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FUNÇÕES ORGÂNICAS AMINAS E AMIDAS. Marcia Conceição de S. Silva. QUÍMICA. AMINAS. São compostos orgânicos derivados da amônia. Na qual um, dois ou três dos Hidrogênios foram substituídos por grupos orgânicos.
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FUNÇÕES ORGÂNICASAMINAS E AMIDAS Marcia Conceição de S. Silva QUÍMICA
AMINAS • São compostos orgânicos derivados da amônia. • Na qual um, dois ou três dos Hidrogênios foram substituídos por grupos orgânicos.
Uma amina é chamada de primária quando somente um dos hidrogênios do NH3 é substituído por um radical. Quando as substituições ocorrem em número de duas ou três, a amina é chamada de secundária e terciária, respectivamente.
NOMENCLATURA • Os nomes destes compostos podem ser obtidos informando-se os nomes dos radicais presentes, seguidos da palavra amina. • Para radicais repetidos, os prefixos di e tri devem ser utilizados.
EXEMPLOS Quando existirem radicais diferentes em uma molécula, seus nomes podem ser informados em ordem alfabética.
NORADRENALINA É uma amina que influencia o humor, ansiedade, sono e alimentação.É sintetizada nas glândulas supra-renais. • DOPAMINA Tem como função a atividade estimulante do sistema nervoso central. A dopamina está por trás da dependência do jogo, sexo, do álcool e de outras drogas.
SEROTONINA Tem funções diversas, como o controle da liberação de alguns hormônios, regulação do ritmo circadiano, do sono e do apetite. Os indivíduos depressivos têm níveis baixos de serotonina. • HISTAMINA É um importante mediador das respostas alérgicas na pele, no nariz e nos olhos, e causa vasodilatação, contração da musculatura lisa (brônquica e gastrointestinal).
CARACTERÍSTICAS • Algumas aminas possuem odor característico de peixe, e sobretudo, de peixe podre. • As aminas abaixo são toxinas liberadas por bactérias na decomposição da carne do peixe. metilamina trimetilamina
CARACTERÍSTICAS • Essas aminas são originadas na decomposição da carne dos animais, a partir das proteínas ornitina e lisina. Putrescina Cadaverina
AMIDAS • São compostos orgânicos cuja característica é a presença de uma carbonila [C=O] ligada a um Nitrogênio.
AMIDAS • PROTEÍNAS são compostos orgânicos presentes em todos os organismos vivos e pertencem ao grupo das amidas.
AMIDAS • NÁILON é um material sintético empregado para fabricar roupas, meias femininas, linhas de pesca, etc. Também pertence ao grupo das amidas.
NOMENCLATURA • Os nomes destes compostos podem ser obtidos informando-se os nomes dos Hidrocarbonetos presentes, seguidos da palavra amida.
Exemplos BENZAMIDA
URÉIA - CARBODIAMIDA É uma substância não-tóxica formada a partir de excesso de aminoácidos. É utilizada como fertilizante químico para fornecer nitrogênio e utilizadas como matéria-prima na fabricação de plásticos e produtos farmacêuticos.
TEIA DE ARANHA Os fios da teia de aranha são formados por longas moléculas de proteínas, que pertencem ao grupo das amidas.
BIBLIOGRAFIA • Peruzzo, Francisco Miragaia. Química na abordagem do cotidiano: volume 3, ensino médio. São Paulo: Moderna, 2003. • IMAGENS E ANIMAÇÕES DO GOOGLE