1 / 6

Tugas kewirausahaan

Tugas kewirausahaan. Nama: abdul halim h baide Nim : 20110410099. Es pisang ijo aneka rasa.

josephine-strong
Download Presentation

Tugas kewirausahaan

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Tugas kewirausahaan Nama: abdul halim h baide Nim:20110410099

  2. Es pisang ijo aneka rasa • Dalam melakukan perubahan atau membuat inovasi baru sebuah “es pisang ijo menjadi es pisang ijo aneka rasa” di karenaka selera makan masyarakat indonesia makin beragam, disinilah saya berfikir untuk memodifikasi es pisang ijo semenarik mungkin agar saya dapat menarik para konsumen yang lebih dan meraih omset yang saya inginkan. • Saya menemukan ide membuat pisang ijo ini di karenakan agar dapat mempertahankan para konsumen agar tetap setia dan puas.

  3. CARA MEMBUAT ES PISANG IJO ANEKA RASA • Bahan yang di perlukan untuk membuat”es pisang ijo aneka rasa ½ tetes pewarna hijau 50 g tepung sagu 175 g tepung beras,di ayak ½ sdt garam 10 ml air daun suji 6 buah pisang raja, matang 300ml air untuk membuat buburnya 800ml santan dari 1 butir kelapa parut 50 g tepung beras 75 g gula pasir 1 lembara daun pandan ¼ sdt garam bahan pelengkap pisang ijo es serut 100ml sirop 4 rasa , strawbery,durian,vanilla,coklat 100ml susu kental manis 2 bungkus meses seres coklat 1 balok keju

  4. CARA MEMBUAT • Campurkantepungberas, garam, air, air daunsuji, danpewarnahijau, aduk rata. Jerangdiatasapikecilhinggamendidihsambiladuk-aduk agar adonantidakberbutir. Angkat. • Masukkantepungsagusedikitdemisedikitsambiladuk-adukhinggakalis. Bagiadonanmenjadi 6 bagian. Bulatkandantipiskanhingga 1/2 cm. • Balutsetiappisangdenganadonantepungberashinggasemuabagiantertutup rata. • Rebus pisangdalam air mendidihhinggamengapungdanadonanmatang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan. • Bubur: Campurkansantan, tepungterigu, gulapasir, daunpandandangaram, aduk rata. Jerangdiatasapisedangsambiladuk-adukhinggakental. Angkat. • Penyajian: Potong-potongpisangijo. Letakkandiataspiringsaji. Tuangkanbubur. Tambahkanesserut, siropTERGANTUNG MAU RASA APA,MESES,KEJUdansusukentalmanis. • Sajikansegera.

More Related