160 likes | 244 Views
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE. PRE ŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE Î N PERIOADA IANUARIE - MARTIE 200 9. * Participă la cota ţiile de preţuri.
E N D
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINEÎN PERIOADA IANUARIE - MARTIE 2009
Preţul de piaţă se referă numai la porcii care fac obiectul cotaţiilor de preţuri, conform tabelului anterior. Între statele membre, România, ocupă locul 8, în ceea ce priveşte ponderea ( 4.1%)în stabilirea preţului de piaţă comunitar. Acesta se referălacalitatea "standard" (clasa E) pentru carcaseleîntre 60 şi 120 kg.
Plata animalelor se face în funcţie de procentul de carne macră din greutatea carcasei, conform grilei de preţuri elaborate de Comisia de clasificare a carcaselor • Nivelul de referinţă al grilei de preţuri se referă la un conţinut de 53% carne macră dingreutatea carcasei. • Orice procent de carne macră peste 53% se bonifică cu 1,5-2% faţă depreţul negociat pentru nivelul de referinţă. • Orice procent de carne macră sub 53% se reducecu 1-2% faţă de preţul negociat pentru nivelul de referinţă. • Preţul pentru nivelul de referinţăeste cel negociat de abator cu fiecare producător.