Anti mikrobna aktivnost Foeniculum vulgare Mill.

1. Antimikrobna aktivnost Foeniculum vulgare Mill. mentor učenik prof.Vesna PetkovićNadežda Stojčić IV 8

2. Savremena ili tradicionalna medicina? • Antibiotici: prirodna i stečena otpornost (mikrobna rezistencija) • Etarska ulja • Aromatične biljkeChamomilla recutita (kamilica), Thymus serpyllum (majčina dušica), Satureja montana (rtanjski čaj), Achillea millefolium (hajdučka trava) • fitomedicina

3. Foeniculum vulgare Mill- iz familije Apiaceae • poznata u narodu kao Morač (ili Komorač) • začinska mirisna biljka koja se gaji ili sama razmnožava, široko rasprostranjena u čitavoj Evropi i Mediteranu • gastrointestinalni stimulator, koristi se u ishrani (kao začin jelima ili ukras, pri pravljenju alkoholnih pića) • Morač je jednogodišnja biljka s tankim, vretenastim korenom; stabljika je uspravna okrugla, izbrazdana, šuplja, visine do 120 cm; listovi u 3-4 puta perasto razdeljeni, donji listovi imaju šuplje peteljke a gornji su sedeći; na vrhu stabljike su sitni cvetovi izrazito žute boje

4. Izolacija etarskog ulja • za eksperiment je korišćen svež biljni materijal • hidrodestilacija (aparatura ko Klevendžeru) destilat je zasićen NaCl, a zatim estrahovan dietil etrom; rastvor ulja je, dalje, tretiran anhidrovanim MgSO4 ; potom profiltriran kroz filter papir i rastvarač (dietil etar) i uparen na vakuum uparivaču • prinos ulja iz oba dela biljke bio je veoma veliki: 2,4 g ulja dobijeno je iz 100 g nadzemnog dela što iznosi 2,4 %, dok je prinos ulja iz semena bio 3,6 %

5. Bakterijski sojevi • Escherichia coli: porodica Enterobacteriaceae • štapićastog oblika, gram-negativna, dužine 1-3 µm, vreme razmnožavanja 30min. • živi u donjem delu trakta sisara, neophodne za pravilnu preradu hrane • Bacillus subtilis: član roda Bacillus - štapićastog oblika, - sposobnost da oformi endospore - može kontaminirati hranu ali retko izaziva trovanje hranom - koristi se za proučavanje bakt.replikacije hromozoma

6. Clostridium perfringes: • štapićasta, gram-pozitivna bakterija • teška infekcija rana, gasna gangrena, septikemija, apces • Klebsiella pneumoniae:porodici Enterobacteriaceae • gram-negativni, inkapsulirani bacli • Infekcije respiratornog sistema, meningitis, urinarne inekcije • Staphyllococcus aureus: • gram-pozitivne koke • proizvode toksine • gnojni procesi, eksfolijatin, sepsa

7. Testiranje antimikrobne aktivnosti • antibiogram • difuzioni metod : zone inhibicije rasta (osetljiv, intermedijerno osetljiv, rezistenten) • bakterije iz primarnih kultura su presejane na novu podlogu i inkubirane 18 h • napravljena je suspenzija bakterija u sterilnom fizioliškom rastvoru, čiji je turbiditet podešen na standardni (0.5 McFarland) uz upotrebu spektrofotometra • Miler-Hinton agar • filter papir sa 15 µl čistog etarskog ulja i rastvora sa etanolom u razmeri 1:1 • Streptomicin

8. Petrijeve šolje su inkubirane preko noći na 37 ºC, a nakon 24h inkubacije očitani su rezultati (zone inhibicije) • Eksperiment je radjen u tri ponavljanja, dobijeni rezultati koji su prezentovani predstavljaju srednju vrednost ova tri ponavljanja

9. Zaključak • kako ljudi sve više teže pripodnom lečenju, potrebno je vršiti eksperimente antimikrobne aktivnosti što više vrsta biljaka • biljka Foeniculum vulgare Mill. bogata je etarskim uljem , za koju samo utvrdili da ima umerenu antimikrobnu aktivnost • ovo ukazuje na potrebu za daljim ispitivanjem ove biljke kako bi se našao što adekvatniji način njene upotrebe u terapeutske svrhe protiv humanih patogena