Download
1 / 32
320 likes | 701 Views
موضوع:شناخت بیماریهای گلابی دکتر خدیوی مهندس گنجی مهندس نظامی. کلیات گیاه شناسی.
E N D
موضوع:شناخت بیماریهای گلابی دکتر خدیوی مهندس گنجیمهندس نظامی
کلیات گیاه شناسی • جنس گلابی(Pyrus)یکی از جنسهای متعلق به راسته گل سرخ و تیره گل سرخ است. درختانی دارای برگهای ساده ، گلهایی با کاسه 5 لبه ، گلبرگهای سفید ، بساکهای صورتی یا بنفش ، تخمدان 5 خانه ای منتهی به 5 خامه هستند. میوه گلابی دارای 5 خانه و هر خانه دارای یک یا دو دانه با درون‌بر غضروفی و میان‌بر گوشتی ، کم و بیش همراه با توده‌های مقاوم اسکلروزی است. • این جنس بیش از 7 گونه دارد. گونه خوراکی آن همان pyruscomonisاست که واریته‌های پرورشی زیادی به نامهای محلی گلابی ، امرود و ... وجود دارد. از تمام قسمتهای گلابی مانند برگهای جوان ، پوست و ساقه میوه آن استفاده طبی به عمل می‌آید.
بیماری آتشک گلابی • عامل بیماری : باکتری Erwiniaamylovo • دمای بهینه رشد آن 27درجه سانتی گراد • ازبیماریهای خطرناک گلابی محسوب میشود که درسالهای اخیر در بیشتر باغات گلابی کشور شیوع پیدا کرده است. • نشانه های بیماری: • سیاه شدن وخشک شدن شکوفه ها و سرشاخه های نازک وجوان در بهار • شروع نکروز و سیاه شدگی از انتهای شاخه ها و روی سرشاخه های جوان • تراوش صمغ سفید رنگ از زخمها و قهوه ای- قرمز شدن بافتهای مبتلای زیر نکروزها • حالت سوختگی و خشکیده بودن برگها • میوه های جوان به صورت مومیایی شده • انتشار بیماری توسط حشرات، باد وباران
روشهای مبارزه: • کاشت نهالهای سالم و عاری از آلودگی • خودداری از وارد کردن نهالهای تولید شده در مناطق آلوده • خودداری از کاشت درخت در مناطقی با رطوبت بالا • خودداری از هرس زیاد و استعمال کودهای ازته و حیوانی • مبارزه با حشرات ناقل
زوال گلابی : • عامل بیماری شبیه میکوپلاسما MLO است • بررسیها نشان میدهد که عامل زوال درگلابی فرانسوی،گلابی ژاپنی، گلابی چینی، و درخت به و همه ی گونه های گلابی وحشی ایجاد بیماری میکند. • ازبیماریهای خطرناک گلابی است که موجب زیان به میوه، توقف رشد و مرگ درختان پیوندی روی پایه های حساس میشود • عامل آن به طور طبیعی توسط پسیل گلابی منتقل میشود • نشانه های بیماری : • 3نشانه اصلی دارد: زوال سریع ، زوال تدریجی و قرمزشدن برگساره گاهی همراه با پیچیدگی برگ • ولی تشخیص قطعی بیماری با آزمون ایمینوفلورسنس الایزا، الکترون میکروسکوپی ، دورگ گیری DNAیا انتقال با پیوند به معرف است
روشهای مبارزه : • انتخاب درختان سالم به هنگام احداث باغهای جدید • عملیات کشاورزی مناسب • تزریق تتراسایکلین به تنه درختان بیماردرفاصله برداشت میوه وخزان برگها • استفاده از پایه های مقاوم یا متحمل به این بیماری
لکه سیاه گلابی • عامل بیماری قارچی است که مرحله جنسی آن Venturiapirnaوفرم غیرجنسی آن Fusicladiumpyrorumمیباشد • نشانه های بیماری : • لکه های روشن زیتونی رنگ در زیر سطح کاسبرگها • لکه های بیماری در گلگاه میوه در مجاورت کاسبرگ وبعدا در سطوح جانبی میوه . • میوه های آلوده بد شکل کج ومعوج می شوند .
روشهای کنترل : • اولین سمپاشی قبل از گل ودر موقع تورم جوانه ها • سمپاشی دوم بعد ازگل نیز ضرورت دارد وتعداد آنها ممکن است به 4 – 3 دفعه برسد • سمپاشی اول با قارچ کشهای مسی وسمپاشهای بعدی را با قارچ کشهای آلی دیگر انجام میدهند
بیماری لکه سفید برگ گلابی • عامل لکه سفید گلابی قارچی است که فرم جنسی آن به نام Mycospharellasentina وشکل غیر جنسی آن Septoriapiricolaمیباشد • نشانه های بیماری : • لکه های مشخص به رنگ سفید خاکستری فقط روی برگها و حاشیه آنها مرکز لکه ها خاکستری و حاشیه آنها قهوه ای است که روی بخش مرکزی نقاط سیاه رنگ به وجود می آید
روشهای کنترل : • مبارزه ی شیمیایی علیه آن مشکل نیست • با ترکیبات گروه تیوکارباماتها و تیورام بیماری را کنترل کرد
زنگ اروپایی گلابی • عامل بیماری قارچGymnosporangiumfucum R. Hedw. In DC است • ازبیماریهای مهم گلابی در اروپا،آسیای صغیر و آفریقای شمالی • با رعایت اصول قرنطینه ی نباتی، ریشه کنی و برنامه های سمپاشی انتشارآن محدود شده • نشانه های بیماری : • لکه های کوچک به رنگ نارنجی - زرد روی برگ • پیرامون لکه ها ممکن است نوارقرمز یا هاله ای کلروتیک ایجاد شود • جوشهای کوچک نارنجی - قهوه ای • لکه هایی به رنگ قهوه ای- زرد در سطح زیرین برگ • میوه های جوان آلوده ممکن است حالت مومیایی پیدا کند
روشهای مبارزه : • استفاده از درختان گلابی معرفی شده • حذف برگهای آلوده ی گلابی قبل از انتشار اسیدیوسپورهای آنها • مصرف قارچ کشهای حفاظتی
زنگ پاسیفیکی گلابی • عامل آن GymnosporangiumlibocedriF.Kern.است • ازبیماریهای مهم گلابیهای اروپایی و امریکایی در نواحی غربی ایالات متحده ی امریکا است • بیشترین حمله ی آن به گلابی است و باعث بدشکلی و ریزش زودهنگام میوه میشود • برای مبارزه با این بیماری مطالعه ی چندانی نشده است ولی احتمالا قارچ کشهایی ازجمله دی تیوکارباماتها در کنترل آن موثرند
کپک آبی • پوسیدگی نرم یا مرطوب هم نامیده میشود • مهمترین عامل فساد بعدازبرداشت میوه های دانه دارمحسوب میشود • نشانه های بیماری : • پوسیدگی همراه با بوی نا ونمناکی خاک • زنگ اپیدرم میوه درمحل فساد ازقهوه ای کم رنگ به قهوه ای پر رنگ تغییر میکند • گوشت فسادیافته ی میوه نرم و آبدار میشود • بعضی مواقع درمحل پوسیدگی یا درلبه ی زخمهای میوه لایه ای پفکی به رنگ آبی یا سبز- آبی از اسپورهای قارچ تشکیل میشود
مبارزه : • رعایت اصول بهداشتی و عملیات برداشت و بسته بندی برای به حداقل رساندن زخمی وله شدن میوه ها • استفاده ازقارچ کشهای گروه بنزیمیدازول برای سمپاشی های قبل ازبرداشت • شست وشوی میوه پس ازبرداشت ازطریق غوطه ورکردن یا پاشیدن محلول یا پوشش دادن میوه • تیمارمیوه با مواد شیمیایی مانند سدیم ارتوفنیل فنات، کاپتان
کپک خاکستری • عامل آن قارچ Botryotiscinerea Pers. است • ازمهمترین بیماریهای بعد ازبرداشت گلابی است • به دلیل توانایی انتشارش از میوه های آلوده به سالم در سردخانه میتواند موجب خسارت هنگفت شود • نشانه های بیماری : • لکه ها یا زخمهای قهوه ای کمرنگ درسطح میوه ها که به تدریج پررنگ میشوند اما حاشیه ی آنها همواره کمرنگ تر است • روی گلابی های سبز مستحکم،فساد میوه بیشتر حالت آبگز دارد و رنگ لکه خاکستری – سبزاست ولی روی میوه های رسیده و در دمای بالا ، لکه ها قهوه ای رنگ اند. • گوشت میوه ی فاسد بوی شربت سیب تخمیر شده میدهد ، در شرایط رطوبت بالا ممکن است در سطح قسمتهای فاسد ، میسلیوم سفید یا سفید –خاکستری قارچ تشکیل شود .
مبارزه : • با استفاده از قارچ کشهای گروه بنزیمیدازولها ویا مخلوط آنها با کاپتان به خوبی کنترل میشود .
پوسیدگی موکوری • از بیماری های قارچی گلابی است که در ایالات متحده امریکا، کانادا، استرالیا ،افریقا واروپا شیوع دارد • عامل بیماری : • عامل پوسیدگی موکوری به طور عمده Mucorpiriformis E. Fisher است . • نشانه بیماری : • پوسیدگی موکوری از دمگاه یا گلگاه میوه ویا از محل زخمهایایجاد شده در پوست میوه ایجاد میشود . • بافتهای آلوده ،نرم وآبدار و به رنگ قهوه ای روشن هستند . • میوه ی آلوده ،تقریبا دو ماه بعد از نگهداری در سرد خانه با دمای صفر درجه ی سانتی گراد ،کاملا فاسد میشود .
مبارزه : • قارچ کش خاصی که رویM . Piriformisموثر باشد به ثبت نرسیده است ،لاوکهای چوبی میوه باید طوری طراحی وساخته شوند که حداقل مقدار خاک وبقایای دیگر به سطح زیرین آنها بچسبند .میوه هایی راکه روی زمین می افتد نباید با میوه هایی کهاز درخت چیده میشود در یک ظرف قرار داد • جمع آوری میوه های ریخته شده روی زمین باغ به کاهش مقدار اسپورانژیوسپور کمک میکند . • شست شوی کامل میوه با آب شیرین ،اسپورهای سطح میوه را می زداید واز فساد میوه می کاهد .
حفره سنگی • حفره سنگی زیانبار ترین بیماری ویروسی گلابی است زیرا میوه های آلوده بازار پسندی خود را از دست می دهند . • عامل بیماری : • عامل بیماری حفره سنگی گلابی جداسازی نشده است تصور می رود که این عامل بک ویروس می باشد.
نشانه های بیماری : • اولین نشانه ی بیماری حفره سنگی لکه های سبز تیره روی میوه است . • رشد یاخته ها در محل این لکه ها شکل محدود ودر نتیجه فرو رفتگی ها یی در میوه ایجاد میشود ومیوه بد شکل خواهد شد . • مبارزه : • استفاده از اندامهای عاری از بیماری (پیوندک وپایه ) • احداث باغ میوه با درختان عاری از حفره سنگی موجب میشود درختان باغ تا آخر عمر از این لحاظ سالم بمانند .
منابع • کتاب بیماریهای درختان میوه تالیف مهوش بهروزین نشرآموزش کشاورزی • کتاب بیماریهای درختان میوه درایران تالیف دکتر ابراهیم بهداد • کتاب بیماریهای سیب وگلابی ترجمه ی دکتر سید محمد اشکان مرکز نشر دانشگاهی تهران • وبرخی سایتهای اینترنت
