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Bayern - traditionelle Speisen

Bayern - traditionelle Speisen. Bawaria -tradycyjne potrawy. " Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen .". ”Trzeba jeść, aby żyć.’’.

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Bayern - traditionelle Speisen

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Presentation Transcript

  1. Bayern -traditionelle Speisen Bawaria -tradycyjne potrawy

  2. "Essen und Trinken hält Leib und Seelezusammen." ”Trzeba jeść, aby żyć.’’

  3. Die Bayerische KücheTraditionelle Rezepte mit viel Fleisch kennzeichnen die Küche der Bayern. Doch die bayerische Küche hat noch mehr zu bieten, als Schweinebraten oder Kalbshaxe. Entdecken Sie hier die leckere Welt der bayerischen Küche. Dania kuchni bawarskiej według tradycyjnych receptur z dużą ilością mięsa charakteryzują kuchnię Bawarii. Ale dania kuchni bawarskiej mają więcej do zaoferowania niż golonka lub cielęcina. Odkryjcie świat smacznych dań kuchni bawarskiej.

  4. Weißwurst– biała kiełbasa

  5. Leberkäse-pasztet z mielonego mięsa i wątróbki

  6. Schweinsbraten-pieczeń wieprzowa z knedlami i kapustą

  7. Frittatensuppe- naleśniki w rosole

  8. Leberknödel-knedel wątrobiany w rolsole

  9. SaureRPresssack salceson ozorkowy z kiszonymi ogórkami

  10. Kleine Fleischpflanzerl- małe klopsiki mięsne

  11. Kartoffelsalat-ziemniaczana sałatka

  12. Apfelkücherl-placuszki jabłkowe

  13. BaYERISCHE CREME mit obstgarniert krem Bawarski z owocami

  14. Zutaten: 2 Vanilleschote 500 ml Milch 6 Bl.weiße Gelatine 4 Eier 80 g Zucker 200 g Schlagsahne 400 g Waldbeeren (frisch oder tiefgekühlt) etwas Puderzucker zum Süßen etwas nach Belieben Kirschwasser etwas nach Belieben einige kandierte Blüten

  15. Kleine Fleischpflanzerl • Zutaten : • 1 Brötchen vom Vortag • 1/2 Bund Majoran (ersatzweise 1 TL getrockneter Majoran) • 1 Zwiebel • 1 TL Butter • 800 g gemischtes Hackfleisch • 1 Ei • 2 TL Senf • etwas Salz • etwas Pfeffer • etwas Butterschmalz zum Braten • Ausserdem: • etwas Senf zum Dazuservieren • 1 frischer Merrettich (nach Belieben;

  16. Prezentację przygotowały : Natalia Lach Weronika Ramikklasa 3a TL w Tucholi Strony internetowe; Google.pl Google.de www.daskochrecept.de

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