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Região: Alentejo Class.: Regional Alentejano Clima: Mediterrânico

Bombeira do Guadiana Reserva Rosé 2011. Região: Alentejo Class.: Regional Alentejano Clima: Mediterrânico Solo: Solos pardos mediterrânicos de potencial produtivo médio/baixo Castas: Trincadeira, Syrah e Cabernet Sauvignon Produção/ha 3.400 Kg Análise: Alc. 13,6 %

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  1. Bombeira do Guadiana Reserva Rosé 2011 Região: Alentejo Class.: Regional Alentejano Clima: Mediterrânico Solo: Solos pardos mediterrânicos de potencial produtivo médio/baixo Castas: Trincadeira, Syrah e Cabernet Sauvignon Produção/ha 3.400 Kg Análise: Alc. 13,6 % AT 5,32 g/l pH 3,23 Vinificação: Contacto pelicular durante 6 horas seguido de prensagem das uvas. Fermentação à temperatura controlada de 12ºC Cor: Rosada Prova: aroma intenso a frutos vermelhos (morango, framboesa), elegante, muito suave na boca e com boa persistência Consumo: Imediato os nos próximos 3 anos a uma temperatura de 6-8ºC Gastronomia: ideal como aperitivo ou acompanhar saladas frias, marisco, pratos de peixe e sushi

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