La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014

1. Retos y desafíos del pequeño productor (a)en la producción de alimentos y su importancia para la seguridad y soberanía alimentaria. La Catalina, ,Birri, Heredia 19 de Junio 2014

2. QUIENES SOMOS? • PRODECOOP, RL es una organización cooperativa de 2do grado, con 39 cooperativas asociadas y 2,300 pequeños productores y productoras de café y otros productos de los cuales el 27% (620) somos mujeres. • Somos más de 10,000 personas en el Norte de Nicaragua, Las Segovias. • Certificados orgánico y comercio justo. • Producimos , café, miel de abeja , granos básicos , musaceas etc.

3. OBJETIVO FUNDAMENTAL DE PRODECOOP • Contribuir a mejorar de manera sostenible la calidad de vida de las familias de los pequeños y pequeñas productores/as de café afiliados/as a las cooperativas de base asociadas a PRODECOOP. • La inversión al Desarrollo con un enfoque de sostenibilidad y • La comercialización de sus productos como una herramienta para lograrlo. • Principios y Valores Cooperativos

4. Somos más de 10,000 personas en el Norte de Nicaragua, Las Segovias. • 3 departamentos • 10 municipios • 100 comunidades rurales

5. CONDICIONES ACTUALES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN NICARAGUA En Nicaragua el 19% de la poblaciónestá sub nutrida. Anivelnacional, el 16.9 % de los niños y niñasmenores de 5 añospresentandesnutricióncrónica El 1% presentandesnutriciónaguda y el 6.9% desnutrición global. Probablementees mayor en el corredorseco, yaquees la zonamásvulnerable.

6. NICARAGUA HA AVANZADO PARA COMBATIR EL PROBLEMA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA Ley 693 ( Ley de seguridad y soberaníaalimentaria y Nutricional). SSAN es un aspectoprioritario en el Plan Nacional de DesarrolloHumano, Estructurapara el cumplimento de la ley a niveltrerritorial. Diferentesproyectos de cooperación.

7. PORQUE LOS PEQUENOS PRODUCTORES (AS) JUEGAN UN ROL IMPORTANTE EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. • 500 millones de pequeños (as) agricultores (as) de bajosingresosexistentes en el mundo y susfamilias, • Producenel 80% del suministro de alimentos en los países en desarrollo. • Los pequeñosproductoresusan y gestionanmás del 80% de lastierrascultivables • En Nicagua el 79 % de la produccion de granosbasicosesta en manos de los PP

8. QUE ESTAMOS HACIENDO?PROGRAMA SSAN Nuestro objetivo es construir una seguridad alimentaria sostenible. Esto significa que tanto los/as pequeños/as agricultores/as, como los agro-ecosistemas sean capaces de resistir y recuperarse después de desastres como sequías, inundaciones, movimientos telúricos, plagas. Así como de desastres sociales o políticos como la crisis en los precios del café. Mediante la implementación de sistemas de producción sostenibles, capaces de rescatar y reproducir los buenos valores culturales y mejorar sus calidad de vida.

9. QUE ESTAMOS HACIENDO?PROGRAMA SSAN • Diagnóstico en lascomunidades mas vulnerablesdonde PRODECOOP tienepresencia • Recopiación de recetas. • Sensibilización • Capacitación en produccionsostenible y organización. • Elaboración del programa de seguridad y SoberaníaAlimentaria y Nutricional.

10. EJES DE TRABAJO Actualmente se trabaja en cuatro principales ejes, para fortalecer la Seguridad y Soberanía Alimentaria en las familias asociadas a las cooperativas de base. • Acceso a los alimentos • Disponibilidad de los alimentos • Fortalecimiento de capacidades • Mejora de los ingresos • Dos ejes transversales: Equidad de Género y medio ambiente

11. QUE ESTAMOS HACIENDO PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA Programa de productividad y Calidad de Café. Renovación de cafetales. Rehabilitación de afetales. Capacitación y Asistencia teçnica y promotoria. ( Manejo agroecologico) Producción de agro insumos orgánicos ( Planta de Producción) Certificaciones Orgánica y comercio justo. Capacitación de calidad y control de calidad . Mecados diferenciados.

12. QUE ESTAMOS HACIENDO PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA Centros de Acopio y distribución de alimentos. (CADAs) • 7 cooperativas desarrollan actividades de intercambio de productos a través de los CADAs. • Se promueve retención de cosecha de granos básicos producidos por asociados.(as) • Disponibilidad de alimentos en las cooperativas. • Campana para el consumo de alimentos sanos,

13. QUE ESTAMOS HACIENDO? Bancos de Semillas • Siete bancos de semillas de G.B. permiten disponibilidad de semillas de granos básicos adaptada a condiciones climáticas en 11 comunidades. • Se trabaja en el rescate de semillas criollas de alto valor nutritivo. • Se mantiene diversidad de variedades de semillas de granos básicos. ( Maíz + de 6 variedades, y frijol + de 5 variedades) • Más de 180 silos de diversas capacidades entregados a igual numero de familias, para evitar perdidas durante postcosecha.

14. QUE ESTAMOS HACIENDO? Diversificación Productiva • Establecidos mas de 18000 plantas de frutales de + de 8 sp diferentes (Naranja, Mandarina, Aguacate, Canela, Cacao, Guaba, Papaya, Granadilla, Guanábana, Melocotón) • Implementación de huertos familiares con 400 familias asociadas a 18 cooperativas de base. • Implementación de sistema de milpa en parcelas de granos básicos. (maíz, frijol, ayote, pipián) • Producción de miel de abejas, procesamiento , acopio y comercialización.

15. DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS Diversificación productiva con enfoque agroecológico. Milpa Patio Cafetal Miel Carne y huevos Mejoramiento de fertilidad de suelos, enfoque agroecológico • Incorporación de rastrojos • Rotación de cultivos y aprovechamiento del entorno • Cultivos de cobertura • Proceso de experimentación campesina

16. FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES • Capacitación a promotores y promotoras en temas relacionados a la sostenibilidad ambiental y Seguridad y Soberanía Alimentaria. Equidad de género. • Proceso de generación de cambio de actitud • Apoyo a programa de promotoría • Experimentación productiva

17. RESULTADOS: • Ventas a Comerciojusto del 70% de la producción de café. ( 800,000 dólaresanuales en prima social. • 800,000 dólaresanuales en premios y sobrepreciostransferidos a los productores (as). Mejora de ingresos. • Producción de más de 3,000 KG de miel , • Acopiados 450 qq de maíz, los cuales se entregan a familias asociadas, en calidad de préstamo en los meses de escases, en CADA central. • 50 granjas avícolas implementadas

18. ReESULTADOS: • Mas de 500 familias acceden a alimentos mas sanos, y con menores precios. • Actualmente mas de 120 socios y socias garantizan sus semillas cada ciclo a través de los bancos de semillas . • Estrategia de seguridad y soberania alimentaria y nutricional implementándose. • Mejora de los ingresos de las familias asociadas a la central. • Generación de empleo en las comunidades

19. RETOS • Desarrollar desde los CADAs campaña de educación alimentaria, que contrarreste el consumo de alimentos chatarra. • Desarrollas estrategias de transformación de productos perecederos, que se puedan ofertar en los CADAs, con valor agregado y fomento del consumo de los mismos. • Establecer un cada central que permita abastecimiento de los CADAs en las cooperativas y facilite en intercambio de productos.

20. RETOS • Mejorar el aprovechamiento del recurso agua en sistemas productivos (sistemas de cosecha de agua, reciclaje, almacenamiento y saneamiento) • Garantizar la seguridad y soberanía Alimentaria en las 100 comunidades donde hay asociados (as) de PRODECOOP. • Mejorarrendimiento y productividad Enfrentar el cambioclimático Acceso a recursosfinancieros. Relacionesinterinstitucionales Incidencia.

21. DESAFIOS Incidir en la elaboración de politicaspúblicasqueincentiven la producciónagrícola. Acceso a financiamiento. Acceso a tecnología Manejo del riesgo de precios. Riesgos de los cambiosclimáticos. El trabajo con equidad.