200 likes | 341 Views
LES DIETES MIRACLE. Raquel Campos Andújar Ana Sancho Aguilera Cristian Vegas García Estades en Pràctiques Tutelades Torn B UCD Barcelonès, Maresme i Centre Professores associades: MªAngels Via Sosa i Maria Rubio Varela. Obesitat i sobrepès (dades OMS).
E N D
LES DIETES MIRACLE Raquel Campos Andújar Ana Sancho Aguilera Cristian Vegas García Estades en Pràctiques Tutelades Torn B UCD Barcelonès, Maresme i Centre Professores associades: MªAngels Via Sosa i Maria Rubio Varela
Obesitat i sobrepès (dades OMS) • Des de 1980, l’obesitat s’ha doblat en tot el món. • Al 2008, 1400 milions d’adults >20 anys, tenien sobrepès. • Al 2010, al voltant de 40 milions de nens <5 anys patien sobrepès. • El 44% dels casos mundials de diabetis, 23% de problemes cardiovasculars (cardiopatia isquèmica) i 7-41% de determinats càncers són atribuïbles al sobrepès i l’obesitat. • Cada anys moren 2,8 milions de persones a causa de l’obesitat a tot el món.
EVOLUCIÓ CÀNONS DE BELLESA Venus de Willendorf Les tres Gracias de Rubens Don Quixot i Sancho Panza
EVOLUCIÓ CÀNONS DE BELLESA • Irina Shayk Cristiano Ronaldo Elsa Pataky
Dietes miraclequèsón? • Les “dietes miracle” són dietes sense fonament científicque asseguren una ràpida pèrdua de pes sense esforç, la majoria de vegades comportant riscos importants per la salut. • Impliquengrans restriccions calòriques amb situacions de carències de vitamines i minerals, podent causar greus alteracions metabòliques(entre elles cetòlisi).
Dietes miraclequinstipushi ha? • Monodietes: ingerir un únic aliment, o bé que aquest sigui el principal de la dieta. • Dietes dissociatives: es prohibeixen combinacions d’aliments específics. • Dietes excloents: eliminar un o més nutrients de la dieta.
Dietes miracle:conseqüències • Baixa aportació energètica → alteracions del metabolisme. • Efecte rebot. • S’eliminen aliments o nutrients → dèficits nutricionals → desnutrició. • Incorrecte desenvolupament físic (adolescència). • Conceptes erronis sobre l’obesitat i empitjorament els hàbits alimentaris. • Conseqüències psicològiques: trastorn en la conducta alimentària (anorèxia o bulímia).
Vídeo: Elsmiracles no existeixen Activitat 2 https://www.youtube.com/watch?v=SLlyx5Q5cPE&feature=youtu.be
Paper del farmacèutic • Control professional • Informació i consell nutricional • Pla personalitzat
IMC (índex de massa corporal) • Pes en quilograms dividit per el quadrat de la talla en metres (kg/m2) • És un índex utilitzat freqüentment per classificar el sobrepès i l’obesitat
Nutrició i adolescència • Increment de les necessitats per fer front als canvis que s’experimenten. • Incorrecte aportació energètica → incorrecte desenvolupament físic i trastorns de la salut. • Necessària una alimentació sana, variable i equilibrada. • Imprescindible l’exercici físic.
Nutrició i adolescència • Objectius d’una dieta saludable: • Mantenir pes correcte. • Reduir la ingesta total de greixos i substituir les saturades per les insaturades. • Reduir la ingesta de sucres i sal. • Augmentar el consum de verdures, fruites, llegums, cereals integrals i fruits secs.
ACTIVITAT 3: dissenyem dietes • Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles? • 3 Grups per classe • Es reparteixen 3 menús de tres dietes miracle de diferent tipus. • Cada grup: • Haurà d’identificar que la fa una dieta miracle (característiques) • Haurà de modificar elements d’aquestes dietes per convertir-la en una dieta equilibrada
ACTIVITAT 3:dissenyem dietes • Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:dissenyem dietes Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:dissenyem dietes Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:dissenyem dietes • Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
... I recordeu • COMBINAR UNA DIETA SALUDABLE • AMB EXERCICI FÍSIC!!!!!