170 likes | 1.52k Views
TUGAS KEWIRAUSAHAAN Inovasi baru es pisang ijo. Disusun : Beni firnando .P (20110410076) Prodi manajemen Fakultas ekonomi Universitas muhamadiyah yogyakarta Tahun ajaran 2011/2012. INOVASI ES PISANG IJO. Es pisang ijo adalah makanan kas makasar,yang terbuat dari pisang raja atau kepok,
E N D
TUGAS KEWIRAUSAHAANInovasibaruespisangijo • Disusun: • Benifirnando .P (20110410076) • Prodimanajemen • Fakultasekonomi • Universitasmuhamadiyahyogyakarta • Tahunajaran 2011/2012
INOVASI ES PISANG IJO Es pisang ijo adalah makanan kas makasar,yang terbuat dari pisang raja atau kepok, • Ini merupakan inovasi baru dari produk es pisang ijo yang lama,kali ini inovasi akan di lakukan pada segi kemasan/penyajian dan melakukan sedikit inovasi dengan memberi kacang goreng/shangrai yang di tumbuk kasar,dengan es di serut lalu di tambah dengan fla,menjajikan selera yang sangat menggoda,apalagi fla punya banyak pilihan rasa diantaranya vannila,nangka,coklat,strawberry,durian dan original.Selain ditambahfla,bagipecintakeju,bisaditambahkankeju.
Bahan-bahan • PisangTepung • 175 grtepungberas, ayak • 1/2 sdtgaram • 300 ml air • 1000 ml air daunpandan/suji • 50 grtepungtapioka / sagu • 6 buahpisang raja matang • SausPutih : • 800 ml santan (sayapake 1 kotaksantankaraditambahkan air sampai 800 ml) • 50 grtepungberas • 75 grgulapasir • 1/2 sdtgaram • 1 ikatdaunpandan • SirupMerah (sayapakesirupMarjanCocopandan) • Es Serut • Kacangtanahsangrai • Fla
GAMBAR sebelum sesudah
DAFTAR PUSTAKA • http://ide17bisnis.blogspot.com/2011/11/ide-jitu-bisnis-es-pisang-ijo.html • http://www.wartapakwan.com/detail-berita/read/jagonya-es-durian-dan-pisang-ijo/ • http://www.google.co.id/imgres?q=es+pisang+ijo&num=10&hl=id&gbv=2&biw=1280&bih=630&tbm=isch&tbnid=1zLYxAuYntqbtM:&imgrefurl=http://peluangusaha-oke.com/peluang-usaha-jualan-es-pisang-ijo/&docid=hNiH9Ax--M32nM&imgurl=http://peluangusaha-oke.com/wp-content/uploads/2012/01/es-pisang-ijo.jpg&w=640&h=480&ei=DvK8T4X0CbCUiQeipsXTDw&zoom=1&iact=hc&vpx=837&vpy=180&dur=1141&hovh=194&hovw=259&tx=110&ty=122&sig=102067003613545016944&sqi=2&page=1&tbnh=124&tbnw=175&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:4,s:0,i:78