) • Maagzuurremmers (oorzaak van malabsorptie, en verminderde weerstand tegen infecties) Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

  21. Conclusies • Binnenkant van de darm is buitenkant van het lichaam. • Darmgezondheid betekent evenwicht tussen barrière- en absorptiefunctie. • Darmgezondheid betekent evenwicht tussen tolerantie en inflammatie • Leefstijlfactoren (voeding, beweging en medicijngebruik) beϊnvloeden deze functies. Voeding en Darmgezondheid, Reehorst, Ede, 6 december 2007

More Related