170 likes | 445 Views
Perencanaan Sumber Daya. Wirawan Ciptonugroho Jurusan Teknik Kimia Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Sumber daya. Berbagai jenis barang & jasa yg diperlukan perusahaan u/ membuat barang & jasa Macam sumber daya : Bhn baku & pembantu Mesin dan peralatan
E N D
PerencanaanSumberDaya Wirawan Ciptonugroho JurusanTeknik Kimia UniversitasSebelasMaret (UNS) Surakarta
Sumberdaya • Berbagaijenisbarang & jasaygdiperlukanperusahaan u/ membuatbarang & jasa • Macamsumberdaya: • Bhnbaku & pembantu • Mesindanperalatan • Tenagakerjamanusia (SDM) • Teknologi • informasi • Biayarendah & mutuygtinggidrprodukdptdiwujudkandengan: • Penggunaansumberdayaberbiayarendah • Pelaksanaankeg.pengolahanyghemat (efisien) Manajemen Industri, WWN
Bahanbakudanpembantu • Industripengolahan/manufacturing • Bnykbahanbakuygdiperlukan : I = i × t • idapatditentukandari o, utkindustritanpaproseskimia: o ≈ i • Untukindustridenganproseskimia, o daniberkorelasisecarastoikiometris aA + bB → cC + dD • Seluruhkegiatanpembuatanbaranghanyaberlangsungjikabarang2 ygdiperlukantersedia pd wkt & tempatygdiperlukan Input (I) PROSES Output (O) Manajemen Industri, WWN
Bahanbakudanpembantu (lanjutan) • Utkmenjaminadanyabhnbakuselamaberlangsungnyaprosesproduksi→perencanaandanpengawasan (inventory planning and control) • Cakupankegiataninventory planning and control: • Penentuanjumlah & jenisbhnygdibutuhkan • Pencariansumber & caramendapatkannya • Cara pembeliannya • Pengangkutanketempatpengolahan Manajemen Industri, WWN
Perencanaanpengadaanbahan • Bahanmentah (raw material): bhnygblmdiolah • Bahan ½ jadi (in process material): bhnygtelahdiolahsampaitingkattertentu & masihakanmengalamipengolahanlanjutansampaimenjadiproduk • Bahanpemeliharaanalatpengolahan (maintenance supplies) contoh: pelumas, sukucadang (spare parts), dsb • Urutanperencanaanpengadaanbahan: • Jenisygdibutuhkan • Jmlhygdibutuhkan • Cara memperolehbahan • Tata carapengadaan agar tersediadlmjlmhygdibutuhkan & tepatwaktu • Jadwalpemesanan • Selisihwaktuditerimanyabahandanpengolahan = penyimpanan (storage) ManajemenIndustri, WWN
Hubunganperusahaan & pemasok pemasok Perusahaan/ industripengolahan Prosesproduksi konsumen • Pemasokdianggapsbgprodusen • Perusahaan dianggapsbgkonsumen • Perusahaan akanpunyadayatawartinggiterhadappemasokjika: • Pembelian (kuantitas) perusahaansangatberartibagipemasak • Bahanygdiinginkanpunyasubstitusipadapemasok lain • Perusahaan pengolahanpunyakapasitasuntukmembuatindustrihulu (backward integration) • Pemasoktakpunyakemungkinanmasukindustrihilir • Tersediapemasok lainygmenawarkanbiayarendah ManajemenIndustri, WWN
Hubungan (partnerships) antaraperusahaan & pemasokakanberhasila.l. karena: • Semakin < jmlhpemasok → semakin > permintaantiappesanan → pemasokmensuplaidlmjmlh >> →hargabahanbaku << (p’hematanbiaya) → labaperusahaan > • Perusahaan danpemasoksalingbekerjasamadalammenentukankualitasbarang → perusahaanlbhberdayaguna • Jikatingkatpermintaanrelatifrendah: • Tender • Kontrakjual-belidenganpemasoktunggal (dptmempersingkatmasatunggupenyediaanbarang) Manajemen Industri, WWN
Jikatingkatpermintaantinggi • Ikatanjual-belidenganpemasoktetap • Tidakperluundangan tender berkali-kali • Pemasokygdipilihbiasanyaygtelahberpengalaman/bhnygdihasilkanpemasokpnykualitasbagus (X-brand complex) • Menimbunbarangbakudlmjumlahbesar (squirrel complex) • Ikatanjualbelijangkapanjang • Perusahaan tdkperlumengirimkanpesanantiap kali perlubahanbaku Meliputi: • Blanket contract: jmlhbarangtertentuygdibutuhkan • Open-ended contract: jmlhdanjenisbhnbakutapijmlhnyadptdiubahsetiapwaktu & kontrakdptdiperpanjang Manajemen Industri, WWN
Mesindanperalatan • Kegiatanpengolahanmerupakangabunganantaramanusiadanmesin • Mesinadlbrg modal (capital asset)ygdibelidgnuang → punyanilaiuang • Bertambahumurmesin → nilaiuangmenyusut (depresiasi), jadinulkalautakbsdipakailagi • Lajupenyusutanmesindipengaruhioleh: • Sistempengolahankeseluruhan • Jadwalpengolahan • Kebijakanperusahaan (apalabaygdihasilkanmshckputkmembiayaiongkosperbaikankerusakanmesin??) ManajemenIndustri, WWN
Sumbermesindanperalatan • Sumberdarimesinadlpabrik/kilangpembuatmesinitusendiri • Biasanyamesin/peralatanygpunyanilaiygsangattinggidiperolehdenganmemesanlangsungkpdpembuat co: mesinpembangkit, alat-alatprosesutama, pompa2kapasitasbesar perusahaanharusmemesandengandetilsptmenyertakansumber air, sumbertenaga, ketpenggunaan • Perusahaan jugadapatmemilikimesin/alatdengancaraleasing (sewa) mendapatkanhaksewatanpaharusmembeli Manajemen Industri, WWN
Tenagakerja • Pemanfaatantenagakerjaharusberdasarkankeselarasan (employee job matching) • Keselarasantidakdapatdijaminmelaluiperekrutan→ penyesuaian • Contohpenyesuaian: • mendidik & melatih • Melaksanakan keg. atauperalatanygdigunakanataumelakukanpekerjaanygtelahditetapkan Manajemen Industri, WWN
Kriteriakesuksesantenagakerja • Ukurankesuksesansuatupekerjaan (job success criteria) • Cara merumuskankesuksesan: mencerminkansatuukuranumum (at least) ygmenyangkutkegagalan • Hal ygmenjadikankehematandankeberhasilansuatuperusahaan: • Jmlh & mutuproduk • Tingkat kerusakanmesin • Waktupelatihant.kerja • Keberagamankeahlian • Tingkat kemangkiran Manajemen Industri, WWN
Kriteriakesuksesantenagakerja (continued) • Tingkat kecelakaan • Tingkat pemborosanbahan • Tingkat keluhanpekerja • Kesetiaanpekerjapadaperusahaan • Kerukunanpekerjadgnpekerja lain • Hal diataskemudiandinilai, dikuantifikasidandikualifikasi → dibuatrentang →Titikbatas (cut off point). • Pekerjadapatdikatakanbaik> titikbatas Manajemen Industri, WWN
Menarikcalonpekerja (recruitment) • Merangsang/memancingseorangtenagakerjapotensialutkbergabungdgnperusahaan • Tawarandariperusahaanumumnyaberupa: • Uang • Namabaik • Daerah • Keadaantempatbekerja • dsb Manajemen Industri, WWN
Penyaringankerjaakanbermanfaatdanefektifjikatenagakerja (pelamar) > diperlukanperusahaan • Beberapasumberketeranganygmenyangkutpelamarygdptdipakaiutkreferensiperusahaan: • Nilaiujiantertulis • Nilaiujiankesehatan • Wawancara • CV & riwayatpekerjaan • Suratrekomendasi (recommendation letter) • Nilaiujianpraktikdlmmelakukanpekerjaan Manajemen Industri, WWN
Terimakasihatasperhatiannya Manajemen Industri, WWN