1 / 14

Vol-au-vent met puree

Vol-au-vent met puree. Wat hebben we nodig?. 700 g kipfilet 500 g gehakt 3 bakjes champignons 1 brikje room 4 maiszetmeel 2 paneermeel 2 paprikapoeder 1 bouillonblokje 1 zak aardappelen m elk. Meng het gehakt, het paprikapoeder en het paneermeel

kamea
Download Presentation

Vol-au-vent met puree

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Vol-au-vent met puree

  2. Wat hebben we nodig? • 700 g kipfilet • 500 g gehakt • 3 bakjes champignons • 1 brikje room • 4 maiszetmeel • 2 paneermeel • 2 paprikapoeder • 1 bouillonblokje • 1 zak aardappelen • melk

  3. Meng het gehakt, het paprikapoeder en het paneermeel • Kruid alles met peper en zout • Rol kleine balletjes van het gehakt

  4. Doe water en zout in een pot • Doe de balletjes in het water en laat 3 minuten koken • Giet de balletjes in een vergiet 3’

  5. Snijd de kip in stukjes • Doe een beetje olie in een pot en bak de kip kort aan

  6. Snijd een stukje van het steeltje van de champignons • Snijd de champignons in 4

  7. Doe de champignons bij de kip in de pot • Kruid met peper en zout

  8. Voeg 500 ml water bij de kip en de champignons • Doe nu ook het bouillonblokje en de room erbij

  9. Doe 4 eetlepels maïszetmeel in wat water 4 + 4 • Doe het water met maïszetmeel bij de rest en laat goed doorkoken.

  10. Doe nu de gehaktballetjes bij de saus en warm verder op

  11. Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes • Doe de aardappelen in de pot, doe er water en zout bij en zet op het fornuis

  12. Giet het water van de aardappelen • Stamp de aardappelen fijn, voeg wat melk toe en kruid bij met peper en zout

  13. Leg een koekje op je bord • Doe vol-au-vent-saus in je koekje • Doe wat puree op je bord

  14. SMAKELIJK Deze foto heb ik gevonden op een oude blog van juf Jessica

More Related