苹果腐烂病 Apple canker

1. 苹果腐烂病 Apple canker 俗称烂皮病，臭皮病，是我国苹果产区的一种主要枝干病害。 发病轻者削弱树势，降低产量，重者大枝枯死，甚至全树死亡，造成毁灭性损失。

2. 症状 腐烂病主要为害结果树的枝干，苗木和幼树很少发病。枝干各部位都能发病，但以主干、大枝和枝杈部发病较多。症状有溃疡和枝枯两种类型，以溃疡为主。

3. 溃疡型 • 发病初期病部树枝上出现红褐色病斑，水渍状，组织柔软，皮层呈湿润状，用手压之即凹陷，有酒糟味。 • 常烂透树皮，深达木质部，并流出黄褐色汁液，病皮极易剥离。 • 发病后期病部失水干缩，变黑褐色，其上产生黑色小粒点，即病菌的分生孢子器（或子囊壳），在天气潮湿时，分生孢子吸水从孔口涌出桔黄色、卷须状的分生孢子角，再遇雨水，孢子即分散而传播.

4. 当苹果树进入旺盛生长期后，春季发生的小溃疡斑停止扩展，并失水变干斑，多埋藏在粗皮下，而外表不宜识别，若揭开枝干的表皮可以见暗褐色至红褐色的小斑或黄褐色的干斑。当苹果树进入旺盛生长期后，春季发生的小溃疡斑停止扩展，并失水变干斑，多埋藏在粗皮下，而外表不宜识别，若揭开枝干的表皮可以见暗褐色至红褐色的小斑或黄褐色的干斑。 • 入冬后干斑开始扩展，病菌穿过木栓层，产生淡红褐色、湿润状坏死斑点，上面覆盖一层白色菌丝体，进一步扩展，形成溃疡型。 • 夏秋两季发病，多在当年的落皮层上形成表皮溃疡，症状同上。到晚秋初冬时，病菌穿透木栓层，向树皮内层扩展并联合，导致大面积树皮腐烂。

5. 枝枯型 多发生在衰弱和2-3年生的小树枝上及果台、干桩等部位。病部迅速扩大，形状不规则，不久即包围整个枝干，枝条逐渐枯死。后期病部也出现黑色小粒点。

6. 果实症状 苹果树腐烂病除为害枝干外，有时也侵染果实。 果实上病斑暗红褐色，圆形或不规则形，有轮纹，边缘清晰。 病组织腐烂软化，略带酒糟味。 病斑上也形成黑色小粒点（分生孢子器），散生，有时呈轮纹状排列。小粒点在潮湿的环境下，也涌出卷须状桔黄色的孢子角。

7. 梨树腐烂病 • 主要为害主枝和侧枝，病害发生情况和苹果腐烂病相似，病疤上的小粒点一般与苹果树腐烂病相似，直径为0.5mm。同时病部凹陷，与键部分界明显，病斑颜色也较苹果上为深。 • 在发病初期，病部稍隆起，水渍状红褐色至暗褐色，以手压之，病部稍下陷并溢出红褐色汁液。病部椭圆型或不整形，组织解体，易撕裂，在腐烂过程中发出酒糟气味。

12. 病原 Valsa mali Miyabe et Yamada子囊菌亚门，腐皮壳属；（梨上为：V.ambiens (Pers.) Fr.） 无性世代为：Cytospora mandshurica Miura (梨上为：C.carphospera Fr.)壳囊孢属

13. 营养体 • 菌丝直径为2.0-7.5µm，初期无色，后变为墨绿色或橄榄色，有分隔，内含有很多油滴，冬季尤多。 • 在培养基上菌丝色泽与形态亦相似。 • 菌丝在病部发育到一定时期（一般为10-15天）后，在表皮下紧密结合形成一些黑色小块，渐渐长大成为圆锥形，穿破表皮，表现成为小型疣状物—外子座。

14. 无性繁殖 • 每个子座内只生一个分生孢子器。孢子器直径为0.517-1.56mm，高为0.43-1.30mm。孢子器到成熟时形成几个腔室，形状大小悬殊，腔中各室相连，只从一个共同孔口放出孢子。孢子梗密生于孢子器内壁，分枝或不分枝，长短不一，一般在12.0-21.0µm之间,直径为1.2-2.0µm。 • 孢子器中可连续产生分生孢子，其放射孢子的能力可维持二年。 • 分生孢子单胞，腊肠形，两端圆，无色，中含油滴，尺度为3.6-6.0×1.2µm（8.5-9.0×1.5-2.0µm，陕西杨陵）。

15. 有性繁殖 秋季在外子座下面或旁边产生内子座（病疤上所发生的大型疣状物就是内子座）。 内子座在初期也是由密集的菌丝所组成，其切面呈假薄膜组织状，其中或多或少混有寄主细胞。内子座与寄主组织之间有明显的黑色分界线（外子座也是如此）。 在内子座中生成子囊壳，每个子座中含有子囊壳3-14个，一般为4-9个。

16. 有性繁殖 子囊壳一般球形或拟球形，直径为341-495µm，具长颈，颈长264-550µm，颈端有孔口，前述大型疣状物顶端周围的小突起，就是子囊壳的孔口。 子囊壳有外壁内壁之分，外壁由6-8层黑色厚壁细胞形成，内壁由5-6层薄膜细胞组成。

17. 子囊由内壁上长出，密生于子囊壳的基部。子囊呈长椭圆形或纺锤形，一端稍大，顶端圆或平截，几乎无柄，尺度为21.0-30.0×6.0µm,子囊无色，顶端较下部稍圆。子囊的顶端有一孔口状的部分，子囊干后特别明显。一个子囊含8个子囊孢子排成2行或不规则形。子囊由内壁上长出，密生于子囊壳的基部。子囊呈长椭圆形或纺锤形，一端稍大，顶端圆或平截，几乎无柄，尺度为21.0-30.0×6.0µm,子囊无色，顶端较下部稍圆。子囊的顶端有一孔口状的部分，子囊干后特别明显。一个子囊含8个子囊孢子排成2行或不规则形。 • 子囊孢子也是腊肠形，无色单胞，但较分生孢子稍大为6.0-8.0×1.8µm(8.5-10.5×1.5-2.0µm,陕西杨陵)。

19. 生物学特性 菌丝生长的最适温度为28-32℃（其中以28-29℃最佳），而最高、最低温度范围分别为37-38℃及5-10℃； 菌丝在以麦芽糖为碳源，以天冬氨酸及硝酸钙、硝酸钠与硝酸钾等硝态氮为氮源并加有硫胺素（维生素）的营养条件下生长最好。

20. 分生孢子萌发 最适温度为23℃左右，但在10℃下经32h的萌发率也达30%以上。 萌发时，分生孢子膨大成筒状在两端先后各长出一枝芽管。 分生孢子在蒸馏水或雨水中不能萌发，需要给予一定的补充营养，如在苹果煎汁、麦芽糖液以及蔗糖液萌发良好。

21. 子囊孢子萌发 最适萌发温度为19℃左右。 子囊孢子虽然能在清水中萌发，但需时较长且萌发率低，如果给予上述补充营养，则可以大大促进其萌发。 在室内条件下，分散的分生孢子仅能存活2-4d，而子囊孢子的存活可长至13-20d。 在日光下暴露一天后，两种孢子均失去生活力。

22. 寄主范围 据日本小村（1972年）研究认为，苹果腐烂病菌除为害苹果及苹果属（Malus）植物外，还可侵染梨、桃、樱桃、梅以及柳、杨等多种落叶果树与树种。 这与过去认为只能寄生苹果及苹果属植物的看法是不同的。 小村按照分类系统及病原菌形态主张将学名改为Valsa ceratospera （Tode et Fr.）Maire（与梨腐烂病菌同）。 日本斋藤泉等（1972）认为梨、苹果是同一种病菌，学名同苹果腐烂病菌。

23. 病害循环 腐烂病菌以菌丝体、分孢子器及子囊壳在病树皮上越冬，也能在果园及其附近堆放的或遗留的病枝残体上越冬 ，成为初次侵染来源。 病菌孢子主要靠雨水传播，某些昆虫也能传播。 该病菌是一种弱寄生菌，从苹果树的冻伤、虫伤、剪锯口、日灼伤等死组织或垂死组织等伤口侵入。

24. 潜伏侵染现象 • 病菌侵入树体后，一般不立即致病，而潜伏着，能否致病，主要决定于苹果树的抗病力。当树体或局部组织衰弱时，病菌即由潜伏状态变成致病状态。 • 侵入后，先在死亡的皮层组织上定殖，生长一段时间，然后产生有毒物质，杀死周围的组织细胞，随即菌丝向纵横扩展，如此反复进行，使皮层组织呈腐烂状。

25. 局部增温现象 T=7.70+1.93t(气温) 树势下降 落皮层 翘起的、鳞片状的、容易脱落的褐色坏死皮层组织。 发病高峰 3-4月春季高峰 新病斑数量及扩展量占全年的70% 5-6月 静止期 7-9月 秋季高峰 花芽分化，果实迅速生长 10月以后 静止期

26. 发病条件 树势 苹果树腐烂病菌是一种弱寄生菌，有潜伏侵染现象，并有在树势衰弱、抗病力降低时才能扩展为害和显症状的特点。因此苹果树势的强弱是病害能否发生和流行的重要因素。树势衰弱，抗病力低，发病就重；相反则发病轻。 树势与树龄、营养状况、叶部病虫害、负载量有关。 树势弱发病重的原因：愈伤能力差、落皮层形成晚、易受冻害及日灼。

27. 伤口及苹果树本身的愈伤能力 是影响腐烂病发生和流行的关键因素。此病菌只能从伤口侵入，愈伤能力强病害发生轻。 愈伤能力的强弱又取决于营养条件和树势。凡树体营养条件好、树势强的，其愈伤能力强。 另外愈伤能力受环境影响：一般高温、高湿环境有利于伤口愈合。 总之应采取各种栽培管理措施，来增强树势和愈伤能力，提高树体抗病能力，可以减轻发病。

28. 病菌数量 病疤不及时治疗；不及时刨除死株；果园中堆放病树病枝。

29. 冻害 腐烂病主要发生在我国北方苹果产区，这与树体受冻害有直接关系。 凡冻害严重的年份，也是病害流行或开始上升的年份。 一般晚秋低温来的早，冬季气温过低，昼夜温差大，或春季转暖后又骤然降温等气候条件，树体都容易受冻害，发病往往严重。 • 此外冬春两季如修剪过重，伤口过多，又未及时消毒保护，或其他病虫害严重，造成早期落叶，树势严重削弱等，都有利于病害的发生。

30. 防治方法 应贯彻以培养树势为中心，并配合以预防与及时治疗的综合措施。 壮树防病 从幼树开始，应加强肥水管理和注意防治其它病虫害等。 ……….

31. 结果树应根据树龄、树势合理修剪，并采用疏花、疏果等措施调节和控制结果量，做到合理负载；结果树应根据树龄、树势合理修剪，并采用疏花、疏果等措施调节和控制结果量，做到合理负载； • 肥水管理上，应根据果树生长发育的要求，增加有机肥料，氮、磷、钾按比例配合施用，尤其要增施钾肥，防治偏施氮肥。据试验，结果树亩产100kg果实，需施氮0.7kg，磷0.3kg，钾0.7kg，才能达到防病壮树、丰产稳产的目的；果园要有排灌设施，防治土壤干旱和雨季积水。 • 还要做好早期落叶病，红蜘蛛以及枝干病虫害的防治工作。

32. 此外，秋季树干涂白涂剂防寒，对幼树更为重要。这是防止和减轻腐烂病发生的有效措施。此外，秋季树干涂白涂剂防寒，对幼树更为重要。这是防止和减轻腐烂病发生的有效措施。 涂白剂：生石灰 6kg，波美20度石硫合剂 1kg，食盐 1kg，清水 18kg，其中加入2两动物油防过早脱落。

33. 清除病菌 1）搞好果园卫生 及时治疗病斑，及时清除死枝，及时刨除病树，及时运出病残体； 2）重刮皮5-7月，作用清除、刺激愈伤能力和不产生落皮层；注意：不过重、不涂药剂、弱树不刮、注意及时补充肥水。 3）休眠期喷药 落叶后和发芽前。 药剂：40%石硫合剂，40%福美砷、95%精品索利巴尔。

34. 病疤刮治、割治和包泥 • 病疤刮治：本着“刮早、刮小、刮了”的原则及时进行刮治。夏秋季应重点检查新形成落皮层上的表面溃疡斑，彻底削刮干净。入冬前应普遍检查，刮治所有病疤。早春发病盛期，要勤检查，及时彻底刮治。 刮治方法：范围、茬口、涂药（10%果宝5-10倍液；30%腐烂敌30倍液；2.12%843康复剂原液。） • 割治关键技术 、涂药 • 包泥泥粘、严、厚（2㎝）、长时间（2个月）

35. 病疤桥接

36. 梨黑星病 Pear scab 梨黑星病又名疮痂病、黑霉病及斑点病；是梨树主要病害之一； 分布于亚洲，欧洲，北美及澳大利亚； 在我国南北方各省均有发生，尤以江淮流域气候温暖多雨的地区以及辽宁、河北、陕西、北京等种植鸭梨、白梨等高感品种的梨区，发生普遍、严重； 一般年份病叶率30-40%，严重时达95%，病果率33%-65.8%； 由于该病的流行危害，造成大量早期落叶，果实畸形或斑点，使果实产量、品质严重下降。

37. 症状 梨黑星病能够侵染梨树所有绿色幼嫩组织，包括花序、叶片、叶柄、果柄、新梢及果实。从落花期到果实接近成熟均可危害，主要特征在病部形成明显的黑色霉斑。芽被害后鳞片茸毛较多，后期表面产生黑霉，严重时可使芽鳞开裂枯死。花序被害，花萼和花梗基部都可呈现黑色霉斑；接着叶簇基部也可发病，致使花序和叶簇（或伸长成为新梢）萎蔫枯死。叶片受害，初在叶背主、支脉之间，呈现圆形或不规则性淡黄色斑，不久背面病斑上沿主脉边缘长出黑色的霉。危害严重时，许多病斑互相愈合，整个叶片的背面布满黑色霉层。叶脉受害，常在中脉上形成长条状的黑色霉斑。叶柄受害，出现黑色椭圆形或不整形的淡黄色斑，水分及养分运输受阻，往往引起早期落叶。新梢受害，初生黑色或黑褐色椭圆形的病斑，后逐渐凹陷，表面长出黑霉。后期病部皮层裂开而呈粗皮状的疮痂。果实发病初生淡黄色圆形斑点，逐渐扩大，病部稍凹陷，上长黑霉，后病斑木拴化，坚硬，凹陷并龟裂。幼果受害后往往不能长大而早落；较大果实受侵时，因病部木质化，停止生长而形成畸形果；再大的果实发病后，形成疮痂状凹斑，并常常发生星状开裂，并有杂菌腐生.接近成熟的果实被害时,仅呈现略微凹陷的退绿小圆斑,并不长有黑色霉层,但在储运期间,病斑继续扩大并产生黑色霉层。果柄受害与叶柄相似，严重时果实停止生长或落果。

38. 症状 侵染所有绿色柔嫩的组织，如叶、叶柄、芽、花序、新梢及一年生的枝条，以叶片和果实受害最常见。 时期 展叶到果实采收，甚至是储藏期。 特点：受害部位初期变黄，后期枯死，病部组织不腐烂，后期产生墨绿色至黑色，有时呈银灰色的霉状物。

39. 叶片 叶肉- 叶脉-长条状的黑斑 叶柄-黑色椭圆形或不整形淡黄色斑，早期落叶。 • 果实 幼果到成果。 果柄-果实停止生长和落果 刚落花的小幼果- 霉斑，早落 稍大果 黄斑、黑霉；畸形、开裂、落果 成果 圆形凹陷斑，木栓化开裂。呈荞麦皮状，不畸形。 近成熟果 淡黄绿色斑，病斑稍凹陷，产稀疏霉层。

40. 芽鳞片变黑，产生黑霉。轻芽-病梢；重芽-瘦弱枯死芽鳞片变黑，产生黑霉。轻芽-病梢；重芽-瘦弱枯死 • 顶芽不受害，亚顶芽最易受害，大多是叶芽。 • 病梢 病芽萌发形成病梢，新梢向上产生一层浓密的墨绿色至黑色霉状物，一直向上可扩展到叶柄和叶片基部；病梢叶片初变红，再变黄，最后干枯脱落，只留下一个黑橛。

42. 病原 有性世代：Venturia pirina Aderh，子囊菌亚门，黑星菌属； 无性世代：Fusicladium virescens半知菌亚门，黑星孢属。

43. 无性时期形态 分生孢子梗着生于病斑的正面和背面，呈丛生状，自寄主角皮层下伸出。孢子梗较肥短，无分支，直立或略有折曲，色泽为暗褐色； 分生孢子着生于孢子梗的顶端或中部，脱落后留有瘤状的痕迹。孢子梗的尺度各地差异很大，其范围为20-56×4-7.8µm.分生孢子淡褐色或橄榄色，纺锤形、椭圆形或卵圆形，单胞，但少数孢子在萌发前可产生一个隔膜。分生孢子大小为8.0-24.0×4.8-8.0µm (随地区、品种及生成部位而异)。

44. 有性时期 病菌的有性时期产生假囊壳（子囊壳），假囊壳于落叶中形成。 假囊壳在叶子正面和背面均可形成，但以背面为多，常聚生成堆，每平方厘米的叶面积上可有假囊壳20枚，一张叶片上可有2000枚。 假囊壳呈心脏形、圆球形或扁球形，成熟后由嘴部突出于梨叶表皮之外，肉眼视之为针尖状黑点。

45. 假囊壳头部肥短，黑褐色，喙口一般无刚毛。假囊壳的平均尺度为118.6×87.1µm，壳壁由2-4层胞壁加厚的细胞组成，内含内囊120-200个。假囊壳头部肥短，黑褐色，喙口一般无刚毛。假囊壳的平均尺度为118.6×87.1µm，壳壁由2-4层胞壁加厚的细胞组成，内含内囊120-200个。 子囊无色透明，聚生于假囊壳底部，呈棍棒状或圆筒形，尺度为37.1-61.8×6.2-6.9µm。每个子囊内含有8个子囊孢子。 子囊孢子淡黄色或黄褐色，双胞，上大下小（仅上部大细胞具有萌发能力），状如鞋底，尺度为11.1-13.6×3.7-5.2µm。

48. 生物学特性 分生孢子萌发的温度范围为2-30℃，以15-20℃为最适宜，5℃时-为26.3%，10℃-68.1%，>25℃后，萌发率急剧下降，在20℃-很快，2h-7.3%，在2-12h内萌发率直线上升，12h后增加不显著； 新鲜的孢子在25℃下经24h，萌发率可达95%以上。 分生孢子萌发时芽管可自顶端、侧方或中腰部分伸出，但以孢子中部萌发者居多。 干燥和较低的温度有利于分生孢子的存活。

49. 与温度比较，水分对分生孢子萌发尤为重要，萌发要求有水滴存在，即使在相对湿度为100%时，萌发率也仅21.5%。与温度比较，水分对分生孢子萌发尤为重要，萌发要求有水滴存在，即使在相对湿度为100%时，萌发率也仅21.5%。 湿度低于95%时分生孢子不能萌发。也有报道在RH70%以上即可萌发，低于50%则不能萌发。 病菌在pH值3-9范围内均可萌发，最适PH值为5.6-6.6，当PH值升高到7时，萌发率由PH6.6时的83.7%降至37.3%。 光照对分生孢子萌发影响不大。

50. 生理分化 日本认为有2个种：Venturia pirina和V.nashicola V.nashicola的分生孢子和子囊孢子比Venturia pirina的小，假囊壳稍大； Venturia pirina只危害西洋梨，不危害日本梨，而V.nashicola只危害日本梨，不危害西洋梨。 罗文华等认为我国梨黑星病菌应为V.nashicola 。 我国梨黑星病菌存在生理分化，有5个不同的致病类型。